بيتزا حليب الجمل

بيتزا حليب الجمل

بيتزا حليب الإبل

بيتزا حليب الإبل
blank

بيتزا حليب الإبل

  • 1 مؤخرة دائرية
  • 1 غربال
  • 1 شوبك
  • ورق مقاوم للشحوم
  • 1 صينية بيتزا
  • 350 جم. طحين
  • 2 رشة ملح
  • 15 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر
  • 1 كيس خميرة الخباز
  • 20 جم. معجون الطماطم
  • 100 جم. السلمون الطازج
  • 8 قطع زيتون أسود
  • 8 قطع من الكبر
  • 15 جرام من حليب الإبل البودرة
  1. نخل الدقيق في الوعاء

  2. أضف خميرة الخباز والملح

  3. أضف زيت الزيتون و 25 سنتيلتر من الماء

  4. اعجن بيديك

  5. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها جانباً لمدة ساعة في الثلاجة

  6. افرد العجينة بالمسمار

  7. ضع ورق الخبز على صينية البيتزا ثم أضف عجين

  8. ضعي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية

  9. وخز قاع عجينة البيتزا بالشوكة واخبزيها لمدة 5 دقائق. دقائق

  10. اخرج عجينة البيتزا من الفرن

  11. انثر كولي الطماطم وأضف السلمون وقطع الزيتون ونبات الكبر

  12. يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق

  13. يخرج من الفرن ويرش بحليب الإبل

  14. قص واستمتع

وصفة أصلية WWW. CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

الطبق الرئيسي

الإيطالية

بيتزا

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

حليب النوق مقابل حليب الماعز أيهما أفضل؟

حليب النوق مقابل حليب الماعز أيهما أفضل؟

حليب النوق مقابل حليب الماعز أي نوعين من الحليب أفضل؟

منذ وصول الحليب إلى مائدتنا ، لا يمكننا الاستغناء عن جميع أنواع منتجات الألبان في حياتنا.

الحليب الأكثر شيوعًا في السوق اليوم هو حليب البقر ، لكن حليب الماعز وحليب الإبل لهما مكانهما الآن.

هل تعرف الفرق بين هذين النوعين من الحليب؟

ما هو الحليب الأكثر تغذية؟

توصي الإرشادات الغذائية للمقيمين الصينيين بشرب 300 مل من الحليب يوميًا أو تناول منتجات الألبان التي تعادل قيمتها الغذائية 300 مل من الحليب.

إذًا فالسؤال هو: أي حليب ذو قيمة غذائية عالية؟

حليب الماعز

حليب الماعز أفتح قليلاً من حليب البقر. حليب الماعز المجفف هو الشكل الرئيسي للمنتج في السوق. بالمقارنة ، يحتوي حليب الأغنام على عناصر غذائية أكثر اكتمالاً ، مع المزيد من الكالسيوم والبروتين والفيتامينات. السعرات الحرارية لكل كيلوغرام من حليب الماعز أعلى بمقدار 210 كيلوجول من تلك الموجودة في حليب البقر ، ومحتوى الدهون هو 3.6-4.5٪ (يبلغ قطر كريات الدهون حوالي 2 ميكرون) ، وهو أسهل في الامتصاص. حليب الماعز غني بالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. تشكل الأحماض الدهنية المتطايرة منخفضة الجودة 25٪ من جميع الأحماض الدهنية ، بينما يحتوي حليب البقر على أقل من 10٪. المحتوى المعدني في حليب الماعز هو 0.86٪ ، أي حوالي 0.16٪ أكثر من حليب البقر.

حليب الإبل

يبلغ إنتاج حليب الإبل 2.5-3.5 كجم في اليوم ، وهو معدل منخفض للغاية ، أي أقل من عُشر إنتاج حليب الأبقار. لون حليب الإبل أفتح وأنقى من حليب البقر والماعز. محتوى البروتين والكالسيوم في حليب الإبل أعلى من محتوى حليب الأبقار وحليب الماعز ، ومحتوى البروتين في المادة الجافة للإبل 3.55٪ إلى 4.47٪. يبلغ معدل هضم وامتصاص بروتين حليب البقر بشكل عام 97٪ -98٪ ، وهو بروتين كامل. يحتوي حليب الإبل على 8 أنواع من الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان ، بنسبة مناسبة وأعلى من محتوى الأحماض الأمينية في حليب البقر. محتوى الدهون أقل من محتوى حليب البقر ، ومحتوى فيتامين سي خمسة أضعاف محتوى حليب البقر. حليب الإبل غني بالحديد ويحتوي على عوامل شبيهة بالأنسولين ، والتي يمكن أن تعزز إفراز البنكرياس للأنسولين.

حليب البقر مقابل حليب الماعز مقابل حليب الإبل

أولاً ، دعنا نحلل الفرق بين حليب النوق وحليب البقر من المحتوى الغذائي لحليب النوق:

(1) يحتوي حليب الإبل على فيتامين سي أكثر بخمس مرات من حليب البقر. محتوى فيتامين سي في 100 مل من حليب الإبل ونفس الكمية من الحليب هي 3.8 مجم و 1.0 مجم على التوالي.

(2) محتوى الدهون في حليب الإبل أقل بمرتين من محتوى حليب البقر.

(3) محتوى الحديد في حليب الإبل أعلى بعشر مرات من محتوى حليب البقر وحليب الماعز. محتوى الكالسيوم هو ضعف محتوى حليب البقر. مفيد لإثراء الدم وتعزيز نمو عظام الإنسان.

(4) يحتوي حليب الإبل على أنسولين طبيعي أكثر بآلاف المرات من الحليب العادي وحليب الماعز. وفقًا للبحث ، يحتوي لتر واحد من حليب الإبل على 52 وحدة من الأنسولين ، بينما تحتوي نفس الكمية من حليب البقر على 0.016 وحدة فقط من الأنسولين.

(5) محتوى اللاكتوز في حليب الإبل أقل بعدة مرات من حليب البقر والماعز ، وهو حساس بشكل ضعيف ومناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

(6) يحتوي حليب الإبل على أحماض دهنية غير مشبعة طويلة السلسلة ، وهي مفيدة في تحسين نشاط خلايا الدماغ البشري وتحسين الذاكرة والقدرة على التفكير.

(7) يعيش الجمل في بيئة معادية للغاية ، لذا فإن جهازه المناعي قوي جدًا ، كما أن حليب الإبل مفيد جدًا في تحسين مناعة الإنسان. في الدول العربية حيث تكثر الإبل وبعض الدول في إفريقيا ، ينصح خبراء التغذية والأطباء بحليب الإبل بشدة.

(8) خصوبة المرأة العربية مرتفعة نسبيًا ، وهو ما قد يرتبط بالاستهلاك المنتظم لحليب النوق.

(9) في أجزاء كثيرة من العالم ، يستخدم حليب الإبل أيضًا كمنشط ؛ يُعتقد أن له وظيفة تغذية الين وتقوية اليانغ.

المصدر: 360kuai.com

حليب الإبل المشروب الشعبي للمشاهير

حليب الإبل المشروب الشعبي للمشاهير

حليب الإبل المشروب العصري للمشاهير

يعتبر غذاء ذا قيمة غذائية لا تصدق ، وذلك بفضل محتواه من فيتامين سي والكالسيوم والحديد. لقد أصبح من المألوف بين الشخصيات العامة.

نبسب ؛

في كل عام ، يظهر في السوق عدد لا حصر له من الأطعمة التي لم نتخيلها مطلقًا . هل سمعت عن حليب النوق ؟

طعام تاريخي

على الرغم من أننا نجد الآن أنه من الغريب شرب حليب الإبل ، إلا أن الحقيقة هي أنه في العديد من الدول العربية والأفريقية تم استهلاكه بكميات كبيرة منذ زمن بعيد. في الواقع ، إنه عنصر إضافي في تحضير منتجات الألبان الأخرى مثل الزبدة أو الجبن أو الزبادي. حتى أن بعض العلامات التجارية تتجه إليها لإنتاج مجموعاتها من مستحضرات التجميل . تم الكشف عن سبب هذه السمعة من قبل مجموعة من العلماء ، الذين اكتشفوا قوة حليب الإبل في الحد من مخاطر الأمراض الخطيرة للغاية مثل مثل مرض السكري أو أنواع معينة من السرطان.

نبسب ؛

وهكذا ، بعد نتائج العديد من المجلات العلمية التي تصادق على قيمته الغذائية – أكبر من تلك الموجودة في حليب البقر – أصبح حليب الإبل أحد المنتجات الرئيسية في السوق الغربية. لدرجة أن السلاسل المختلفة في محلات السوبر ماركت بالمملكة المتحدة تجرأت على تسويقها. هذا الترحيب الحار أصبح بالفعل حقيقة واقعة بفضل الظهور الذي أعطاه له أيضًا بعض أشهر المشاهير على الساحة الدولية ، مثل كيم كارداشيان ، التي شاركت التجربة من خلال ملفها الشخصي على Instagram.

علاوة على ذلك ، على الرغم مما قد يعتقده الكثيرون ، لسنا غرباء في إسبانيا عن هذا الاتجاه. في فويرتيفنتورا ، يوجد مجمع أواسيس بارك للحيوانات ، أكبر تجمع للإبل في كل أوروبا ، قادم مباشرة من إفريقيا قبل 500 عام. كان هذا بمثابة موضوع للدراسة في جامعة برشلونة المستقلة ، والتي تحلل منذ عام 2004 خصائص المشروب المذكور. ويبدو أن النتائج أكثر دلالة. ما هي الصفات التي يخبئناها حليب الإبل؟

ضد الحساسية ومرض السكري

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء بالولايات المتحدة ، يحتوي حليب الإبل على إجمالي 48 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج ، أي أنه مشروب ممتع جدًا لمن يرغبون في الاعتناء به. من خطهم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي في صفوفه على العناصر الغذائية الضرورية جدًا لجسمنا مثل فيتامينات أ ، ب ، ج ، الكالسيوم ، الحديد والبوتاسيوم. كل هذه المجموعة من القيم تؤدي إلى سلسلة من المزايا الجذابة للغاية:

نبسب ؛

كما رأينا سابقًا ، يعتبر حليب الإبل حليفًا ممتازًا في الحد من تأثيرات مرض السكري . وجدت دراسة نُشرت في “المجلة الأوروبية للتغذية السريرية” المرموقة أن الأطفال المصابين بداء السكري الذين تكونوا العينة والذين يشربون حليب الإبل وفروا ما بين 9 و 13 وحدة من الأنسولين يوميًا . وهو أن هذا المشروب له خصائص مشابهة لهذا الهرمون.

نبسب ؛

تذكر أيضًا أن هذا الإكسير القوي قادر على مساعدتنا في درء بعض أنواع الحساسية تجاه الطعام . كما هو معروف ، يسبب حليب البقر هذا التفاعل لدى العديد من الأطفال بسبب بيتا لاكتوجلوبولين وبيتا كازين الذي يحتوي عليه في تركيبته. نوعان من البروتينات التي لا تشكل جزءًا من حليب الإبل. وليس ذلك فحسب ، بل إنه يقوي أيضًا الدفاعات العضوية .

من الطبيعي في بعض الأماكن شرب حليب النوق غير المبستر ، والذي يحتوي على العديد من مسببات الأمراض

نبسب ؛

للأحماض الدهنية التي يحتويها ، وخاصةً حمض اللينوليك المترافق ، تأثيرات إيجابية جدًا على مرضى السرطان . ومع ذلك ، فهذه منطقة لا يزال أمامها طريق طويل لتأكيدها بنسبة 100٪.

