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Spaghetti au lait de chamelle et champignons
Temps de préparation
8
min
Temps de cuisson
20
min
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Française
Keyword:
Spaghetti
Portions:
4
Personnes
Equipment
1 casserole
1 poêle
1 Éminceur
1 Planche à découper
Papier absorbant
Ingrédients
500
g.
Spaghetti
4
Cl.
Huile d'Olive extra vierge
250
g.
Champignons de Paris frais
20
g.
Lait de chamelle
15
Cl
Lait de soja
1/2
Botte
Persil frais
2
Pincées
Sel gros
2-3
Pincées
Sel et poivre du moulin
Instructions
Mettre 1 L d'eau dans la casserole, ajouter le sel gros et l'huile d'olive
A ébullition ajouter les spaghettis et remuer
Le temps de cuisson variera en fonction de la taille des spaghettis et des goûts puis égouter les spaghettis
Laver les champignons et les mettre sur le papier absorbant
Émincer les champignons régulièrement
Mettre la poêle à feu vif et ajouter les champignons
Ajouter du sel fin, laisser dégorger puis laisser griller
Déglacer avec le lait de soja
Sortir du feu
Ajouter le lait de chamelle en poudre et remuer
Saler et poivrer
Mélanger aux spaghettis
Dresser et déguster
UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM
Notes
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