Ensalada de verano en LDC

Ensalada de verano con vitaminas y leche de camello

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  • 1 sartén
  • 1 tabla de cortar
  • 1 rebanador
  • 1 culo redondo
  • 1 tazón
  • 1 batidor
  • 1 espátula de madera
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 1 pieza de lechuga (u otra ensalada verde)
  • 2 piezas de tomates
  • 3-4 piezas de pepinillos
  • 4 piezas de rábano
  • 25 cl de aceite de oliva
  • 5 g. Mostaza
  • 10 g. Leche de camello en polvo
  • 1 pieza de chalota
  • 5 cl de vinagre balsámico
  • 2-3 pizcas de sal y pimienta recién molida
  1. Pon la sartén a fuego alto

  2. Agrega las pechugas de pollo, dóralas por cada lado y ponlas a fuego lento durante 8-10 minutos

  3. Saque las pechugas de pollo de la sartén y píquelas regularmente, luego déjelas a un lado

  4. Lavar y escurrir la ensalada, lavar los tomates y los rábanos

  5. Cortar los rábanos y los encurtidos y la ensalada verde, cortar los tomates en dados y reservar en el bol

  6. Cortar la chalota en rodajas y reservar

  7. En el bol poner la mostaza, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta, la leche de camello en polvo, luego mezclar con el batidor y agregar mientras bate el aceite de oliva poco a poco, agregar las chalotas en rodajas y mezclar

  8. Agrega la vinagreta al cuenco que contiene las verduras y mezcla con una espátula de madera

  9. Vestir y probar

UNA RECETA ORIGINAL WWW.CAMEL-IDEE.COM

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Francés
ensalada

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