نبسب ؛

من ناحية أخرى ، يساعدنا الصوديوم في تقوية عضلاتنا بقوة ، لكي نظهر أكثر تناغمًا وأجزاء معينة من الجسم. طالما أنه يتم استكماله بممارسة الرياضة البدنية بانتظام.

نبسب ؛

وأخيرًا وليس آخرًا ، يشارك فيتامين ب قوته المضادة للأكسدة من خلال تعزيز الأداء السليم للجهاز الهضمي ، والحفاظ على الوظيفة الإدراكية للدماغ ، وتقليل المخاطر من أمراض القلب التاجية ، من خلال تحسين المفاصل ومساعدتنا السيطرة على التوتر والقلق. وظائف أخرى.

دقيق!

تتعايش هذه الخصائص ونكهته الرائعة ، أكثر حلاوة وسيولة من حليب البقر ، مع بعض موانع الاستعمال. على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون حليب الإبل غير مبستر . درس معهد سان لويس للطب من أجل الطبيعة (ICM) استهلاك حليب الإبل في شمال كينيا – حيث يشرب 10٪ من السكان هذا المشروب غير المبستر – ووجد سلسلة من العوامل المسببة للأمراض من أصل حيواني في تكوينه. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على الفيروس في المشروب في بعض الحالات أصل متلازمة الشرق الأوسط التنفسية (MERS). لحسن الحظ ، فإن حليب الإبل الذي يصل إلى بلادنا قد اجتاز جميع الضوابط الصحية التي وضعتها الجهات المختصة.

نبسب ؛

المصدر: alimente.elconfidencial.com

نبسب ؛

يساعد حليب الإبل على التخلص من الحساسية

يساعد حليب الإبل على التخلص من الحساسية

حليب الإبل يساعد في حالات الحساسية

<

يعتمد الباحثون الإسرائيليون على حليب الإبل لمحاربة الحساسية الغذائية لدى الأطفال. في دراسة صغيرة ، تغلب ثمانية أطفال على الحساسية الشديدة في وقت قصير.

هذا ما أوردته صحيفة “جيروزاليم بوست” يوم الاثنين. أراد الباحثون إثبات التأثير المفيد للحليب من “سفينة الصحراء” في دراسة أكبر أجريت في مستشفى جامعة سوروكو في مدينة بئر السبع.

القليل من الدهون ، لكن الأحماض الدهنية غير المشبعة

يحتوي حليب الإبل على 2 بالمائة فقط من الدهون وتختلف تركيبته بشكل كبير عن حليب الأبقار وأوضح الباحثون أن حليب الأغنام أو الماعز.

يحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة وخمسة بالمائة تقريبًا من اللاكتوز ، ولكن يمكن أيضًا أن يسهل هضمها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.

بخلاف حليب البقر

وفقًا للدراسة ، فإن البروتينات الموجودة في حليب الإبل لها أهمية خاصة بالنسبة إلى علاج والوقاية من الحساسية الغذائية.

ليس لديهم بيتا لاكتوجلوبولين وشكل آخر من بيتا-كيسين – اثنان مكونات حليب البقر التي يمكن أن تسبب الحساسية.

غني بالفيتامينات

كما أنها غنية بفيتامين سي والكالسيوم والحديد والأجسام المضادة التي يمكن أن يدخل مجرى الدم من خلال الجهاز الهضمي البشري.

شارك ثمانية أطفال تتراوح أعمارهم بين أربعة أشهر وعشر سنوات في الدراسة ، وقد عانوا من أعراض الحساسية الشديدة مثل الطفح الجلدي أو الربو التي لا يمكن التغلب عليها بأشكال العلاج التقليدية.

نبسب ؛

المصدر: sciencev1.orf.at

علاج فعال ضد التجاعيد – كريم حليب الإبل: الفوائد ، الخصائص ، التطبيق

علاج فعال ضد التجاعيد – كريم حليب الإبل: الفوائد ، الخصائص ، التطبيق

علاج فعال ضد التجاعيد – كريم حليب الإبل: الفوائد ، الخصائص ، التطبيق

تعمل الحضارة الحديثة على توسيع نطاق الإجراءات والتطبيقات التجميلية المستخدمة بسرعة. هناك العديد من الأمثلة على أنظمة التجميل غير التقليدية التي تم دمجها في الحياة اليومية للناس في جميع أنحاء العالم. في حين أن الكثيرين لا يذهبون إلى نفس التطرف مثل الملوك السابقين ، مثل الملكة ماري ، التي تغرق في دماء الشباب ، فقد استسلم الكثيرون لطقوس جمال أقل عتيقة ، وربما مرضية.

أحد العلاجات الأكثر شيوعًا والأسرع نموًا هو استخدام حليب الإبل في مستحضرات التجميل. كريمات تجديد شباب البشرة وأساساتها ووسائل إخفاء الشيخوخة مصنوعة من حليب الإبل. يعتبر حليب الإبل حاليًا أحد أكثر الأدوات المفيدة في عالم الجمال الحديث. واجهت العديد من شركات التجميل والجمال التحدي المتمثل في التحول إلى حليب الإبل في المستقبل القريب.

في هذه المقالة ، لن تتعرف فقط على الفوائد الرائعة لاستخدام حليب الإبل في حياتك اليومية ، ولكن ستتعرف أيضًا على شركات مستحضرات التجميل المختلفة التي تنتج هذا المنتج الصحي وإجراءات التحضير.

الفوائد الغذائية لحليب النوق

يحتوي حليب الإبل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للغاية للبشرة. تتجاوز الفوائد الغذائية لحليب الإبل القليل من الفيتامينات. يستخدم حليب الإبل في العديد من منتجات العناية بالبشرة لأن الناس اكتشفوا خصائصه “السحرية” الجديدة. يحتوي حليب الإبل على عناصر غذائية مثل:

Natural Aha (يساعد على تقشير الجلد الميت عن طريق تحديد خلايا جديدة وإنتاجها وتجديد شبابها).

الحديد (يقوي الكبد)

فيتامين د (قد يحتوي على تأثيرات مفيدة على الجلد).

فيتامين سي (تأثير مضاد للبكتيريا).

حمض اللاكتيك (قد يكون له خصائص تجديدية)

تقدم Sabbatical Beauty ، وهي شركة تجميل عبر الإنترنت متخصصة في كريمات ومنظفات الوجه ، كريم حليب الإبل الذي يعمل العجائب للحصول على بشرة طبيعية وصحية. بالطبع ، المكون الرئيسي في الكريم هو حليب الإبل نفسه. المرطب حاصل على تصنيف خمس نجوم شامل ، وقال معظم عملاء Sabbatical Beauty ، إن لم يكن جميعهم ، إن هذا المنتج المغذي ضروري عندما يتعلق الأمر بمرطبات الوجه.

حليب الإبل مليء بالبروتين المستخدم في المرطبات ، وهو غني بفيتامين ج (أحد مضادات الأكسدة الطبيعية) والعوامل المضادة للبكتيريا التي تساعد على حماية البشرة والحفاظ عليها. يحتوي حليب الإبل أيضًا على كميات عالية من الفيتامينات A و B1 و B2 و B12 والكاروتين ، والتي تساعد في الحفاظ على بشرة ناعمة وخالية من التجاعيد. تستفيد شركات مثل Sabbatical Beauty و Desert Farms و Camilk من هذه الحقائق غير المعروفة حول حليب الإبل لتحسين فوائد المنتج ورضا العملاء.

فوائد صابون حليب الإبل

نظرًا لفوائده المعززة ، بخلاف أي منتج ألبان آخر ، فإن صابون حليب الإبل لديه القدرة على حماية الجلد من التجاعيد والشيخوخة بسبب التعرض لأشعة الشمس والمخاطر اليومية الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بخصائص الجلد.

الفوائد المضادة للميكروبات لمستحضرات التجميل بحليب الإبل

بالإضافة إلى الصفات التجميلية التي يوفرها حليب الإبل ، هناك أيضًا بعض الخصائص المضادة للميكروبات. لهذا السبب ، استخدم البدو العرب حليب الإبل لقرون كعلاج للعديد من الأمراض. يعتبر حليب الإبل فائدة صحية ومطهرًا طبيعيًا ينصح به بشدة للعديد من الأمراض الجلدية.

المصدر: lisichansk.com.ua

كعكة حليب الإبل والزيتون

كعكة حليب الإبل والزيتون

حليب الإبل وجوز الزيتون

حليب الإبل وكعكة الزيتون
blank

حليب الإبل وكعكة الزيتون

  • 1 حمار دائري
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 مقلاة
  • 1 قطاعة
  • 1 مصفاة
  • 1 خفق
  • 1 قالب كيك
  • ورق الخبز
  • 160 جم. طحين
  • 3 قطع بيض
  • 12 سنتيلتر من حليب الإبل السائل
  • 10 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر
  • 1 كيس بيكنج بودر < / li>
  • 150 جم. زيتون منزوع النوى
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 جم. مسحوق الزعفران
  • 2-3 رشات ملح وفلفل طازج مطحون
  1. اغسل الفلفل وابذره

  2. قطّع الفلفل إلى مكعبات صغيرة عادية

  3. ضعه في المقلاة على نار عالية ، أضيفي 5 سنتيلتر من زيت الزيتون

  4. أضيفي مكعبات الفلفل ، تحميرها ، ارفعيها عن النار واتركيها جانباً

  5. < li>

    ينخل الدقيق في الوعاء

  6. يضاف الخميرة ويخلط

  7. اصنع البئر وأضف ثم يخلط البيض

  8. يضاف حليب الإبل وزيت الزيتون ومسحوق الزعفران والملح والفلفل المطحون

  9. يضاف الزيتون والفلفل ثم اخلطوا.

  10. ضع ورق الخبز في أسفل وعلى جوانب قالب الكيك

  11. أضف على قالب الكيك

  12. ضعي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الكعكة في الفرن

  13. اطبخي لمدة 40 درجة مئوية minutes

  14. تناول الطعام ساخنًا أو باردًا

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

إدخال

الفرنسية

كعكة

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

حليب الإبل للبشرة الرقيقة والشعر الحريري اللامع

حليب الإبل للبشرة الرقيقة والشعر الحريري اللامع

حليب الإبل للبشرة الرقيقة والشعر الناعم واللامع

<

هل تحسد أحيانًا النساء الجميلات اللواتي تبدو بشرتهن صحية ولامعة؟ يمكن للقوام الكريمي لحليب الإبل أن يغذي بشرتك. الآن حليب النوق يعتني بجمال أي امرأة!

هل تتنهد بشدة؟ متى ترى نفسك في المرآة؟ هل سئمت من تعديل صورك الشخصية عن طريق إخفاء الخطوط الدقيقة – هل هذا يضر روحك؟ إذا كان الأمر كذلك ، إذن حرر نفسك من المحنة ، فأنت حقًا امرأة مبهرة! أن تكون جميلاً من اختصاص كل امرأة ، لكن الشعر أو البشرة الضعيفة ، بالإضافة إلى زيادة الوزن ، يمكن أن تهدد حياتها.

ستندهش الآن من معرفة جميع فوائد حليب الإبل التي يمكن أن تحسن صحتك العامة ورفاهيتك.

الخصائص السحرية لحليب الإبل لتعزيز الجمال الطبيعي.

هل سئمت من منتجات التجميل التي لا تعد إلا بجعلك جميلة وسعيدة؟ الآن يمكنك تجربة كل القوة الطبيعية للطبيعة بمفردك والحصول على بشرة جميلة وشعر حريري كنت تحلم به! فيما يلي بعض النقاط حول كيفية تأثير حليب الإبل على جمالك وصحتك:

1. فقدان الوزن

عندما يتعلق الأمر بالجمال الصحي ، فإن فقدان الوزن هو الموضوع الرئيسي لمعظم النساء. الحفاظ على لياقتك يضيف مشاعر إيجابية وثقة إلى حياتك ويساعدك على الظهور بشكل أفضل.

