Comment le lait de chamelle est devenu un moteur en or en Somalie

Cela doit être une sensation étrange pour Muse Warsame Xirsi, 80 ans. Il a commencé à s’occuper des chameaux à l’âge de quatorze ans, tout comme son père et son grand-père. Tout ce travail acharné n’a jamais payé jusqu’à présent : du coup le lait de chamelle s’avère être un business lucratif !

M. Xirsi raconte : « J’avais l’habitude de promener mes chameaux dans cette zone sèche et personne ne voulait acheter le lait.

Maintenant, nous le vendons bien. Notre vie n’a jamais été aussi belle !

M. Xirsi est l’un des quinze éleveurs de chameaux qui participent à un projet de la Fondation Kaalo. Il est issu d’une famille nomade typique. Il vit du lait et de la viande, les animaux vivent du peu de végétation qui pousse dans ce paysage aride.

Quand l’herbe n’est plus là, toute la famille fait ses valises et se dirige vers un autre endroit.

Une guerre civile, mais certainement aussi le changement climatique, rendent cela beaucoup plus difficile, car il fait de plus en plus chaud et sec en Somalie.

Les chameaux y étaient habitués, mais maintenant il n’y a presque plus de nourriture à trouver. Et les chameaux maigres donnent peu de lait.

Résidence permanente « L’existence nomade est en fait devenue impossible pour ces agriculteurs », explique Abdisalam Ali de la Fondation Kaalo. « Nous offrons maintenant à quinze agriculteurs et à leurs familles un lieu de vie permanent, où les chameaux peuvent être correctement nourris et recevoir suffisamment d’eau. »

Avec le soutien de Wilde Ganzen, des tanks à lait, des bidons de lait en acier et une camionnette ont été achetés. Parce que les éleveurs de chameaux ne peuvent pas vendre leur lait dans leur propre région, mais dans la ville de Garowe, à plusieurs kilomètres de là, il y a suffisamment de gens qui voudraient acheter du lait de chamelle frais.

Il y a donc des opportunités !

Les agriculteurs ont mis en place une coopérative, le lait de chamelle est immédiatement refroidi à la maison et transporté à Garowe en camionnette. Espoir d’un avenir meilleur

« Maintenant que nos animaux ont une meilleure nourriture, ils donnent plus de lait », explique l’agriculteur Hamdi Osman Alule.

« Avant, j’avais trois chameaux qui donnaient quelques verres de lait par jour, maintenant j’ai 21 chameaux qui donnent ensemble plus de quarante verres de lait.

C’est plus du double du rendement ! Et là où je me contentais de 20 cents le verre, maintenant je reçois un dollar le verre. » Une boutique a été installée dans la ville, tenue par deux femmes. Le lait est très demandé, ce qui en fait également un excellent projet d’emploi. M. Xirsi peut en toute confiance transmettre ses chameaux à la génération suivante. Il y a à nouveau de l’espoir pour un avenir meilleur.

 

Source : wildeganzen.nl