Le lait de chamelle est-il un aliment ayurvédique sacré ?

 

Pendant des décennies, le lait de chamelle a été une source importante de nutrition pour les éleveurs nomades dans les régions désertiques de l’Inde, de l’Afrique du Sud et du Moyen-Orient.

Les chameaux parcourent de grandes distances et se nourrissent de 36 variétés de plantes sur leur chemin, dont beaucoup ont des propriétés médicinales reconnues par l’Ayurveda. C’est ce régime unique qui explique pourquoi le lait de chamelle est considéré comme hautement nutritif. Depuis quelques années maintenant, ce lait de chamelle est accepté comme une alternative supérieure au lait de vache et de buffle couramment consommé. Le lait de chamelle est également produit et vendu commercialement dans de nombreux pays.

Le lait de chamelle contient suffisamment de nutriments pour nourrir une personne toute la journée.

En 1937, lorsque le Rajasthan a été frappé par une grave sécheresse, la communauté Raika (éleveurs nomades) n’a survécu qu’en buvant le lait produit par ces élégants navires du dessert. Ils croient qu’il peut guérir n’importe quelle maladie. Contrairement au lait de vache, le lait de chamelle ne contient pas de caséine A1 et de bêta-lactoglobuline. En raison de l’absence de ces composants, le lait de chamelle peut être consommé par les personnes souffrant d’intolérance au lactose. Le lait regorge de nutriments essentiels, notamment de la vitamine C, du calcium, du fer, du magnésium et du potassium.

Il contient également des acides gras insaturés et de l’acide linoléique qui sont connus pour favoriser la santé cardiaque. Étant donné que les composés qu’il contient ont des propriétés antimicrobiennes, la consommation de lait de chamelle peut donc aider à améliorer votre santé en renforçant votre système immunitaire.

En tant que pro-biotique naturel, il facilite la digestion et améliore la santé intestinale. De plus, le lait de chamelle est également emballé avec des lactoferrines, des immunoglobulines et du fer en grande quantité. Ces propriétés uniques aident à combattre les cellules cancéreuses et le lait est considéré comme une excellente source de dosage pour le traitement du cancer.

 

Aide à traiter le diabète

En raison de la multitude de nutriments qu’il contient, le lait de chamelle peut également être utilisé comme médicament potentiel pour guérir le diabète. Selon des études menées par des chercheurs du Bikaner Diabetes Care Research Center au Rajasthan, ils ont découvert que le lait de chamelle contient des niveaux suffisants de protéines qui imitent l’insuline, régulant ainsi la glycémie et aidant à contrôler le diabète. Pour éliminer l’utilisation d’injections d’insuline, on peut incorporer le lait de chamelle dans son alimentation habituelle.

 

Lait de chamelle pour l’autisme

Le trouble du spectre autistique (TSA) est un trouble neurodéveloppemental grave qui peut nuire à la communication et aux interactions sociales. Il est suggéré que les propriétés miraculeuses présentes dans le lait de chamelle peuvent favoriser des conditions comportementales telles que l’autisme chez les enfants. En outre, on pense que le stress oxydatif a beaucoup à voir avec l’apparition de l’autisme. Le lait de chamelle contient un grand nombre d’antioxydants sous forme de vitamines, y compris A, C et E ainsi que d’autres minéraux vitaux qui aident à réduire le taux de stress oxydatif. De plus, les enfants autistes souffrent souvent d’allergies alimentaires qui restreignent leur alimentation et leur consommation de nutriments vitaux. Dans un tel cas, le lait de chamelle est un choix sain.

 

Bon pour le sang

Le lait de chamelle a une teneur élevée en fer. Des études montrent qu’il contient 10 fois plus de fer que le lait de vache. Le fer étant un composant important des globules rouges, la consommation de lait peut aider à prévenir l’anémie et à améliorer la circulation sanguine dans le corps,

 

 

Ainsi, il est évident que le quotient nutritionnel du lait de chamelle est massivement élevé et a été utilisé en thérapeutique pour traiter des variétés de maladies, depuis des siècles.

Le lait a également des propriétés amincissantes et il peut être consommé par ceux qui sont en mission de perte de poids. Avec la valeur médicinale avérée de ce lait, il n’est pas faux d’admettre que le lait de chamelle devient progressivement populaire dans le monde entier. Le jour sera peut-être bientôt là où il deviendra une partie importante de notre alimentation quotidienne.

Source : fnbnews.com