Go Back

Oeuf cocotte au lait de chamelle

Oeuf cocotte au lait de chamelle
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Oeuf cocotte
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 4 ramequins
  • 1 bain Marie

Ingrédients

  • 10 g. Beurre
  • 4 Pièces Oeufs
  • 10 Cl. Lait de chamelle liquide
  • 10 Cl. Crème fraîche liquide ( fleurette)
  • 1 Pincée Noix de muscade rapèe
  • 2 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Mettre le four à préchauffer à 200°C.
  • Beurrer les ramequins
  • Ajouter le sel et le poivre dans chaque ramequin
  • Ajouter un oeuf entier dans chaque ramequin
  • Ajouter 4 Cl de lait de chamelle + 4 Cl de crème fraîche dans chaque ramequin
  • Ajouter un peu de noix de muscade rapée dans chaque ramequin
  • Ajouter les rapequins au bain marie
  • Enfourner le bain marie
  • Baisser la température du four à 170°C.
  • Laisser 9 minutes
  • Sortir du four et déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM