骆驼奶有助于对抗过敏

骆驼奶有助于对抗过敏

骆驼奶有助于过敏

以色列研究人员依靠骆驼奶来对抗儿童的食物过敏。在一项小型研究中,八名儿童在短时间内克服了严重的过敏症。

这是《耶路撒冷邮报》周一报道的内容。研究人员希望在贝尔谢瓦市索罗科大学医院进行的一项更大的研究中证明来自“沙漠之船”的牛奶的有益作用。

脂肪少,但不饱和脂肪酸

骆驼奶只含有百分之二的脂肪,其成分与牛的有很大不同,绵羊或山羊奶,研究人员解释说。

它含有多不饱和脂肪酸和近 5% 的乳糖,但这些也可以容易被乳糖过敏的人消化。

不像牛奶

根据研究,骆驼奶中的蛋白质对治疗和预防食物过敏。

他们没有β-乳球蛋白和另一种形式的β-酪蛋白 – 两个牛奶中可能引起过敏的成分。

富含维生素

它还富含维生素C、钙、铁和抗体,可以通过人体消化系统进入血液。

八名四个月到十岁的孩子参加了这项研究,他们遭受了从严重的过敏症状,如皮疹或哮喘,无法通过常规治疗形式帮助。

 

来源:sciencev1.orf.at