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LAIT DE CHAMELLE

COMPLÉMENT ALIMENTAIRE ET COSMÈTIQUE

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Salade de quinoa au lait de chamelle

Salade de quinoa au lait de chamelle

Une salade fraîcheur et santé
Type de plat: entrée
Cuisine: Française
Keyword: quinoa
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 casserole
  • 1 Passoire
  • 1 cul de poule
  • 1 Planche à découper
  • 1 Presse agrume

Ingrédients

  • 320 g. Quinoa
  • 1 à 2 Pièces Salade Roquette ( Deux petites ou une grosse)
  • 6 Pièces Feuilles de menthe fraîche
  • 1 Pièce Citron vert
  • 1 Pièce Citron jaune
  • 10 g. Lait de chamelle
  • 1 Pièce Avocat
  • 200 g. Tomates
  • 15 Cl. Huile d'olive
  • 2-3 Pincèes Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Rincer le quinoa
  • AJouter le quinoa dans la casserole et ajouter de l'eau, 5 cm au dessus du quinoa et mettre à feu vif
  • À l'ébulition mettre à feu doux pendant 10 minutes
  • Retirer la casserole du feu et laisse gonfler le quinoa 5 minutes.
  • Égoutter le quinoa à la passoire et rincer à l'eau froide en le laissant dans la passoire, laisser égoutter le temps de la préparation des légumes
  • Laver la salade et les légumes
  • Couper les tomates en quartiers, les mettre dans le cul de poule
  • Peler les avocats et les couper en dés réguliers, les mettre dans le cul de poule
  • Ajouter le quinoa dans le cul de poule
  • Presser le citron jaune et le mettre dans le cul de poule et mélanger délicatement
  • Émincer les feuilles de menthe et les ajouter au cul de poule
  • Ajouter le lait de chamelle en poudre dans le cul de poule et mélanger délicatement
  • Éffeuiller la roquette et ajouter les feuilles délicatement dans le cul de poule
  • Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

     

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