هل تشعر بالملل باستمرار من فكرة زيادة الوزن؟ الآن يمكنك أن تقول وداعًا لتلك الأفكار والوزن الزائد بشرب كوب واحد فقط من حليب النوق يوميًا. هل تتساءل كيف يساهم حليب الإبل في إنقاص الوزن؟ سنخبرك:

يحتوي حليب الإبل على 50٪ فقط من الدهون الموجودة في الحليب العادي ، مما يجعله خيارًا رائعًا لفقدان الوزن ؛

الدهون غير المشبعة الموجودة في حليب الإبل هي دهون صحية تعمل على خفض مستويات الكوليسترول ، مما يؤثر بدوره على الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية ؛

هل تعاني من آلام في العضلات بعد كل تمرين؟ كوب من هذا المشروب الرائع سيلبي احتياجاتك من الكالسيوم ويقوي جسمك ؛

يحتوي حليب الإبل على تركيبة مشابهة جدًا لحليب الأم ، فهو يعتني بالأمعاء ويخفف الانتفاخ ؛

يمنحك كوب حليب الإبل المنعش والمنعش الطاقة ويساعدك على التركيز على روتين لياقتك البدنية بقوة متجددة.

2. جلد مخملي رقيق

هل تعبت من جفاف الجلد؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن الفوائد الغذائية لحليب الإبل ستساعدك على الحصول على بشرة ناعمة وسلسة. ربما تتساءل كيف يمكن أن يساعدك حليب الإبل في هذا المجال؟ إليك ما يمكننا مشاركته معك:

كل قطرة من حليب الإبل مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة على شكل اللانولين ، الذي له تأثير مهدئ على بشرتك. يمكنك شرب حليب النوق أو استخدام صابون حليب الإبل – النتيجة لن تكون طويلة في المستقبل!

حليب الإبل المليء بالكاروتين والفيتامينات ينعم البشرة ويمنع الجفاف ؛

حليب الإبل مصدر طبيعي للأحماض الأمينية التي تحافظ على بشرتك ناعمة ونضرة ؛

حليب الإبل مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية للصحة التي تجعله ناعم الملمس. مع الإكسير الطبيعي – حليب الإبل – يمكنك تحقيق هدفك في الجمال الصحي بسرعة وسهولة!

3. حليب الإبل للحفاظ على الشباب

العمر مجرد رقم وسيجعلك حليب الإبل تصدق ذلك! يحتوي حليب الإبل على عناصر غذائية مثل الكولاجين والإيلاستين وفيتامين ب وفيتامين ج التي تساعد على محاربة علامات الحياة إضاءة.

يمكنك حماية نفسك بسهولة من التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية وتقليل الخطوط الدقيقة. سيساعدك استهلاك حليب الإبل بانتظام أو استخدام مستحضرات تجميل حليب الإبل في الحصول على بشرة متوهجة خالية من التجاعيد ، كما يمكنك أن تبدين شابة وجميلة بشكل طبيعي.

4. شعر رائع بحليب الإبل

يمكنك أن تبدو بمظهر أنيق بشكل لا يصدق ، بما في ذلك قول وداعًا لقشرة الرأس. يعتبر حليب الإبل شريان الحياة للأشخاص ذوي الشعر الدهني لأنه يساعد في القضاء على الدهون الزائدة ومنعها.

كيف تبسط نمط حياتك المليء بالضغوط وتسهل العناية بمظهرك؟ لا تحرم نفسك من فرصتك في الظهور والشعور بالراحة. طوّر عادة شرب كوب من حليب الإبل يوميًا واستخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على حليب الإبل كل يوم وستشكرك صحتك وجمالك على هذه الرعاية!

نبسب ؛

المصدر: yapokupayu.ru

حليب الإبل يمنع الالتهابات

حليب الإبل يمنع الالتهابات

يمنع حليب الإبل الالتهاب

<

يحتوي حليب الإبل على دهون تمنع الالتهاب. تم نشر نتائج الدراسة المقابلة في مجلة Functional Foods in Health and Disease .

المنتج له تأثير إيجابي على الالتهابات التي تسببها البروتينات السكرية ، وهي مركبات سامة يسببها السكر. إنها تلحق الضرر بالأنسجة وتلعب دورًا رئيسيًا في الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

وفقًا للباحثين ، يمكن للدهون الموجودة في حليب الإبل أن تمنع الالتهاب عن طريق تقليل التعبير عن بعض الجزيئات المسببة للالتهابات.

كاستجابة مناعية ، يحدث الالتهاب عندما تطلق الخلايا التالفة مواد كيميائية تسبب الضرر أو العدوى. في ظل الظروف العادية ، تكون العملية الالتهابية مفيدة وتختفي من تلقاء نفسها. ولكن إذا تأخرت العملية ، فقد يحدث تلف للخلايا والحمض النووي ، مما يؤدي إلى أمراض خطيرة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان.

ازداد الاهتمام العلمي بحليب الإبل بسبب التقارير المتعلقة بخصائصه المضادة لمرض السكري. يحتوي المشروب على دهون وبروتينات ، بما في ذلك الغلوبولين المناعي (الأجسام المضادة) والحويصلات (سائل مغلق في غشاء دهني) ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية. اكتشف الخبراء ما إذا كانت الدهون في حليب الإبل يمكن أن تؤثر على الالتهاب ، وهو أمر شائع لدى مرضى السكري.

يعد الالتهاب المزمن سمة شائعة لمرض السكري من النوع 2. وفي هؤلاء المرضى ، تسبب دهون البطن حول الخصر التهابًا ، مما يؤدي إلى تطوير مقاومة الأنسولين. يُعتقد أن نوعًا من الخلايا البلعمية المناعية متورط في هذه العملية. قرر الباحثون أن الدهون في حليب الإبل يمكن أن تنظم التهاب الضامة ، التي تسببها البروتينات السكرية ، من خلال التأثير على البروتينات التي تؤدي إلى الاستجابة الالتهابية.

نظرًا لقدرته على تقليل شدة الالتهاب ، يمكن اعتبار حليب الإبل غذاءً خارقًا ، كما يجادل مؤلفو المقال.

المصدر: mir24.tv

سبيرولينا وكيش حليب الإبل

سبيرولينا وكيش حليب الإبل

كيش سبيرولينا وحليب الإبل

نبسب ؛

سبيرولينا وكيش حليب الإبل
blank

كيشي السبيرولينا وحليب الإبل

  • 2 Cul-de –poules
  • 1 شوبك
  • 1 غربال
  • 1 خفقت
  • 1 تارت العفن
  • Cling film

معجنات قصيرة مملحة

  • 250 جم. طحين
  • 125 جم. الزبدة
  • 3 جم. ملح
  • 1 قطعة بيض

الجهاز

  • 0.5 كلوريد حليب الإبل السائل
  • 4 قطع بيض < / li>
  • 2-3 رشات ملح
  • 1-2 قرصات مسحوق يانسون نجمي
  • 50 جم. سبيرولينا في رقائق

تحضير عجينة القشور المملحة

  1. ضع الدقيق وانخله في الوعاء

  2. أضف قطع الزبدة الطرية فيها الوعاء

  3. أضف الملح

  4. أضف البيض

  5. امزج مع يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة

  6. شكلي & quot؛ سجق & quot؛ ولفها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة.

تحضير الجهاز

  1. ضع البيض في قعر الدجاج. يخفق بالمضرب

  2. يضاف حليب الإبل ويخلط جيدًا

  3. يضاف مسحوق اليانسون

  4. ملح وفلفل

إنهاء التحضير

  1. اخرج العجين من الثلاجة ، أزل الغلاف البلاستيكي وافرد العجينة

  2. افرد العجينة في طبق الفطيرة بالزبدة مقدمًا

  3. اخبز من أجل 20 دقيقة ثم أضف الجهاز

  4. رُش سبيرولينا فوقها

  5. اخبزها واطبخها لمدة ساعة < / li>

  6. قم بإزالة التورتة من الفرن ، وافصلها عن القالب واستمتع بها

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

الطبق الرئيسي

الفرنسية

سبيرولينا

كيف أصبح حليب الإبل محركًا ذهبيًا في الصومال

كيف أصبح حليب الإبل محركًا ذهبيًا في الصومال

كيف أصبح حليب الإبل محركًا ذهبيًا في الصومال

<

<

يجب أن يكون شعورًا غريبًا موسى وارسامي Xirsi ، 80 عامًا. بدأ في رعاية الإبل في سن الرابعة عشرة ، مثل والده وجده. كل هذا العمل الشاق لم يؤتي ثماره أبدًا j حتى الآن: فجأة أصبح حليب الإبل مربحًا اعمال!

Mr. يقول Xirsi: “كنت أسير على الجمال في هذه المنطقة الجافة ولم يكن أحد يريد شراء الحليب.

الآن نبيعها span> جيد . لم تكن حياتنا جميلة هكذا من قبل!

Mr. Xirsi هو واحد من خمسة عشر من رعاة الإبل يشاركون في مشروع مؤسسة كالو. إنه يأتي من عائلة بدوية نموذجية. يعيش على الحليب واللحوم ، وتعيش الحيوانات على الغطاء النباتي الصغير الذي ينمو في هذه المنطقة القاحلة.

عندما لا يعود العشب هناك ، يحزم جميع أفراد الأسرة حقائبهم ويتوجهون إلى مكان آخر.

حرب أهلية ، ولكن بالتأكيد أيضًا تغير المناخ ، يجعل الأمر أكثر صعوبة حيث يصبح الجو أكثر سخونة وجفافًا في الصومال.

تم استخدام الجمال في ذلك ، ولكن الآن لا يكاد يوجد أي طعام يمكن العثور عليه. والإبل الرقيقة تعطي القليل من الحليب.

الإقامة الدائمة “الوجود البدوي في يقول عبد السلام علي من مؤسسة كالو: “الحقيقة أصبحت مستحيلة بالنسبة لهؤلاء المزارعين”. “نحن نقدم الآن لخمسة عشر مزارعًا وعائلاتهم مكانًا دائمًا للعيش فيه ، حيث يمكن إطعام الجمال بشكل صحيح والحصول على ما يكفي من الماء. “

بدعم من Wilde Ganzen ، تم شراء خزانات الحليب وعلب الحليب الفولاذية وعربة النقل الصغيرة. لأن رعاة الإبل لا يستطيعون بيع حليبهم في منطقتهم الخاصة ، ولكن في بلدة غاروي على بعد عدة كيلومترات ، يوجد عدد كافٍ من الأشخاص الذين يرغبون في شراء حليب الإبل الطازج.

إذن هناك فرص!

نفذ المزارعون تعاونية ، يتم تبريد حليب الإبل على الفور في المنزل ونقله إلى Garowe بواسطة شاحنة صغيرة. أمل في مستقبل أفضل

“الآن بعد أن أصبحت حيواناتنا يقول المزارع حمدي عثمان علول: “طعام أفضل ، يعطون المزيد من الحليب”.

“من قبل ، كان لدي ثلاث جمال التي أعطيت بضعة أكواب من الحليب في اليوم ، لدي الآن 21 من الإبل التي تعطي مجتمعة أكثر من أربعين كوبًا من الحليب.

