Quiche spiruline LDC

Quiche spiruline LDC

Quiche spiruline et lait de chamelle

 

Quiche spiruline et lait de chamelle

Quiche spiruline et lait de chamelle
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Spiruline
Portions: 6 Personnes

Equipment

  • 2 Cul-de --poules
  • 1 Rouleau à pâtisserie
  • 1 Tamis
  • 1 Fouet
  • 1 Moule à tarte
  • Film alimentaire

Ingrédients

Pâte brisée salée

  • 250 g. Farine
  • 125 g. Beurre
  • 3 g. Sel
  • 1 Pièce Oeuf

Appareil

  • 0.5 Cl. Lait de chamelle liquide
  • 4 Pièces Oeufs
  • 2-3 Pincées Sel
  • 1-2 Pincées Anis étoilé en poudre
  • 50 g. Spiruline en paillettes

Instructions

Préparation de la Pâte brisée salée

  • Mettre la farine tamiser dans le cul de poule
  • Ajouter le beurre mou en morceaux dans le cul de poule
  • Ajouter le sel
  • Ajouter l'oeuf
  • Mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène
  • Façonner un "boudin" et entourer de film alimentaire et mettre au frais

Préparation de l'appareil

  • Mettre les oeufs dans le cul de poule et battre avec le fouet
  • Ajouter le lait de chamelle et bien mélanger
  • Ajouter l'anis étoilé en poudre
  • Saler poivrer

Finaliser la préparation

  • Sortir la pâte du frais, retirer le film plastique et étaler la pâte
  • Étaler la pâte dans le moule à tarte beurré à l'avance
  • Mettre au four pendant 20 minutes puis ajouter l'appareil
  • Parsemer la spiruline au dessus
  • Enfourner et laisser cuire 1 heure
  • Retirer la tarte du four, démouler et déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM