Omelette au lait de chamelle

Omelette au lait de chamelle

Omelette au lait de chamelle
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Omelette
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 poêle
  • 1 Planche à découper
  • 1 Éminceur
  • 1 Fourchette

Ingrédients

  • 8 Pièces Oeufs
  • 10 g. Lait de chamelle en poudre
  • 1/2 Botte Persil
  • 1/2 Pièce Oignon
  • 5 Cl Huile d'olive extra vierge
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Émincer l'oignon et réserver
  • Laver le persil et l'émincer puis réserver
  • Mettre les œufs dans le cul de poule et les battre
  • Ajouter le lait de chamelle en poudre et mélanger
  • Ajouter le persil émincé
  • Ajouter le sel et le poivre du moulin et fouetter
  • Mettre l'huile d'olive dans la poêle et mettre à feu vif
  • Ajouter les oignons émincés et les faire colorer
  • Ajouter l'appareil à omelette dans la poêle et remuer sans arrêt durant la cuisson avec la fourchette.
  • Lorsque l'omelette est baveuse pencher la poêle et dresser dans une assiette

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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