Omelette au LDC

Omelette au LDC

Omelette au lait de chamelle

Omelette au lait de chamelle

Omelette au lait de chamelle
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Omelette
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 poêle
  • 1 Planche à découper
  • 1 Éminceur
  • 1 Fourchette

Ingrédients

  • 8 Pièces Oeufs
  • 10 g. Lait de chamelle en poudre
  • 1/2 Botte Persil
  • 1/2 Pièce Oignon
  • 5 Cl Huile d'olive extra vierge
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Émincer l'oignon et réserver
  • Laver le persil et l'émincer puis réserver
  • Mettre les œufs dans le cul de poule et les battre
  • Ajouter le lait de chamelle en poudre et mélanger
  • Ajouter le persil émincé
  • Ajouter le sel et le poivre du moulin et fouetter
  • Mettre l'huile d'olive dans la poêle et mettre à feu vif
  • Ajouter les oignons émincés et les faire colorer
  • Ajouter l'appareil à omelette dans la poêle et remuer sans arrêt durant la cuisson avec la fourchette.
  • Lorsque l'omelette est baveuse pencher la poêle et dresser dans une assiette

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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