Crêpes au lait de chamelle

 

Crêpes au lait de chamelle

Crêpes au lait de chamelle
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Keyword: crêpes
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 1 poêle
  • 1 Louche
  • Papier absorbant

Ingrédients

  • 3 Piéces Oeufs
  • 250 g. Farine
  • 50 Cl. Lait de chamelle
  • 3 Cl. Grand-Marnier
  • 1 Pincèe Sel
  • 10 g. Beurre

Instructions

  • Dans le cul de poule verser la farine avec le sel et tamiser, creer un puit au centre
  • Ajouter les oeufs puis les battre
  • Incorporer les oeufs à la farine
  • Monter au lait de chamelle délicatement tout en battant régpulierement avec le fouet
  • Ajouter le Grand-Marnier
  • Mettre la poele à feu vif
  • Mettre un peu de beurre dans la poele et l'étaler avec le papier absorbant
  • Verser une louche d'appareil à crêpe dans la poêle
  • Laisser cuire, 1 à 2 minutes, faire sauter et laisser cuire 1 minutes
  • Vous pouvez déguster ces crêpes avec une confiture bio ou une pate à tartiner maison

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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