Bruschetta au LDC

Bruschetta au LDC

Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

Temps de préparation15 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Italienne
Keyword: Bruschetta
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 Toaster
  • 1 cul de poule
  • 1 Corne

Ingrédients

  • 1 400 g Pain blanc
  • 10 Cl huile d'olive extra vierge
  • 1 Gousse Ail
  • 150 g. Saumon fumé
  • 150 g. Fromage de chèvre frais
  • 20 g. Lait de chamelle en poudre
  • 1 Boite 50 g Œuf de lump
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin
  • 5-6 Brins Aneth

Instructions

  • Couper le pain en tranche règulires
  • Frotter chaque tranche de pain avec l'ail
  • Ajouter de l'huile d'olive sur chaque tranche
  • Faire griller le pain dans le toaster
  • Dans le cul de poule mettre le fromage de chèvre frais, l'étaler avec la corne et ajouter le lait de chamelle puis mélanger
  • Saler et poivrer et ajouter de l'huile d'olive et mélanger
  • Couper le saumon fumé en demi-tranche
  • Mettre sur chaque toast du fromage de chevre au lait de chamelle, une tranche roulée de saumon fumé, une demi-cuillere d'oeuf de Lump et 1 brin d'aneth, repeter l'operation sur chaque toast

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM