Quiche aux courgettes et lait de chamelle

Quiche aux courgettes et lait de chamelle

Quiche aux courgettes et lait de chamelle
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Courgette
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 Poêlle
  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 Moule à tarte

Ingrédients

  • 500 g. pâte feuilletée
  • 300 g Courgettes fraîche
  • 10 pièces Tomate-cerisettes
  • 50 Cl Lait de chamelle
  • 4 Pièces Oeufs
  • 5 Cl Huile d'Olive extra vierge
  • 2 Pincèes Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Nettoyer les courgettes et les peler
  • Découper les en 2 dans le sens de la longueur
  • Émincer les courgettes de façon régulière
  • Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et mettre à feu vif
  • Une fois, l'huile fumante, jeter les courgettes
  • Laver les tomate-cerisettes et les couper en 2
  • Ajouter les dans la poêle lorsque les courgettes sont colorées
  • Mélanger les tomate-cerisettes avec les courgettes et les laisser une minute à feu vif
  • Retirer du feu
  • Étaler la pâte feuiiletée dans le moule à tarte
  • Dans le cul de poule, mélanger les oeufs
  • ajouter le lait de chamelle
  • Saler, poivrer
  • Ajouter le mélange de courgettes et tomate-cerisettes dans le cul de poule
  • Mélanger délicatement
  • Verser sur la pâte feuilletée
  • Enfourner à four chaud, 180°C et laisser cuire pendant 35 à 40 minutes
  • Sortir du four et déguster chaud ou froid

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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