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Gaufres au lait de chamelle

Gaufres au lait de chamelle
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Repos1 h
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Keyword: Gaufre
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 Tamis
  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 casserole
  • 1 Gaufrier
  • 1 Pochon
  • 1 Bombe à graisse

Ingrédients

  • 300 g. Farine
  • 60 g. Cassonade
  • 2 Pièces Oeufs
  • 120 g. Beurre
  • 1/2 L. Lait de chamelle liquide
  • 1 Gousse Vanille
  • 1 Sachet Levure chimique
  • 2 Cl Rhum ambré
  • 1 Pincée Sel

Instructions

  • Ajouter le beurre dans la casserole et mettre à feu doux
  • Passer la farine au tamis dans le cul de poule
  • Ajouter la levure chimique puis créer un puit avec la farine
  • Ajouter le beurre fondu, la cassonade, les œufs, les grains de vanilles ( dans la gousse), le rhum et le sel
  • Mélanger avec le fouet en ajoutant le lait petit à petit puis réserver pendant 1 heure
  • Mettre le gaufrier à chauffer et ajouter de la bombe à graisse avant d'ajouter la pâte.
  • Déguster chaud, tiède ou froid

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM