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LAIT DE CHAMELLE

COMPLÉMENT ALIMENTAIRE ET COSMÈTIQUE

Les pionniers du lait de Chamelle Franck Smits

Les pionniers

Pendant sa formation d’ingénieur agronome Frank Smits a acheté trois chamelles gestantes. Il les a groupées près de sa chambre d’étudiant à Hertogenbosch, dans le cadre de ses études. Et d’aprés des données  de la FAO affirmant que le lait de chamelle est un des laits les plus sains.

Les premiers animaux de Frank Smits sont venus des îles Canaries.

Les premiers chamelons ont vu le jour en 2007. Frank Smits a acheté une ferme laitière existante et rénové, puis a construit une nouvelle chamellerie. 

Un restaurant a été créé en 2014.

L’obtention de permis pour le commerce du lait de chamelle n’a pas été facile.

“Les chameaux n’étaient pas classés comme animaux de ferme aux Pays-Bas”, explique-t-il.

“Nous avons donc dû demander une exception aux services vétérinaires d’État.

LE SEUL PRODUCTEUR DE LAIT DE CHAMELLE EUROPÉEN

Lorsque Frank Smits a 26 ans, est devenu le premier éleveur de chameaux commercial d’Europe. Son père, Marcel, neurologue à l’hôpital Gelderse Vallei d’Ede, a décidé de l’aider  en recrutant ses collègues médecins pour examiner les prétendus avantages pour la santé du lait de chamelle que  produit  son fils.

“Nous avons également trouvé des preuves que les diabétiques se sentent mieux lorsqu’ils boivent régulièrement du lait de chamelle“.

Dr Marcel Smits Neurologue.

Trois ans plus tard, le Dr Smits a suscité suffisamment d’intérêt et de crédibilité à ses recherches pour obtenir un financement de l’autorité sanitaire locale et de l’université de Wageningen toute proche.

“Je pense que le lait de chamelle  a le potentiel de devenir un nouvel aliment diététique en Europe. Mais je préfère un aliment diététique lorsqu’il est prouvé scientifiquement”, a-t-il déclaré. “Et c’est ce que nous essayons de faire.

“Par exemple, nous avons fait une étude avec des patients diabétiques, impliquant de leur donner un demi-litre de lait de vache ou de chamelle ici à l’hôpital. En commençant tôt le matin et en surveillant leur glycémie toutes les 30 minutes pendant trois heures.”

Les patients n’ont pas été informés s’ils avaient bu du lait de vache ou de chamelle, a déclaré le Dr Smits. Ajoutant que les résultats complets des tests seraient disponibles au début de l’année prochaine.

“Entre-temps, nous commençons une étude plus vaste, d’une durée de trois mois, avec jusqu’à 200 patients diabétiques. Nous ne commanderions pas une telle étude si les résultats de la première recherche n’avaient pas été encourageants”, a déclaré le Dr Smits.

“Nous avons également trouvé des preuves que les diabétiques se sentent mieux lorsqu’ils boivent régulièrement du lait de chamelle, que leur qualité de vie semble s’améliorer.

“Je ne sais pas si c’est seulement l’influence sur le diabète ou si ce sont aussi d’autres aspects du lait de chamelle qui améliorent le bien-être. Et c’est aussi une des choses que nous examinons.”

 

À suivre….

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