Potage de tomate au lait de chamelle

Potage de tomate au lait de chamelle
Potage à la tomate et basilique au lait de Chamelle
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Potage de tomate au lait de chamelle

Potage à la tomate et basilique au lait de Chamelle
Temps de préparation6 min
Temps de cuisson15 min
Type de plat: Soupe
Cuisine: Française
Portions: 2
Calories: 200kcal
Cost: 4€

Equipment

  • casserole

Ingrédients

  • 0.5 Piéce Oignon Taille moyen
  • 500 g Tomates mûres
  • 3 Cuillères à soupe Lait de chamelle En poudre
  • 0.125 L Vin blanc sec
  • 10 Feuilles Basilique Frais
  • 0.5 L Eau
  • PM PM Sel/Poivre
  • 0.100 L Huile d'olive Extra vierge

Instructions

  • Monder les tomates et les couper en 4
  • Faire revenir les tomates dans l'huile d'olive chaude
  • Deglacer avec le vin blanc
  • Mouiller avec la totalité de l'eau
  • ajouter le basilique
  • Laisser frémir à feu doux 10 minutes
  • Ajouter le lait de chamelle
  • Ajouter sel et poivre, goûter, rectifier

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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