Oeufs au lait de chamelle

Une recette simple et savoureuse
Temps de préparation4 min
Temps de cuisson1 h
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: oeufs au lait
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 casserole
  • 1 cul de poule
  • 1 Plaque de four pour bain-marie
  • 4 Moules à flan

Ingrédients

  • 2 Pièces Oeufs
  • 50 g. Cassonade Sucre roux
  • 1/2 L lait de chamelle liquide
  • 2 Gousses Vanille

Instructions

  • Dans la casserole mélanger le sucre au lait et y ajouter les gousses de vanille coupées en 2
  • Stopper à ébulition
  • Réserver jusqu'a ce que le lait à température ambiante
  • Préchauffer votre four à 180° C ( Thermostat 6)
  • Ajouter de l'eau chaude dans votre plaque bain-marie
  • Dans le cul de poule, battre les oeufs et incorporer le lait
  • Verser dans vos moules à flan
  • Mettez les dans la plaque bain-marie préalablement mise au four
  • Cuire pendant 1 heure
  • Astuce: Vous pouvez ajoutez avant de les déguster de la cassonade au dessus et les faire dorer au four.

RECETTE ORIGINALE DE FRANÇOIS BREY POUR CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    RECETTE ORIGINALE DE FRANÇOIS BREY POUR CAMEL-IDEE.COM