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Cake au lait de chamelle et olives

Cake au lait de chamelle et olives
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Type de plat: entrée
Cuisine: Française
Keyword: cake
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Planche à découper
  • 1 poêle
  • 1 Éminceur
  • 1 Tamis
  • 1 Fouet
  • 1 Moule à cake
  • Papier sulfurisé

Ingrédients

  • 160 g. Farine
  • 3 Pièces Oeufs
  • 12 Cl. Lait de chamelle liquide
  • 10 Cl. Huile d'olive extra vierge
  • 1 Sachet Levure chimique
  • 150 g. Olives dénoyautées
  • 1 Pièce Poivron rouge
  • 1 g. Safran en poudre
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Laver et épépiner le poivron
  • Découper le poivron en petits cubes réguliers
  • Mettre la poêle à feu vif et ajouter 5 cl d'huile d'olive
  • Ajouter les dés de poivrons, les faire colorer, retirer du feu et réserver
  • Tamiser la farine dans le cul de poule
  • Ajouter la levure et mélanger
  • Faire un puit et ajouter les oeufs puis mélanger
  • Ajouter le lait de chamelle, l'huile d'olive, le safran en poudre, le sel et le poivre en poudre
  • Ajouter les olives et les poivrons puis mélanger
  • Mettre le papier sulfurisé au fond et sur les cotés du moule à cake
  • Ajouter l'appareil dans le moule à cake
  • Mettre le four à 180°C et enfourner le cake
  • Laisser cuire 40 minutes
  • À déguster chaud ou froid

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM