Spaghetti au lait de chamelle et champignons

 

Spaghetti au lait de chamelle et champignons

Temps de préparation8 min
Temps de cuisson20 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Spaghetti
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 casserole
  • 1 poêle
  • 1 Éminceur
  • 1 Planche à découper
  • Papier absorbant

Ingrédients

  • 500 g. Spaghetti
  • 4 Cl. Huile d'Olive extra vierge
  • 250 g. Champignons de Paris frais
  • 20 g. Lait de chamelle
  • 15 Cl Lait de soja
  • 1/2 Botte Persil frais
  • 2 Pincées Sel gros
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Mettre 1 L d'eau dans la casserole, ajouter le sel gros et l'huile d'olive
  • A ébullition ajouter les spaghettis et remuer
  • Le temps de cuisson variera en fonction de la taille des spaghettis et des goûts puis égouter les spaghettis
  • Laver les champignons et les mettre sur le papier absorbant
  • Émincer les champignons régulièrement
  • Mettre la poêle à feu vif et ajouter les champignons
  • Ajouter du sel fin, laisser dégorger puis laisser griller
  • Déglacer avec le lait de soja
  • Sortir du feu
  • Ajouter le lait de chamelle en poudre et remuer
  • Saler et poivrer
  • Mélanger aux spaghettis
  • Dresser et déguster

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

     

    Ajouter votre recette ici