هذا أكثر من ضعف العائد ! وحيث كنت أقبل 20 سنتًا للزجاج ، أحصل الآن على دولار للزجاج. تم إنشاء متجر في المدينة تديره امرأتان. هناك طلب كبير على الحليب ، مما يجعله أيضًا مشروعًا وظيفيًا رائعًا. يمكن للسيد Xirsi نقل جماله بثقة إلى الجيل التالي. هناك أمل من جديد في مستقبل أفضل.

نبسب ؛

المصدر: wildeganzen.nl

حليب الإبل … فوائد صحية غير محدودة

حليب الإبل … فوائد صحية غير محدودة

حليب الإبل … فوائد صحية غير محدودة

<

بدأ حليب الإبل يحظى بالاهتمام في العديد من البلدان ، وقام بإزاحة حليب البقر من عرشه ويزداد عدد الناس الذين يشربونه. يواصل العلم الكشف عن فوائده الصحية ، فضلاً عن عمق تجربة وخبرة البدو الذين استهلكوا هذا الحليب منذ العصور القديمة. غني بالفيتامينات والمعادن وهو مصدر كبير للأنسولين الطبيعي لمرضى السكر. هو أدنى من حليب البقر وأكثر ملوحة قليلاً ، وهو الحليب الحيواني الوحيد القريب من حليب الأم ، أي حليب الأم ومكوناته الحديدية بعشر أضعاف حليب البقر ، وفيتامين سي الذي يحتويه حوالي ثلاثة. أضعاف حليب البقر. هناك مرضى تحدثوا عن تجاربهم مع هذا الحليب وتم شفائهم من أمراض مثل سرطان القولون وتليف الكبد.

يقدم التقرير التالي مثالين من باكستان والأردن حيث يزداد الاهتمام بحليب الإبل . وفي التفاصيل ..

إسلام أباد – رويترز:

يحل حليب الإبل تدريجيًا محل حليب البقر من عرشه في باكستان للعثور على مكان بارز على المنصة المجاورة له مع تزايد الخطاب حول فوائده الصحية ، وهو ما يزيد عدد من يشربونه يوميًا مقارنة بالسابق.

مشهد بدو يبيعون حليب إبل طازجًا من ضرع إبل لشارب على جانب الطريق أصبحت شائعة في العديد من المدن في باكستان.

أظهرت الدراسات في السنوات الأخيرة أن حليب الإبل – الذي يستخدمه البدو لقرون – غني بالفيتامينات والمعادن وكذلك مصدر ممتاز للأنسولين الطبيعي لمرضى السكري.

ذكر باكستاني يشرب حليب الإبل من بائع متجول يدعى سيد قيصر أن حليب الإبل لها خصائص علاجية. إنه رائع. يجب على الجميع شربه. رائحته ليست كريهة. شربته لأول مرة اليوم. في البداية ترددت قليلاً لكنها مثل أنواع الحليب الأخرى. يجلب آخرون حليب الإبل إلى المنزل ، حيث يفضلون غليه على النار قبل شربه.

أولئك الذين يشربون حليب الإبل يقولون إنه أقل دهونًا من حليب البقر وأنه في بعض الأحيان يكون أكثر ملوحة قليلاً.

منذ عام كان البدوي محمد إسلام وعائلته يبيعون الإبل أو لبن الإبل اركب على طول طرق كراتشي ، أكبر مدن باكستان.

سافر الإسلام إلى كراتشي من قريته بالمدينة المنورة بحثًا عن حياة أفضل له و عائلته. يتصور الإسلام أنه يخدم الناس بتزويدهم بحليب الإبل.

قال: هذا الحليب يحتوي على بعض العناصر الممتازة. وهو مفيد لمرضى السكري وآلام المفاصل واليرقان الأسود والأصفر. وهو مفيد لأمراض المعدة والكبد وكذلك أمراض أخرى. وأوضح إسلام أنه يبيع لترًا من حليب الإبل مقابل 200 روبية باكستانية (حوالي دولارين). ينصح بحليب الإبل لمرضى السكري والتهاب الكبد C. تقول سناء أظفر ، مستشارة التغذية الباكستانية ، إن حليب الإبل له فوائد عديدة. وأضافت سناء أظفر لتلفزيون رويترز: إنه الحليب الحيواني الوحيد القريب من لبن الأم (لبن الأم). مكونات الحديد التي يحتويها أعلى بعشر مرات من تلك الموجودة في حليب البقر. كما أنه يحتوي على فيتامين ج أكثر بثلاث مرات من حليب البقر. والأهم من ذلك أننا نرى أن لبن الإبل له جهاز مناعة. يحتوي حليب الإبل على جهاز مناعة قوي للغاية.

أضافت أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تحمي من السرطان ، وخاصة سرطان القولون ، وهو أمر شائع جدًا في الوقت الحاضر. لقد قمنا بمراقبة من يشرب حليب النوق والدراسات اظهرت ان من يشربه بانتظام يشفون من سرطان القولون ، البدو يشربون حليب النوق منذ قرون ، الصومال والصومال ، السعودية حاليا على رأس قائمة الدول المنتجة لحليب النوق.

يتطلع منتجو حليب الإبل إلى فتح أسواق جديدة له في بلدان مثل كينيا وأستراليا والولايات المتحدة. يقول رجل باكستاني من كراتشي يشرب حليب الإبل بانتظام ، نور النبي شاه ، إن شربه بانتظام يشفي من مرض الكبد.

قال شاه لتلفزيون رويترز عندما اشترى حليب الإبل فى متجر. لقد ساعدني بالفعل. كان الكبد في حالة سيئة ويبدو أنه يعمل بشكل جيد في الوقت الحالي. أجريت التحليلات في المختبر. النتائج جيدة الآن.

تشتهر الإبل بقدرتها على مقاومة وإنتاج الحليب في أصعب الظروف من الصحراء. ويقدر عدد الإبل في العالم بنحو 18.58 مليون منها نحو مليون جمل تربى في المناطق الصحراوية في باكستان.

بيع طازج مباشرة من ضرع الجمل

يستثمر الأردنيون في حليب الإبل

اشترى شابان 6 رؤوس وأعدا مشروعهما على طريق المطار

سالم أبو الفيل: أحضرت الجمال من الصحراء إلى عمان من أجل الحليب أولئك الذين أرادوا

عمان – أسعد العزوني:

أثناء التنزه بشكل خاص في شارع الأردن ، حيث تنتشر الفيلات والمباني الحديثة الضخمة يجذبك وجود خيمة مجاورة كثيرة الجمال ومعها مغترب سوداني يعتني بها ويحلبها ويبيع حليبها للمواطنين.

يوجد أيضًا شابان أحدهما محام والآخر خريج في مجال الأعمال التي قررت إقامة مشروع استثماري جديد من نوعه. اشتروا 6 رؤوس جمال واختاروا طريق المطار كموقع استثمارهم. الفكرة هي توفير حليب النوق الطازج لمن يريده حيث يختلف هذا المشروع عن غيره حيث يمكنك شرب الحليب مباشرة من ضرع الجمل.

قال علي عايض الدهامشة إن الفكرة كانت جزءًا من رغبته ومن رغبته شريك في إقامة مشروع استثماري ، مؤكداً أن الكثير من الأشخاص سبقهم إلى هذه الفكرة وهي بيع حليب الإبل ، وبعد دراسة الجدوى اختاروا طريق المطار الذي يتميز بكثرة الحركة عليه وتنوعه. بين العرب والأجانب.

زارت اللافتة عددًا من هذه المواقع ، من شارع الأردن إلى الرمثا في الشمال وأجريت مقابلات مع رعاة الإبل.

صرح محمد السوداني أنه يحلب الجمل لأول مرة في ويضع الحليب في الثلاجة ويضعها خارج خيمته الصغيرة ، مبيناً أن الزبون قادم لطلبه ، مشيراً إلى أن سعر اللتر يصل إلى خمسة دنانير. ، وهو ما يعادل سبعة ونصف دولار.

أضاف أن الطلب يتزايد يومًا بعد يوم ، مشيرًا إلى أن حليب الإبل عندما يسبب السكر لأول مرة ارتباكًا في المعدة ، لكنه يصبح طبيعيًا عند السكر بشكل متكرر.

أثناء جولة العلم توقفت سيارة مرسيدس ونزل منها رجل وطلب ثلاثة لترات من حليب الإبل سئل عن الغرض من شرائه فأجاب أن شربه يشفي من العديد من الأمراض كما يقول الأطباء خاصة السرطان والسكري وآلام الظهر وهشاشة العظام.

قال الشاب سالم أبو الفول إنه يستثمر في الإبل ويبيع حليبها ، ويجلب جماله من أطراف الصحراء إلى عمان ويقيم في حي شارع الأردن بالقرب من الفلل والمباني الضخمة ، مبيناً أنه يفعل ذلك للتخفيف من آلام ومعاناة المرضى الذين لا يستطيعون القدوم إلى حيث كان يعيش أصلاً في الضواحي. من الصحراء.

أضاف أن بعض المواطنين كانوا يشترون لبنًا طازجًا ، مما يشير إلى أن البعير كان يحلب اثنين إلى ثلاث مرات في اليوم ، وتقدر كمية حليبه بنحو خمسة لترات ، كاشفاً أن بعض المواطنين يتصلون به منذ يومين لشراء الحليب بطريقة النصيحة.

ذكر الدكتور منصور الشمري أن هناك دراسة علمية وجدت أن نسبة الدهون فيه أقل من حليب الأبقار ، وحليب الإبل يحتوي على مواد مقاومة للسموم والبكتيريا ، ونسبة كبيرة من الأجسام المناعية المقاومة للأمراض ، وكل ذلك يستخدم حليبها من قبل البدو في العلاج. للعديد من الأمراض. .

وأضاف أن الإبل التي ترعى في الصحراء تعتمد في غذائها على الأعشاب الطبية ، وأن الإنسان يأكلها مع الحليب ، وأن بعض هذه الأعشاب مفيد لأمراض البطن.

هناك دراسات علمية تشير إلى أنه يعطي للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة وجبات يومية تحتوي على حليب الإبل يساعد في علاجها حيث أنه علاج فعال ، كما أنه علاج لمرضى قرحة الاثني عشر ويقلل من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة.

يعتبر أيضًا منشطًا للجسم والبصر مقارنة بحليب الأغنام والماعز ولأن الدهون الخاصة التي تحتويها تتكون من أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، مما يؤكد أهمية هذا الحليب في غذاء الأطفال ، لأن الجسم يستخدم هذه الأحماض الدهنية مع القليل من ذرات الكربون لبناء مركبات دهنية أخرى بسهولة أكبر من الحليب. كسر السلاسل الطويلة الموجودة في الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ، وهذا هو السبب في حرص سكان الصحراء على إطعام أطفالهم حليب الإبل وغالبًا ما يفضلونه على حليب الأم.

قال خبير الطب البديل الدكتور سالم البدوي إن حليب الإبل يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مقارنة بحليب الأم وبقية الحيوانات الأخرى. يحتوي على الكلور والصوديوم والفوسفات والكالسيوم والنترات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات.

وفي سياق آخر قال محمود السوداني إن الشيء الغريب والمضحك هو لا يحلب البعير إلا بعد نداء الحوار وهو الإبل الصغير للإرضاع أولاً ، ثم يحلب الإبل ويوضع لبنها في المعدن. وشربها ساخنة ، وإذا تركت فيما بعد يجب غليها.

