Huit raisons pour lesquelles le lait de chamelle est une alternative plus saine

C’est une vérité universellement reconnue que boire du lait nous fournit des minéraux et des protéines essentiels à la santé des os et des muscles.

Pourtant, beaucoup d’entre nous arrêtent de boire du lait en vieillissant en raison de la difficulté à digérer des niveaux élevés de lactose dans le lait de vache, Ce dont nous avons besoin, c’est d’une meilleure alternative, facile à digérer et ayant une valeur nutritionnelle plus élevée. C’est là que le lait de chamelle entre en scène.

Le lait de chamelle fait partie de l’alimentation traditionnelle des populations nomades en Asie et en Afrique depuis 5000 ans pour ses propriétés miraculeuses en termes de nutrition et de guérison des maladies. Aujourd’hui, alors que les gens reprennent conscience de ses avantages par rapport au lait de vache couramment consommé, cela crée à nouveau beaucoup de buzz.

Voici les qualités qui rendent le lait de chamelle si attractif:

1. Valeur nutritionnelle élevée

Alors que certaines personnes suggèrent le lait à base de plantes comme alternative au lait de vache il est indéniable que le premier a une faible valeur protéique. Selon de nombreuses études, le lait de chamelle est nutritionnellement supérieur et a une forte concentration d’acides gras mono et polyinsaturés et d’albumine sérique. Il est également riche en protéines protectrices comme la lactoferrine, les immunoglobulines, le lysozyme et les antioxydants. Il contient trois fois plus de vitamine C et dix fois plus de fer que le lait de vache.

2. Renforce le système immunitaire

Riche en zinc et en protéines protectrices, le lait de chamelle peut aider à renforcer le système immunitaire en combattant les microbes et en éloignant les maladies comme le psoriasis. Les antioxydants qu’il contient peuvent guérir l’inflammation dans le corps et même soulager les symptômes de la tuberculose.

3.Anti-cancer:

Il contient une protéine de reconnaissance de peptidoglycane, qui peut stimuler l’activité anticancéreuse. En fait, il est connu pour protéger contre le cancer du sein en contrôlant les métastases. Le lait de chamelle a également été utilisé pour réduire la croissance des cellules cancéreuses.

4.Nourri la peau:

Grâce à la présence de vitamine C, le lait de chamelle fournit à la peau des antioxydants indispensables. Cela aide à protéger la peau des radicaux libres, réduisant ainsi l’apparition de rides. La vitamine C dans le lait stimule également la synthèse de protéine de collagène régénératrice, qui aide à la croissance des cellules et des vaisseaux sanguins et rend la peau ferme.

En bref, le lait de chamelle est doux pour la peau et possède des propriétés anti-rides et anti-âge.

5. Une solution contre l’intolérance au lactose:

Le lactose est un sucre naturellement présent dans le lait et d’autres produits laitiers. Notre corps fabrique une enzyme, la lactase, qui décompose ce lactose en sucres plus petits, que le corps peut ensuite digérer.

Certaines personnes ne sécrètent pas une quantité suffisante de cette enzyme et ne peuvent en fait décomposer le sucre. En d’autres termes, ils sont intolérants au lactose et ne peuvent donc pas digérer le lait.

Cependant, le lait de chamelle change ce récit. Le lait de chamelle contient de très faibles niveaux de lactose et est donc facilement digestible même pour les personnes intolérantes au lactose.

6.Traitement des troubles intestinaux

Le lait de chamelle est de nature acide en raison de la présence de vitamine C, ce qui diminue son pH. Cela conduit à une absorption facile des nutriments dans l’intestin. Le lait de chamelle s’est ainsi avéré un antidote utile pour les troubles gastriques ou intestinaux.

7. soulage la tension artérielle et traite le diabète

La faible teneur en matières grasses et en cholestérol du lait de chamelle peut réduire les problèmes de tension artérielle. Comme il contient également de l’insuline naturelle, le lait de chamelle peut contrôler la glycémie et même traiter le diabète de type 1.

8. Peut aider les affections cérébrales et l’autisme

Le lait de chamelle peut affecter certaines affections neurodéveloppementales et certaines maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer. Des études suggèrent que la consommation de lait de chamelle a montré une amélioration notable des comportements autistiques des enfants.

En voyant le large éventail d’avantages, nous pouvons arriver à cette conclusion que le lait de chamelle est bénéfique a tout le monde. Le lait de chamelle a une odeur normale, une couleur blanche opaque et un goût légèrement salé. Si on ne l’a pas déjà essayé, il faudra peut-être se donner le courage de le boire pour la première fois.

Cependant, ses avantages à long terme l’emporteront certainement sur le scepticisme.

Source : http://www.businessworld.in