Madeleine au lait de chamelle

 

Recette madeleine au lait de chamelle

Recette madeleine au lait de chamelle
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: Madeleine
Portions: 6 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 casserole
  • 1 Corne
  • 1 Plaque de cuisson à madeleine

Ingrédients

  • 120 g. Farine
  • 60 g Sucre
  • 60 g Beurre
  • 20 g. Lait de chamelle en poudre
  • 3 Pièces Oeufs
  • 3 g. Levure chimique
  • 5 g. Zeste de citron
  • 1 g. Sel

Instructions

  • Mettre dans le cul de poule les oeufs, le sucre, le sel, le levure, le lait de chamelle en poudre et la farine
  • Mélanger avec le fouet
  • Mettre le beurre à chauffer dans une casserole et ajouter dans le cul de poule tout en fouettant.
  • Mettre le four à 170°C
  • Ajouter l'appareil à madeleine dans la plaque de cuisson et enfourner
  • Cuire pendant 10 Minutes
  • Démouler tant que les madeleines sont chaudes.
  • Bonne dégustation
  • UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

Notes

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