نبسب ؛

المصدر: raya.com

نبسب ؛

حليب جمل نباتي تيان

حليب جمل نباتي تيان

تيان من الخضروات مع حليب الإبل

تيان نباتي بحليب الإبل
blank

  • 1 مندولين
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 طبق غراتان
  • 1 مقلاة
  • 3-4 قطع باذنجان (إجمالي 400 جم)
  • 4-5 قطع كوسة (إجمالي 400 جم)
  • 6-7 قطع طماطم (إجمالي 500 جم)
  • قطعتان من البصل
  • قطعتان من الثوم
  • 15 سنتي لتر من زيت الزيتون البكر
  • 10 جم. Herbes de Provence (زعتر روزماري مالح)
  • 1 قطعة من ورق الغار
  • 10 جم. حليب النوق بودرة
  • 2-3 رشات ملح وفلفل طازج مطحون
  1. اغسل الخضار

  2. قطّع الباذنجان والكوسا والطماطم بالماندولين (إعداد مماثل)

    احتفظ بكل خضار في وعاء مختلف

  3. يقطع البصل إلى شرائح ويوضع جانبًا

  4. يُهرس الثوم ويُقطع ثم يُترك جانبًا

  5. ضعي الثوم المفروم ، 10 سنتيلتر من زيت الزيتون ، أعشاب بروفانس وورقة الغار في وعاء ثم ضعيها جانبًا

  6. ضعيها في وعاء مقلاة على نار عالية 5 سنتيلتر من زيت الزيتون ، يحمرها ثم يُرفع عن النار

  7. ضعي البصل في طبق الغراتان

  8. أضف شريحة من الباذنجان وشريحة من الكوسة ثم شريحة من الطماطم واستمر حتى تمتلئ الطبق.

  9. يضاف زيت الزيتون الممزوج بأعشاب ضعي بروفانس على الخضار وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة

  10. أخرجي الطبق من الفرن ورشي مسحوق حليب الإبل

  11. < li>

    Sal فلفل وفلفل

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

الطبق الرئيسي

الفرنسية

تيان

نبسب ؛

نبسب ؛

[button link = “https://www.camel-idee.com/comment-consommer-le-lait-de-chamelle/” type = “big” color

لماذا يوم الإبل العالمي في 22 يونيو؟

لماذا يوم الإبل العالمي في 22 يونيو؟

لماذا يصادف اليوم العالمي للهجن 22 يونيو؟

<

يُعد الجمل من أهم حيوانات المزرعة لتحقيق الأمن الغذائي في مواجهة الكوارث المناخية. يتم استزراعه بشكل مستدام بأقل بصمة بيئية وينتج أحد الأطعمة الفريدة ، حليب الإبل. يعتبر حليب النوق من الصيدليات الطبيعية. </ span>

لسوء الحظ ، لا يتم الإشادة بالجمل أو تقديره كثيرًا لدوره كماشية للأمن الغذائي. </ span> الجمل </ span> لا يزال مهملاً على جميع المستويات من قبل صانعي السياسات ولا يولى اهتمام كبير للبحث & amp؛ مشاريع د على المستويات الوطنية والإقليمية والعالمية. </ span>

الشيء الجيد هو أن الجمل يعود مرة أخرى إلى مهمته الأصلية ، </ span> جمل الحليب. ظهرت ألبان الإبل الجديدة في موائل الإبل القديمة والجديدة. </ span>

تتجسد هذه التعليقات بشكل أساسي من خلال جهود المؤلف وزملائه ، حيث تم نقل الجمل إلى جميع المستويات وجعل نتائج البحث مفهومة وعملية. </ span> </ p >

“يوفر الجمل لقمة عيش أوصيائه في البيئات الصعبة”. </ span>

دكتور يونس </ span>

أحد أهم المعالم في هذه الإنجازات هو اليوم العالمي للإبل ، 22 يونيو. </ span>

دكتور رازق </ span>

لماذا اخترنا تاريخ 22 يونيو؟ </ span>

في موطنها الأصلي ، 21 يونيو هو أطول أيام السنة وأكثرها حرارة في النصف الشمالي من الكرة الأرضية. </ span>

يحتفظ الجمل بقدراته الإنتاجية في مثل هذه البيئات القاسية والمعادية ويتكيف مع الحرارة المرتفعة وأيام العطش الطويلة ، لذلك قررنا تخطي يوم 21 واختارنا 22 يونيو ليكون الجمل العالمي يوم. </ span>

الفرق في طول اليوم هو ثانيتان فقط بين 21 و 22 حزيران (يونيو). </ span>

المصدر: </ span>

الأستاذ. الدكتور عبد الرازق ككار </ h1>

 

فوائد حليب النوق

حليب الإبل وفوائده strong>

يجد العديد من مرضاي صعوبة في هضم حليب البقر بسبب عدم تحمل اللاكتوز ، مما قد يؤدي إلى الحساسية أثناء الوجبات وسخط الأمعاء الدقيقة. هذا بسبب نقص كميات كبيرة من إنزيم اللاكتاز لمعالجة السكر السائد في حليب البقر ، اللاكتوز.

يؤدي عدم تحمل الحليب هذا إلى الانتفاخ والإسهال لأن الجراثيم المعوية تسبب تخمر سكر اللاكتوز. بينما قد تختلف الأرقام الفعلية ، تقدر مجموعة الحساسية العالمية أن حساسية حليب البقر يمكن أن تؤثر على ما يصل إلى 5٪ من الأشخاص ، مع احتمال استجابة الأطفال أكثر من البالغين.

يستمتع الكثير من الناس بتناول الحليب ، سواء في العصائر أو الوجبات أو المشروبات. لسوء الحظ ، الأشخاص الذين يتفاعلون مع حليب البقر قد يكون لديهم أيضًا ردود فعل تجاه حليب الماعز والأغنام.
درس أحد أحدث الأبحاث رد فعل 500 شخص على عدة أنواع من الحليب أو الثدييات أو غير الألبان. ومن الغريب أن بعض الأشخاص قد تفاعلوا حتى مع أنواع الألبان التقليدية غير التفاعلية مثل حليب اللوز والصويا وجوز الهند!

إذًا ماذا بقي ، تسأل؟ قد تصدمك الإجابة بقدر ما صدمتني!
في نفس الاستطلاع ، قدم الباحثون المعلومات: حليب الإبل ، الذي كان ثاني أقل حليب تفاعليًا بعد حليب الأم؟!؟!

منذ مئات السنين ، تم استخدام حليب الإبل في أجزاء من إفريقيا وآسيا والاتحاد السوفيتي السابق. على الرغم من أنها تفتقر إلى الصلاحية العلمية على مدار تاريخها ، فقد أقسم الكثيرون على الفوائد العلاجية لحليب الإبل.

في الوقت الحالي لدينا هذا التحقق العلمي. يثبت قدر كبير من الأبحاث ما كان يعرفه الناس بشكل بديهي في الماضي: يقدم حليب الإبل العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
يعتبر حليب الإبل أكثر تغذية من حليب الأبقار والأغنام والحيوانات الأخرى ، لأنه يحتوي على كميات صغيرة من اللاكتوز وسكر الحليب ، مع نسبة عالية من الدهون. كما أنه أسهل في الهضم لأنه على عكس معظم منتجات الألبان التقليدية التي تحتوي على بروتين الكازين A1 الذي يصعب هضمه ، فإن حليب الإبل يتكون من الكازين A2 ، والذي يمكن لجسمك أن يتحلل بسهولة أكبر.
من الناحية التغذوية ، يحتوي حليب الإبل على تركيزات كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والصوديوم والزنك والحديد وفيتامين ب وفيتامين ج.كل البروتين الموجود في حليب الإبل يتفوق أيضًا على المصادر المختلفة.
تساعد هذه الفيتامينات في محاربة الالتهابات المزمنة والإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة. كما تعلم من خلال دراسة مدونات الالتهاب الأخرى ، تلعب كل حالة من هذه الظروف دورًا رئيسيًا في معظم الأمراض ، بالإضافة إلى مشكلات الجهاز الهضمي.
تأتي معظم فوائد حليب الإبل من بروتينات تسمى الغلوبولين المناعي ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في الصحة المناعية (كما تدل هويتهم).
نظرًا لتركيبها الخاص ، يتوفر العديد من الغلوبولين المناعي للإبل المرضعة في الحليب. وجد الباحثون أن هذه الغلوبولينات المناعية هي علاجية لعدد من الأمراض ، وكذلك لمعظم السرطانات وعدد من التصلب ومرض الزهايمر.

جمل إيدي فار مورنينغ

حليب الإبل في دائرة الضوء في صحيفة Var-Matin

حليب الإبل في فار ، مستخرج من جريدة فار ماتين ، المقال متوفر هنا .. [/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [/ et_pb_section]

صابون الحليب بالجبن والصابون

حليب ، جبن ، صابون …: جمل بكل صلصاتها strong>

مقتطف من مقال بقلم فرانسوا بري ، كاميلومان.

منشور في مجلة الزراعة الأفريقية

تهدف خطة Maroc Vert إلى الوصول إلى 10000 طن من حليب الإبل في عام 2020 ، مقارنة بحوالي 5000 طن اليوم. يعزز الجبن ومستحضرات التجميل أيضًا هذا الحليب الغني بأوميغا 3 وفيتامين سي

في جنوب المغرب ، نمت الداخلة ، التي كانت تُعرف سابقًا باسم Villa Cisneros ، في أيام الصحراء الإسبانية ، في غضون بضعة عقود من حجم قرية ذات منازل طينية ، كما وصفها Saint Exupéry ، إلى دور مدينة إقليمية حقيقية يزيد عدد سكانها عن 100000 نسمة.
خطوة أساسية تقريبًا لطياري أيروبوستال ، تدعي الداخلة اليوم أنها محور اتصال رئيسي بين المغرب وأعماق إفريقيا. كانت المدينة أيضًا مسرحًا للمعرض الزراعي الدولي الثاني في المدينة ، تحت شعار “إطعام إفريقيا ، أطعم العالم” (26-29 سبتمبر).
“في الصحراء ، الجمل هو السيد”
هذا المعرض هو جزء من مخطط المغرب الأخضر ، الذي يتمثل أحد أهدافه في تطوير الزراعة في الأقاليم الجنوبية بميزانية إجمالية قدرها 77 مليار درهم خلال العقد 2016-2025. شعار الحدث: طماطم تستريح على سنام جمل تمثل المجالين الرئيسيين لتنمية منطقة الداخلة ، صحراء السهوب والكثبان الغارقة في المحيط الأطلسي. إنها أرض قبائل الريكيبات أو أولاد ديليم ، الذين كانوا يتنقلون مع جمالهم من الصحراء الغربية إلى موريتانيا. إن إعادة تقييم الإبل ، التي لطالما كرهتها السلطات العامة ، هي الآن جزء من سياسة التنمية في هذه المنطقة.

يضبط غلاف المجلة & nbsp؛ The Voice of the House & nbsp؛ النغمة مع العبارة الشائعة: & nbsp؛ “& nbsp؛” في الصحراء ، الجمل سيد “. في جناح ألبان حلب الداخلة ، حليب الإبل في دائرة الضوء ، معبأ في عبوات كرتون نصف لتر تباع بـ 10 دراهم ، أي ضعف كمية حليب البقر.
اللبن بالكاد يتخثر
تقدم جمعية عجبان الداخلة التعاونية الجبن الطازج المعبأ بتفريغ الهواء. جبن الجمل هو المنتج الرئيسي للمعرض. حتى أنه حصل على جائزة فخرية “Label Agricole”. بمناسبة صيام 2017.
صنع الجبن أمر صعب لأن حليب الإبل يكافح للتخثر. لحسن الحظ ، طور معهد الحسن الثاني الزراعي والبيطري بالرباط منفحة خاصة “حليب الإبل”.

