Pain d’épices au LDC

Pain d’épices au LDC

Pain d’épices au lait de chamelle

Pain d'épices au lait de chamelle

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson1 h 10 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: Pain d'épices
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 casserole
  • 1 Moule à cake
  • Papier sulfurisé

Ingrédients

  • 200 g. Farine
  • 200 g. Miel toutes fleurs
  • 25 g. Cassonade
  • 1 Cuillère à café Bicarbonate de soude ( alimentaire)
  • 2 Pièce Oeufs
  • 15 Cl. Lait de chamelle liquide
  • 1 Cuillère à café Cannelle
  • 1 Cuillère à café Anis
  • 1 Cuillère à café Muscade
  • 1 Cuillère à café Gingembre
  • 1 Gousse Vanille

Instructions

  • Dans le cul de poule ajouter la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle, l'anis, la muscade, le gingembre et mélanger au fouet
  • Avec la lame du couteau applatir la gousse de vanille, puis couper la gousse en deux,récuperer les grains et ajouter dans le cul de poule et mélanger
  • Mettre le miel dans la casserole à feu doux
  • Une fois le miel chaud, retirer du feu et incorporer lentement dans le cul de poule en mélangeant soigneusement
  • Ajouter deux oeufs dans le cul de poule et mélanger délicatement
  • Ajouter le lait de chamelle dans le cul de poule et mélanger délicatement
  • Mettre du papier sulfurisé à l'intérieur du moule à cake
  • Verser le contenu du cul de poule dans le moule à cake
  • Enfourner à four chaud et laisser cuire 1 Heure à 180°C

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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