Concombre et LDC

Concombre et LDC

Salade de concombre au lait de chamelle

 

Salade de concombre au lait de chamelle

Temps de préparation10 min
Type de plat: entrée
Cuisine: Française
Keyword: Concombre
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 Économe
  • 1 Planche à découper
  • 1 Éminceur
  • 1 cul de poule
  • 1 Saladier

Ingrédients

  • 2 Pièces Concombres
  • 20 g. Lait de chamelle en poudre
  • 10 Cl Huile d'olive
  • 1/2 Pièce Citron frais
  • 3 Feuilles Basilique frais
  • 4 Pincèes sel
  • 2 Pincèes Poivre

Instructions

  • Nettoyer et peler les concombres
  • Découper les concombres en fines lamelles régulières avec l'éminceur
  • Mettre les concombres dans le cul de poule et saler afin de les faire dégorger
  • Mélanger et reserver 10 minutes
  • Laver les feuilles de basiliques et les émincer
  • Ajouter le lait de chamelle en poudre et mélanger
  • Ajouter l'huile d'olive et mélanger
  • Ajouter les feuilles de basilique et mélanger
  • Saler, poivrer
  • Mettre le tout dans le saladier
  • Déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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