剑桥牛奶粗粮
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Camel Milk Couscous
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骆驼奶的库斯库斯食谱
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- 1个旋转器
- 1个砧板
- 1个切片器
- 1个砂锅
- 1个木质铲子
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- 200克硬质小麦粉
- 10克特级初榨橄榄油
- 4块土豆
- 4块胡萝卜
- 2块西葫芦
- 1块红辣椒
- 1块洋葱
- 100克。鹰嘴豆罐头
- 40克葡萄干
- 10克Ras el hanout
- 10克骆驼奶粉
- 2-3撮盐和胡椒粉
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清洗蔬菜
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将土豆、胡萝卜和洋葱去皮
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将土豆切成楔形，胡萝卜切成条状，将洋葱和辣椒（去籽）剁成条状
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将'。 橄榄油在砂锅中大火加热，加入洋葱
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一旦洋葱呈金黄色，放入小火，加入土豆、胡萝卜和胡椒粉
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加入ras el hanout，混合
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覆盖'。 水，盖上锅盖，让它煮25分钟
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加入鹰嘴豆和葡萄干，搅拌
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把精粉放在水中膨胀，然后加入骆驼奶粉，搅拌均匀
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把精粉涂在每个盘子上，然后加入蔬菜
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