Cake au lait de chamelle et olives

Cake au lait de chamelle et olives

Cake au lait de chamelle et olives
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Type de plat: entrée
Cuisine: Française
Keyword: cake
Portions: 4 Personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Planche à découper
  • 1 poêle
  • 1 Éminceur
  • 1 Tamis
  • 1 Fouet
  • 1 Moule à cake
  • Papier sulfurisé

Ingrédients

  • 160 g. Farine
  • 3 Pièces Oeufs
  • 12 Cl. Lait de chamelle liquide
  • 10 Cl. Huile d'olive extra vierge
  • 1 Sachet Levure chimique
  • 150 g. Olives dénoyautées
  • 1 Pièce Poivron rouge
  • 1 g. Safran en poudre
  • 2-3 Pincées Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Laver et épépiner le poivron
  • Découper le poivron en petits cubes réguliers
  • Mettre la poêle à feu vif et ajouter 5 cl d'huile d'olive
  • Ajouter les dés de poivrons, les faire colorer, retirer du feu et réserver
  • Tamiser la farine dans le cul de poule
  • Ajouter la levure et mélanger
  • Faire un puit et ajouter les oeufs puis mélanger
  • Ajouter le lait de chamelle, l'huile d'olive, le safran en poudre, le sel et le poivre en poudre
  • Ajouter les olives et les poivrons puis mélanger
  • Mettre le papier sulfurisé au fond et sur les cotés du moule à cake
  • Ajouter l'appareil dans le moule à cake
  • Mettre le four à 180°C et enfourner le cake
  • Laisser cuire 40 minutes
  • À déguster chaud ou froid

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

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