骆驼奶蔬菜田

骆驼奶蔬菜田

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  • 1个曼陀林
  • 1个砧板
  • 1个切片机
  • 1个烤盘
  • 1个平底锅
  • 茄子 3-4 颗(共 400 克)
  • 西葫芦 4-5 颗(共 400 克)
  • 6-7 颗西红柿(共 500 克)
  • 2 片洋葱
  • 2 片大蒜
  • 15 Cl. 特级初榨橄榄油
  • 10 克。 Herbes de Provence(百里香迷迭香咸味)
  • 1 片月桂叶
  • 10 克。骆驼奶粉
  • 2-3 小撮盐和现磨胡椒粉
  1. 把蔬菜洗干净

  2. 茄子、西葫芦和西红柿用曼陀林切开(相同的设置)

    保留每种蔬菜在另一个容器中

  3. 将洋葱切碎放在一边

  4. 将大蒜捣碎,然后放在一边

  5. 将切碎的大蒜、10 cl 橄榄油、普罗旺斯香草和月桂叶放入碗中,然后放在一边

  6. 放入一个平底锅,用大火加热 5 厘升橄榄油,将它们变成褐色,然后离火

  7. 将洋葱放入烤盘中

  8. 加入一片茄子、一片西葫芦和一片西红柿,然后继续直到填满这道菜。

  9. 加入橄榄油和香草普罗旺斯上蔬菜,放入烤箱180°C 1h

  10. 将盘子从烤箱中取出,撒上骆驼奶

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    萨尔胡椒和胡椒

原始食谱 WWW.CAMEL-IDEE.COM

原始食谱 WWW.CAMEL-IDEE.COM

主菜
法语

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