Brioche de leche de camello

Brioche de leche de camello

Brioche de leche de camello

  • 1 culo redondo
  • 1 colador
  • 1 batidor
  • 1 amasadora
  • 1 molde para brioche
  • 1 Sobre de levadura de panadería
  • 500 g. Harina
  • 1 Vainilla
  • 10 g. Leche de camello en polvo
  • 25 Cl. Leche de soja
  • 100 g. Azúcar morena
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pizca de sal
  1. Pon la harina tamizada en el bol

  2. Agrega la levadura de panadería

  3. Agrega la sal

  4. Abre la vaina de vainilla, recoge los granos y añádelos al bol

  5. Agrega el azúcar morena

  6. Agrega el huevo

  7. En otro bowl pone la leche de camello en polvo, agrega la leche de soja poco a poco mientras bate

  8. Ponga la leche de camello en el primer bol para mezclar

  9. Ponga el culo redondo en el amasado 10 minutos

  10. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar 1 hora

  11. Engrasar el molde y agregar la masa de brioche

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    Precalienta el horno a 180 ° C

  13. Cocina por 30 minutos

  14. Apaga cuando el brioche esté frío

UNA RECETA ORIGINAL WWW.CAMEL-IDEE.COM

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Francés
Brioche

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