اليوم ، تنتج الجمعية التعاونية حوالي عشرين كيلوغراماً أسبوعياً ، أو 200 جبن 100 جرام تباع بـ 25 درهماً للواحدة. الزبائن هم أساسا من السياح المغاربة أو الأجانب. معبأ بعناية ، هذا هو منتج “terroir & nbsp ؛” ذروة. ناهيك عن مزاياها الغذائية: اللاكتوز أقل إثارة للحساسية من حليب البقر ، غني بالأوميغا 3 و 6 وفيتامين سي.
قُدر الإنتاج السنوي من حليب الإبل على المستوى الإقليمي بحوالي 5000 طن في عام 2008. وبموجب خطة المغرب فيرت ، فإن الهدف هو الوصول إلى 10000 طن بحلول عام 2020 ، بالإضافة إلى 17 طنًا من الجبن.
في مستحضرات التجميل أيضا
كما تدخل الجمل أيضًا في مجال مستحضرات التجميل بصابون حليب الإبل من شركة الجنوب العيون أو كريم أساسه دهون الإبل لتخفيف آلام المفاصل.

تكاثر مكثف أم واسع النطاق؟
كان عرض فيلم Arte الوثائقي “Les Superdromadaires du Désert” من آخر أحداث المعرض. هذا الفيلم الوثائقي الذي يعرض الجوانب الحديثة للتربية
فاجأ المربيون الحاضرون الذين يمارسون تربية تقليدية واسعة النطاق. أثير التساؤل حول شرعية تربية الجمل في التربية المكثفة أو شبه المكثفة مع إضافة العلف. كما يتم استخدام آلة الحلب للإبل كما هو معمول به في منطقة الشرق الأوسط. المستقبل سيخبرنا …

حليب الجمل

حليب الإبل ، اتجاه غذائي جديد لمحبي موسيقى الجاز في كاليفورنيا strong>

حليب الإبل ، اتجاه غذائي جديد لمحبي موسيقى الجاز في كاليفورنيا

من المعروف أن سكان كاليفورنيا مغرمون بالمنتجات الصحية ، ودائمًا ما تكون أكثر إبداعًا. آخر ما يعجبهم؟ حليب الإبل موطنه شمال إفريقيا. فك التشفير.

الآن

في فئة اتجاهات الغذاء ، ذهبت جائزة الأصالة لعام 2017 إلى حليب الإبل. منتج غذائي رئيسي للسكان الرحل الأفارقة ، يتم حصاد هذا الرحيق من ضرع الأنثى. لم يضيع هذا المشروب أي وقت في غزو الأرض الأمريكية بفضل مبادرة رجل الأعمال الشاب: وليد عبد الوهاب.

ذات مرة كان هناك رجلان

من المملكة العربية السعودية ، خطرت لوليد فكرة رائعة. بعد الشراكة مع Sam Hosteler ، وهو أميش يعيش في مقاطعة Vernon في الولايات المتحدة ، قرر شراء حديقة حيوانات مهجورة وإنشاء مزرعة غير عادية هناك. سينتج هذا حليب الإبل وسيطلق عليه اسم مزرعة الصحراء. وسرعان ما قام المزارعان بتصدير منتجاتهما إلى الساحل الغربي للبلاد. أغرى المشروب على الفور سكان كاليفورنيا ، الذين يبحثون دائمًا عن اتجاهات جديدة.

مشروب صحي 100٪

بديل جيد لحليب البقر ، هذا الرحيق سهل الهضم ، ويقلل من مخاطر الحساسية الغذائية ويحسن جهاز المناعة. يحتوي على كمية قليلة من اللاكتوز ، مما يساعد على تقليل مخاطر عدم تحمل هذه الكربوهيدرات الموجودة في حليب البقر. بالإضافة إلى الراحة المعوية ، فإن هذا المشروب غني بالحديد بعشر مرات من حليب البقر ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية: الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم وفيتامين ب وج.

طعم مشابه لحليب البقر

“طعمها مشابه جدًا لمذاق الأبقار الحلوب. لا يزال يختلف عن الأخير بكونه مالحًا قليلاً. إنه مشروب منعش وسلس على الحنك “، كما يصف وليد عبد الوهاب على موقع العلامة التجارية. اعتمادًا على وجود اللاكتوز الضعيف بدرجة أكبر أو أقل ، يمكن أن يكون حلوًا أو مرًا قليلاً. “الأشخاص الذين تذوقوها لأول مرة يفاجأون في البداية ، لأنهم لا يعرفون ما يمكن توقعه. ثم أخبروني أنه في النهاية يبدو الأمر وكأنه الحليب الذي يتناولونه كل صباح “، تابع مبتكر Desert Farm.

اعتمد هذا الاتجاه الجديد

من مغني الراب الكاليفورني هايتيان فريش إلى المدون Fitfooding إلى مدرب اللياقة البدنية دان ويلز ، نجم نادي الكروس فيت الأمريكي ، أطلق مشاهير كاليفورنيا على حليب الإبل أفضل مشروب لهذا العام. بشرى سارة لفرنسا ، منذ تفويض الاتحاد الأوروبي في 2011 ، تم تسويقها في أوروبا.

البازلاء وحليب الإبل جازباتشو

البازلاء وحليب الإبل جازباتشو

جازباتشو البازلاء وحليب الإبل

نبسب ؛

البازلاء وحليب الإبل جازباتشو
blank

جازباتشو البازلاء وحليب الإبل

  • 1 قدر صغير
  • 1 مصفاة
  • 1 حمار دائري
  • 1 خفق
  • 1 خلاط < / ul>
  • 400 جرام. بازلاء طازجة
  • 20 جم. مسحوق حليب الإبل
  • 1 لتر حليب الصويا السائل
  • 1 قطعة بوكيه غارني (1 غصن من الزعتر ، 1 غصن من إكليل الجبل ، 1 ورقة الغار ، وسيقان البقدونس ، 10 سم الكراث الأبيض و 1 الكرفس ساق ممسكة بخيوط تحميص)
  • 15 قطعة مكعبات ثلج
  • 5 أغصان نعناع طازج
  • 3 رشات ملح وفلفل مطحنة

/ div>

  1. قشر البازلاء

  2. ضع لترًا واحدًا من الماء في القدر ، وأضف باقة القرني والبازلاء المقشرة

  3. يُطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة

  4. ضع الماء في الوعاء وأضف مكعبات الثلج

  5. عندما تنضج البازلاء ، صفيها في المصفاة وضعيها في الوعاء مع الماء ومكعبات الثلج ، واتركيها لمدة 3 دقائق

  6. صفي البازلاء وضعيها في الخلاط (احتفظ ببعض الأوراق للتتبيل)

  7. اغسل النعناع وضعه في الخلاط واحتفظ ببعض الأوراق الجميلة لتزيين التتبيلة

  8. < li>

    ضعي حليب الإبل البودرة في وعاء وأضيفي حليب الصويا تدريجيًا أثناء الخفق (احتفظي بقليل من البودرة للتتبيلة)

  9. ضعي في الخلاط وأضيفي الملح والفلفل المطحون طازجًا ثم نشّط الخلاط إلى أقصى حد حتى ترى خليطًا متجانسًا

  10. رتب في أطباق عميقة وأضف القليل من البازلاء والنعناع الطازج ومسحوق حليب الإبل إلى كل طبق.

وصفة أصلية WWW .CAMEL-IDEE.COM < / strong>

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

إدخال

الفرنسية

الجازباتشو

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

علاج حليب الإبل

علاج حليب الإبل

العلاج بحليب الإبل

ما هو العلاج بحليب النوق وحليب النوق؟

حليب الإبل هو الحليب الذي تنتجه الإبل. وهي متوفرة مجمدة ، في صورة سائلة أو مسحوق الحليب المجفف. يمكنك شرائه خام أو مبستر.

يتضمن علاج التوحد بحليب الإبل إضافة حليب الإبل إلى النظام الغذائي للمصاب بالتوحد.

لمن يستخدم العلاج بحليب الإبل؟

يقول أنصار العلاج بحليب الإبل إنه مناسب للأطفال المصابين بالتوحد والبالغين من جميع الأعمار.

يقول المؤيدون أيضًا أن الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية أخرى يمكنهم استخدام حليب الإبل كعلاج. يمكن أن يشمل ذلك الأشخاص المصابين بداء السكري أو السرطان أو الأمراض الجلدية أو أمراض المناعة الذاتية.

ما فائدة العلاج بحليب الإبل؟

يدعي مؤيدو استخدام حليب الإبل كعلاج لمرض التوحد أن حليب الإبل يحسن مجموعة واسعة من خصائص التوحد. وهذا يشمل السلوك والتواصل والكلام والحركة والقدرة على التواصل بالعين.

يقولون أيضًا أن حليب الإبل يساعد في مشاكل المعدة والجهاز الهضمي لدى بعض الأطفال والبالغين المصابين بالتوحد.

من أين يأتي العلاج بحليب الإبل؟

على مدى قرون ، تم استخدام حليب الإبل في إفريقيا وآسيا والشرق الأوسط كدواء. يُعتقد أن حليب الإبل يمكن أن يعالج مجموعة واسعة من الأمراض ، بما في ذلك الإسهال والسكري والسرطانات والأمراض الجلدية والقرحة وأمراض المناعة الذاتية.

منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، أصبح حليب الإبل شائعًا بشكل متزايد كعلاج لمرض التوحد.

ما هي الفكرة وراء العلاج بحليب الإبل للأطفال المصابين بالتوحد؟

يعتقد أنصار العلاج بحليب الإبل أن العديد من سمات التوحد ناتجة عن مستويات عالية من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS).

أنواع الأكسجين التفاعلية هي جزيئات عالية التفاعل توجد بشكل طبيعي في خلايا الجسم. أظهرت الأبحاث أن المستويات العالية من أنواع الأكسجين التفاعلية يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان وأمراض المناعة الذاتية. تساعد مضادات الأكسدة على خفض مستويات أنواع الأكسجين التفاعلية.

يحتوي حليب الإبل على الكثير من مضادات الأكسدة.

يدعي أنصار حليب الإبل كعلاج لمرض التوحد أن مضادات الأكسدة الموجودة في حليب الإبل يمكن أن تقلل من مستويات الأكسجين التفاعلية لدى الأطفال المصابين بالتوحد. يقولون أن هذا بدوره يقلل من السمات المميزة للتوحد لدى الأطفال.

على الرغم من أن البحث العلمي يدعم العلاقة بين أنواع الأكسجين التفاعلية والعديد من الأمراض مثل السرطان ، لا يوجد دليل على أن المستويات العالية من أنواع الأكسجين التفاعلية تسبب التوحد. لا يوجد أيضًا دليل علمي على أن تناول حليب الإبل يمكن أن يقلل من سمات التوحد .

ما هو العلاج بحليب الإبل؟

يتكون هذا العلاج من شرب حليب النوق يوميًا.

يمكنك شرب حليب الإبل بمفرده أو إضافته إلى الأطعمة الأخرى.

قد تحتاج إلى قضاء بعض الوقت في صنع حليب الإبل ، خاصة إذا كنت تستخدم حليب النوق المجفف أو إضافة حليب الإبل إلى الطعام.

لا توجد إرشادات قياسية أو دراسات بحثية حول كمية حليب الإبل التي يجب شربها ، أو كم مرة ، أو إلى متى.

اعتبارات التكلفة

تختلف تكلفة حليب النوق باختلاف العلامة التجارية وشكل حليب النوق. على سبيل المثال ، يعتبر مسحوق حليب الإبل المجفف أكثر تكلفة بشكل عام من حليب الإبل السائل.

