Moules au lait de chamelle

Moules au lait de chamelle
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Moules
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 Grande casserole et son couvercle

Ingrédients

  • 2 Kg Moules
  • 20 Cl. Vin blanc sec
  • 25 Cl. Crême fraîche liquide
  • 10 g. lait de chamelle en poudre 15 Cl de lait de chamelle liquide
  • 1 Pièce Oignon
  • 1/2 Botte Persil
  • 2 Pincèes Sel

Instructions

  • Laver les moules soigneusement et les réserver au frais
  • Ciseler l'oignon
  • Émincer le persil
  • Ajouter oignon, vin blanc et moule dans la casserole et faire chauffer
  • À ébulition ajouter le persil et le lait de chamelle
  • Une fois la totalité des moules ouvertes stopper la cuisson
  • Saler
  • Déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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