هل العلاج بحليب الإبل فعال؟

لا يوجد دليل جيد النوعية على أن حليب الإبل يساعد الأشخاص المصابين بالتوحد .

بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بشرب الحليب الخام لأن الحليب الخام يمكن أن يحتوي على بكتيريا خطيرة وجراثيم أخرى تسبب التسمم الغذائي.

من يعالج بحليب الإبل؟

يتوفر حليب الإبل في متاجر الأطعمة الصحية وبعض محلات السوبر ماركت. على الرغم من أنه يمكنك إجراء هذا العلاج بنفسك في المنزل ، فمن الأفضل دائمًا التحدث إلى طبيبك أو طبيب الأطفال أو طبيب الأطفال.اختصاصي تغذية قبل استخدام هذا العلاج.

التعليم والتدريب والدعم ومشاركة الوالدين

إذا كان طفلك يشرب حليب الإبل ، فعليك اختيار الحليب وشرائه.

إذا كنت تستخدم حليب الإبل المجفف ، فستحتاج أيضًا إلى تحضيره عن طريق إضافة الماء والتقليب حتى يذوب. إذا كنت تستخدم حليب الإبل المجمد ، فيجب إذابته بأمان.

المصدر: liftchildren.net.au

الفشل الكلوي وحليب الإبل

الفشل الكلوي وحليب الإبل

هل يستطيع المصابون بالفشل الكلوي شرب حليب الإبل؟

<

ما هو الفشل الكلوي وما مدى ضرره؟

<

يشير الفشل الكلوي إلى متلازمة سريرية للضرر المزمن التدريجي لحمة الكلى الناتجة عن أسباب مختلفة ، مما يؤدي إلى ضيق شديد في الكلى ولا يمكنه الحفاظ على وظائفها الأساسية. مسار المرض طويل ، عادة من بضع سنوات إلى أكثر من عشر سنوات ، والفشل الكلوي المزمن هو المرحلة الشديدة. يؤثر مرض الكلى المزمن على أجهزة وأعضاء مختلفة ويمكن أن يتسبب في مجموعة متنوعة من الأمراض السريرية مثل الماء والشوارد واضطرابات التوازن الحمضي القاعدي واضطرابات السكر والدهون والبروتين والتمثيل الغذائي والأحماض الأمينية واختلال وظائف النظام. المظاهر السريرية معقدة ، والعلاج صعب للغاية ، ومعدل الوفيات مرتفع للغاية.

يستخدم الطب الحديث في المقام الأول العقاقير ، وغسيل الكلى ، وزرع الكلى الاصطناعي ، والنظام الغذائي ، وطرق أخرى لعلاج أمراض الكلى المزمنة والحفاظ عليها. بالمقارنة مع طرق العلاج السابقة ، فإن العلاج الغذائي ليس له أي آثار جانبية وقد أصبح تدريجيًا نقطة ساخنة للبحث في الداخل والخارج.

لا يمكن للنظام الغذائي المعقول أن يضمن المتطلبات الغذائية اليومية للمرضى فحسب ، بل يعزز أيضًا من تعافي المرضى ، ولكن التأثير بطيء جدًا ويتطلب التزامًا طويل المدى.

قام معهد منغوليا الداخلية لبحوث الإبل بجمع وتلخيص النقص في الأدبيات المحلية والأجنبية: حول استخدام حليب الإبل لعلاج الكلى وانج جينغ وآخرون أخذوا حليب الإبل للتعافي 73 مريضا باعتلال الكلية ، وأظهرت أن لبن الإبل يمكن أن يعالج مرضى الكلى إلى حد ما من التأثير العلاجي. لي جيانمي ، بان لي وآخرون. أثبت أن حليب الإبل يمكن أن يعالج الفشل الكلوي في الفئران بناءً على وانج جينج وآخرون ، واستخدموا حليب الإبل المخمر لعلاج الفشل الكلوي في الفئران ، ووجدوا أن حليب الإبل والبروبيوتيك يؤثران على الفئران. الكلى. علاج القصور له تأثير تآزري جيد ؛ استخدم Pan Lei و Wang Jing وآخرون الأدينين لتكرار نموذج الفشل الكلوي المزمن في الفئران ، واستخدموا حليب الإبل كمادة اختبار لإجراء العملية داخل المعدة. بعد 28 يومًا من التجارب على الحيوانات ، تبين أن حليب الإبل يمكن أن يقلل من مستويات Scr و BUN في الفئران ، ويبطئ ، وينظم محتوى Ca و P ، ويزيد من مستويات SOD و TP ، ويعمل على حماية وظائف الكلى و يخفف من أمراض الكلى المزمنة. خسارة. يرتبط هذا ارتباطًا وثيقًا بالأنزيمات البكتيرية العميقة الغنية ، واللاكتوفيرين ، والغلوبولين المناعي ، والعديد من العناصر الغذائية الموجودة في حليب الإبل.

لذلك ، فإن استهلاك حليب الناقة على المدى الطويل يمكن أن يمنع ويمنع خطر الإصابة بأمراض الكلى ، وحليب الإبل غذاء أخضر جيد جدًا لمرضى الكلى.

نبسب ؛

أي حليب إبل تختار لعلاج الفشل الكلوي؟

<

وفقًا لـ الأفكار البحثية لـ Li Jianmei و Pan Lei ، يمكننا اختيار مسحوق حليب الإبل الكامل الصافي المخمر من Wangyuan بالإضافة إلى البروبيوتيك Wangyuan البالغ (لطريقة الاستهلاك ، من فضلك إضافة WeChat: 156 8106 2528). احرص على عدم اختيار مسحوق حليب الإبل بروبيوتيك ، كما ذكر معهد منغوليا الداخلية لأبحاث الإبل المستهلكين في وقت مبكر من العام الماضي: حليب النوق ، حليب النوق المعدل ، مسحوق البروتين ، حليب الإبل ، إلخ. ليس من حليب الإبل الصافي ، فهناك الكثير من الإضافات ، بعد الأكل سيزيد الحمل على الكلى ويؤثر على شفاء المصابين بالفشل الكلوي. وانتبه إلى كمية صغيرة عند البدء في الشرب ، ابدأ بالشرب من 5 جرام.

يؤدي الفشل الكلوي ، خاصة في مرضى الكلى المزمن ، إلى انخفاض التمثيل الغذائي للبروتين ، ولكن البروتين هو المادة الأساسية لحياة الإنسان. لا يمكنها أن تفوت. يستهلك كل شيء أيام ويجب أن تكمله كل يوم ، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. في حالات الفشل الكلوي ، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة ، من الأفضل اختيار الأطعمة البروتينية عالية الجودة التي تحتوي على هذه الأحماض الأمينية الأساسية التسعة عند اختيار الأطعمة.

المصدر: qcfww.com

حليب الإبل في أوزبكستان

حليب الإبل في أوزبكستان

 

حليب الإبل في أوزبكستان

نبسب ؛

“لقد وقعت في حب الإبل لأن أبي تعافى من حليبها” – رحلة إلى مزرعة جمال في سهول وسط فرغانة

تشكلت عادة تربية الحيوانات في شعبنا منذ العصور القديمة ، ويتم ذلك بالحب والرعاية. لا يوجد منزل واحد في القرى حيث لا يوجد بها ماشية. على الأقل يقومون بتربية الدجاج. تعتبر رعاية الحيوانات مصدر دخل إضافي للأسرة.

هذه المرة ستكون قصتنا حول الأنشطة الزراعية لأسورزون خيكماتوف ، الذي انخرط في رعي الإبل لعدة سنوات في سهول وسط فرغانة في منطقة ريشتان بمنطقة فرغانة.

قمنا بزيارة المزرعة للتعرف على خصائص تربية الإبل والعمل اليومي للعمال الزراعيين.

لقد علمنا أن الإبل تُحلب ثلاث مرات يوميًا: عند شروق الشمس وظهرًا ومساءً. أردنا حقًا مشاهدة عملية الحلب في الصباح ، لذلك غادرنا إلى ريشتان ، بمجرد طلوع الفجر.

استقبلنا عمال المزرعة بحرارة وأخذونا إلى الجمال. كان علينا أن نقطع مسافة كبيرة من سكن العمال إلى إسطبل الجمال.

غسل عمال المزرعة بعناية ضرع الجمل وبدأوا في الحليب من كلا الجانبين. في ذلك الوقت ، كانت الإبل أيضًا تأكل الحليب.

“منذ عدة سنوات مرض والدي ، وكان طريح الفراش لفترة طويلة. بناء على نصيحة الناس ، بدأت في إعطائه حليب الإبل وتعافى. ثم وقعت في حب الإبل. لا يزال الأب يشرب هذا الحليب. تناول أبو علي بن سينا ​​في كتابه “شرائع الطب” الخواص العلاجية لحليب الإبل الذي يحتوي على فيتامينات أكثر بثلاث مرات من حليب البقر. تبين أن كلمات ابن سينا ​​صحيحة. لقد كنت مقتنعًا بأن حليب الإبل شفي الكثير من الأمراض بمثال والدي “، كما يوضح أسوروجون حكمتوف ، رئيس مزرعة روشيدون ناصلدور تويالاري.

لم يكن لدينا وقت للنظر إلى الوراء عندما كان العمال يحلبون 4 جمال ويأخذونها إلى مراع لا نهاية لها. أعطيت الجمال التبن. تبعنا الجمال وهي تسير ببطء نحو غابة أشواك الجمال …

“في عام 2013 ، أحضرت أول جمل من منطقة كونغراد إلى كاراكالباكستان. أحب الجمال أكثر من الحيوانات الأخرى. لا أستطيع تخيل حياتي بدونهم. منذ عام 2013 ، وأنا معهم ، ليلا ونهارا. في المجموع ، لدي 31 رأسًا ، من بينهم 27 امرأة و 4 رجال “، قال أسورزون حكمتوف.

وفقًا للعمال ، في اليوم السابق لوصولنا ، كان الجمل الذي يُدعى كوميلا لديه جمل صغير. ومن المثير للاهتمام أن لكل جمل اسمه الخاص ويستجيب له.

“يأتي الناس إلينا لشفاء اللبن من المناطق ، من قيرغيزستان وطاجيكستان ، وأحيانًا من روسيا. يجلبون المرضى المصابين بداء السكري وأمراض الكبد. في الأساس ، حليب الإبل ينظف الدم. نخطط لعقد اتفاقية مع تركمانستان وزيادة عدد الإبل في المستقبل إلى 100. ويبلغ سعر لتر حليب الإبل الآن 35000 سوم. في الأساس ، يتم شراؤها للأغراض الطبية. نحن نقدم الحليب مجانًا للمرضى ذوي الحالات الحرجة والمحتاجين “، يوضح رئيس المزرعة.

كما هو الحال في كل مجال ، لها أيضًا خصائصها الخاصة. خلال اليوم الذي نقضيه في المزرعة ، أصبحنا مقتنعين بأن تربية الإبل أمر ممتع للغاية.

“في الواقع ، يمكن للجمل أن يعطي ما يصل إلى 10 لترات من الحليب يوميًا. لكن جمالنا يعطي كل منها 2 لتر. لأننا لا نقدم لهم طعامًا إضافيًا. تتغذى الجمال على أشواك الجمال في المراعي. إذا تم إطعامهم أكثر ، فسيكون لديهم المزيد من الحليب ، لكن خصائصه العلاجية ستفقد. على عكس الحيوانات الأخرى ، فإن الجمال ذكية للغاية. لكنهم بحاجة إلى طعام ، مثل خمس بقرات. في الأساس ، إنهم لا يشبعون ، “يبتسم أسوروجون حكمتوف.

وفقًا له ، لا توفر الإبل الحليب فقط ، بل توفر الصوف أيضًا ، وهو أمر يحظى بتقدير كبير: “1 كغم من صوف الإبل يكلف 50 دولارًا. يصنعون منها الوسائد والبطانيات والملابس. في المستقبل ، نعتزم البدء في تصدير الصوف. “

أخبرنا Asrorjon Hikmatov أنه إذا ولدت الجمل جمل أبيض ، فهي عطلة حقيقية ، لأن الإبل البيضاء تعتبر فريدة من نوعها ونادرا ما تولد.
<بلوك kquote>

“لدي أيضًا جمل أبيض. هذه الجمال غالية الثمن. إنها قيمة جدًا بالنسبة لي ، لذا لم أقم ببيعها حتى مقابل 50 ألف دولار.

كل شيء يأتي من الله. لدي 9 عمال ، أدفع لهم رواتبهم ، وأعول 9 عائلات “.

لقد انتهى يومنا في مزرعة الجمال ، وحان وقت العودة. نتمنى للمزارع التوفيق في عمله ، وأن لا يتلاشى حبه للحيوانات …

Sarvar Ziyaev ، مراسل Kun.uz ،
عامل التشغيل – Jahongir Aliboev

الترجمة: Anastasia Tkacheva،
ديان سلطانوفا

المصدر: kun.uz

حليب الإبل هو الغذاء الخارق الجديد في الولايات المتحدة

حليب الإبل هو الغذاء الخارق الجديد في الولايات المتحدة

حليب الإبل ، الطعام الخارق الجديد في الولايات المتحدة

يقال إن حليب الإبل يحتوي على 5 أضعاف فيتامين سي و 10 أضعاف الحديد من حليب البقر.

يحظى حليب الإبل بتقدير متزايد في الولايات المتحدة لوفرة الفيتامينات والبروتينات والمعادن.

اعتمد الناس في إفريقيا والشرق الأوسط وآسيا على الإبل للحصول على الحليب لعدة قرون. والآن في الولايات المتحدة ، مع بدء انتشار الحليب ، تجاوز الطلب العرض.

لا يزال بعض المستهلكين الأمريكيين يبحثون عن حل صحي للإصلاح السريع ، ويتجهون إلى حليب الإبل من أجل صحة أفضل. حتى أن البعض يذهبون إلى أبعد من ذلك لتقديمه على أنه “الطعام الخارق” الجديد أو “الاتجاه الجديد”.

يمكن أن تُعزى شعبية هذا المنتج إلى فوائده الصحية. أيضًا ، لأنه لا يحتوي على بروتينات معينة تسبب حساسية الحليب. لذلك يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب حليب البقر أن يستهلكوا حليب الإبل أحيانًا دون التعرض لمشاكل في الجهاز الهضمي.

وفقًا لـ رابطة صناعة الإبل الأسترالية ، يحتوي حليب الإبل على خمسة أضعاف فيتامين سي وعشر مرات أكثر من حليب البقر.

في دراسة عن التركيب الكيميائي والجودة الغذائية لحليب الإبل ، وجد الباحثون أن الصوديوم والبوتاسيوم والزنك والحديد والنحاس والمنغنيز والنياسين وفيتامين ج كانت أعلى منها في حليب البقر. كان فيتامين Bt12 وحمض البانتوثنيك وفيتامين أ والليسين والتربتوفان أقل نسبيًا من تلك الموجودة في حليب البقر.

يشير تقرير عن FoodSafetyHelpline إلى أن حليب الإبل منخفض الدهون ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مكونات مثل الغلوبولين المناعي طويل السلسلة في الحليب ، والتي يقول بعض الناس إنها تساعد في تعزيز المناعة لدى من يشربون.

وفقًا لتقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، تنتج الإبل لبنًا مغذيًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، لا تظهر بيانات منظمة الأغذية والزراعة أي فرق بين حليب الإبل وحليب البقر عندما يتعلق الأمر بالمزايا الصحية.

المصدر: agrimaroc.ma

بسكويتات الوفل بحليب الإبل

بسكويتات الوفل بحليب الإبل

بسكويتات الوفل بحليب الإبل

نبسب ؛

بسكويتات الوفل بحليب الإبل
blank

بسكويتات الوفل بحليب الإبل

  • 1 منخل
  • 1 جولة الحمار
  • 1 خفقت
  • 1 قدر صغير
  • 1 وافل حديد
  • حقيبة واحدة
  • 1 قنبلة شحم
  • 300 جرام. طحين
  • 60 جرام. السكر البني
  • قطعتان من البيض
  • 120 جرام. الزبدة
  • 1/2 لتر حليب نوق سائل
  • 1 حبة فانيلا
  • كيس واحد من البيكينغ باودر
  • 2 Cl Amber rum
  • رشة ملح
  1. أضف الزبدة إلى المقلاة واتركها على نار هادئة
  2. مرر الدقيق من خلال منخل في الوعاء
  3. أضيفي البيكنج بودر ثم اصنعي فجوة بالدقيق
  4. أضف الزبدة المذابة والسكر البني والبيض وحبوب الفانيليا (في الكبسولة) والرم والملح
  5. تخلط بالمخفقة مع إضافة الحليب شيئًا فشيئًا ثم تترك جانباً لمدة ساعة
  6. سخني مكواة الوافل وأضيفي القنبلة الدهنية قبل إضافة الخليط.
  7. استمتع بالسخونة أو الدفء أو البرودة

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

وجبة خفيفة

الفرنسية

وافل

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

فوائد صابون حليب النوق

فوائد صابون حليب النوق

مزايا صابون حليب الإبل

الخصائص التجميلية لحليب الإبل

معروف للإنسان منذ آلاف السنين.

لطالما استخدمت النساء في الشرق الأوسط حليب الإبل كقناع يحمي بشرة الوجه الرقيقة من أشعة الشمس والطقس الصحراوي القاسي.

حليب الإبل غني جدًا بالعديد من المواد المفيدة: البروتينات التي ترطب البشرة وتغذيها وتجدد شبابها ، وفيتامينات C و A و B1 و B2 و B12 والغلوبولين المناعي والكاروتين الطبيعي ، ومختلف المعادن. قادر على استعادة الكولاجين الطبيعي للبشرة ، وبالتالي تجديد شباب البشرة وتغذيتها وترطيبها بشكل فعال. بروتينات الحليب لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضيئة. يقشر الخلايا الميتة ويقوي ويرطب البشرة الجافة ، وبالتالي يحارب الخطوط الدقيقة ويمنع تكون التجاعيد الجديدة.

المضادات الحيوية الطبيعية التي يحتوي عليها فعالة ضد الصدفية ، الزهم ، التهاب الجلد ، قادرة على تنعيم التجاعيد بشكل طبيعي وتفتيح بشرة الوجه. حتى الملكة كليوباترا المشهورة بجمالها استخدمت حليب الإبل في حماماتها الشهيرة.

المصدر: lada.kz

أهمية الغلوبولين المناعي لحليب الإبل لجسم الإنسان

أهمية الغلوبولين المناعي لحليب الإبل لجسم الإنسان

أهمية الغلوبولين المناعي لحليب الإبل لجسم الإنسان

أظهر الجمل ، وهو حيوان “مهاجر” من الأمريكتين ، حيويته القوية وخصائصه البيولوجية الخاصة في آسيا وأوروبا وأفريقيا. تتمتع الإبل بقدرة عالية على تحمل البرودة والحرارة ، وتتحمل العطش والجوع ، وقدرة تغذية قوية ، وقدرة على التكيف مع التربة الرملية ، وتحمل عالٍ لسكر الدم ، وقدرة نادرة على إزالة السموم ، وحاسة شم حساسة للغاية.

في السنوات الأخيرة ، اكتشف علماء الأحياء حول العالم لغز الإبل واكتشفوا أن الغلوبولين المناعي الغني في حليب الإبل هو الجسم المضاد النانوي المطلوب كثيرًا ، وأن جميع الفقاريات تحتوي فقط على الجمال وأسماك القرش. فقط هذا النانو النادر موجود في الجمل. الحليب في الثدييات.

كما نعلم جميعًا ، طالما أن جميع الكائنات الحية تتمتع بمناعة قوية ، فإن مقاومتها للأمراض وقدرتها على الشفاء الذاتي ستكون قوية جدًا ، وطالما كانت كيفية تحسين المناعة هي السعي الدؤوب للمهنة الطبية. في حين أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تحسن المناعة في جميع أنحاء العالم ، فإن الطعام الوحيد الغني بالأجسام المضادة النانوية مثل حليب الإبل هو حليب الإبل.

إذن ما هو الفرق بين الأجسام النانوية الغنية بحليب الإبل والأجسام المضادة العادية؟ أي أن الجسم المضاد النانوي الموجود في حليب الإبل له حجم صغير وبنية فريدة وتقارب عالٍ وثبات عالٍ ، وله اختراق قوي للخلايا / الأوعية الدموية وقدرة على الارتباط بمولد الضد ، ويمكنه الوصول إلى العديد من الأجسام المضادة التقليدية التي يصعب الوصول إليها. منطقة خاصة. لا تستطيع الأجسام المضادة العادية اختراق أنسجة الورم والحواجز الوعائية ، لذلك يقل تأثيرها بشكل كبير.

عندما يبني الجسم المضاد النانوي في حليب الإبل نظامًا مناعيًا قويًا من الطبقات العميقة من الجسم ، سيتم تنشيط نظام الشفاء الذاتي في الجسم وستستعيد أنسجة الجسم وظيفتها تدريجياً في ظل نظام الشفاء الذاتي القوي ، وأخيراً الوصول إلى إطالة العمر الافتراضي للمرض.

لذلك ، فإن الغلوبولين المناعي الغني الموجود في حليب الإبل له تأثير لا يمكن تعويضه على جسم الإنسان

المصدر: sohu.com

بلح البحر بحليب الجمل والزعفران

بلح البحر بحليب الجمل والزعفران

بلح البحر بحليب الإبل والزعفران

بلح البحر بحليب الإبل والزعفران
blank

بلح البحر مع حليب الإبل والزعفران

  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 كوكوت وغطائها
  • 1 ملعقة خشبية

  • 2 كجم بلح البحر
  • 15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف
  • 5 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر
  • قطعتان من البصل < li> قطعتان من الفلفل الحلو
  • 2 جم. الزعفران
  • 10 جم. مسحوق حليب الإبل
  • 10-12 سبرنجز بقدونس
  • 4-5 ثوم معمر سوبريجز
  • 2-3 رشات ملح وفلفل مطحون طازجًا
  1. اشطف بلح البحر جيدًا

  2. يقطع البصل إلى شرائح ويوضع جانبًا

  3. يغسل ويفرم ثم نترك الفليفلة جانبًا

  4. يقطع البقدونس والثوم المعمر ثم يوضع جانبًا

  5. يوضع الطاجن على نار عالية ويضاف زيت الزيتون

  6. يضاف البصل ثم يقلب

  7. يضاف النبيذ الأبيض ثم يصب بلح البحر < / li>

  8. يُضاف الزعفران والفلفل ثم يُحرّك

  9. غطي الطاجن بالغطاء واطهيه لمدة 5 دقائق

  10. اكشف الغطاء عن الطاجن وأخرجه من النار

  11. أضف البقدونس والثوم المعمر وحليب الإبل البودرة

  12. < li>

    يحرك بالملعقة

  13. يتبل بالملح والفلفل واللباس

AN ORIGINAL وصف WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

الطبق الرئيسي

الفرنسية

بلح البحر

نبسب ؛

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]