حليب الإبل للرياضيين

حليب الإبل للرياضيين

حليب الإبل للرياضيين

نبسب ؛

لعدة قرون ، تم تشجيع الرياضيين من دول مثل كينيا على شرب حليب الإبل للتأثير بشكل إيجابي على أدائهم. إنه شائع بشكل متزايد في صناعة الصحة واللياقة البدنية التقليدية ، نظرًا لفوائده العديدة. يستخدم الرياضيون والمدربون مثل biohacker Ben Greenfield حليب الإبل لعدد من الأسباب ، بما في ذلك الجفاف والالتهاب واستعادة العضلات وتنمية العضلات. البروتينات والأحماض الأمينية الفريدة من حليب الإبل ، جنبًا إلى جنب مع ارتفاع معدل الهضم ، توفر مشروبًا غذائيًا وطبيعيًا بالكامل يحسن أداء الرياضيين من جميع المستويات.

لاكتوفيرين و IGF-1 في حليب الإبل: فوائد للرياضيين

يجب على الرياضيين الذين يتطلعون إلى الحفاظ على نظام مناعة صحي وفقدان الوزن مع الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون أن يفكروا بشدة في دمج حليب الإبل المجفف بالتجميد في نظامهم الغذائي. يحتوي حليب الإبل على مستويات أعلى بكثير من اللاكتوفيرين والغلوبولين المناعي مقارنة بحليب الأبقار ، مما يجعله مفيدًا جدًا في الحد من الالتهاب ومكافحة الالتهابات.

يتركز اللاكتوفيرين ، وهو بروتين مرتبط بالحديد ، في حليب الإبل بما يصل إلى 100 مرة أكثر من حليب الأبقار. وجد العلماء نشاطًا مضادًا للفيروسات ، ومضادًا للبكتيريا ، ومضادًا للفطريات ، ومضادًا للسرطان ، ومضادًا للالتهابات ، وتأثيرات قوية مضادة للأكسدة. بالتزامن ، يربط اللاكتوفيرين بالحديد الالتهابي ويزيل سمومه من المفاصل المصابة. وهذا يعني وقت تعطل أقل بسبب المرض أو الإصابة بسبب التدريبات المكثفة.

إن IGF-1 أو “هرمون الشباب” هو هرمون يتناقص ببطء مع تقدم العمر ويحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين. يعزز نمو العضلات الهزيلة ، الابتنائية مقابل الهدم ، مكافحة الشيخوخة ، إصلاح / شفاء الأنسجة ، والقائمة تطول. على عكس المصادر الأخرى ، فإن عامل النمو في حليب الناقة لا يتلف بواسطة حمض المعدة.

يحمي الرياضيون الذين يستهلكون حليب الإبل قبل التمرين أو بعده كتلة عضلاتهم الخالية من الدهون ، ويقصرون فترة التعافي ، ويزيدون من قدرتهم على التحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب الإبل على كمية عالية من العوامل المضادة للميكروبات مثل الغلوبولين المناعي ، الذي يدعم جهاز المناعة.

حليب الإبل والرياضيون: مشروب اللياقة الجديد!

يعد عدم تحمل اللاكتوز مصدر قلق كبير للرياضيين ، حيث يكون خيارهم الوحيد في بعض الأحيان هو تناول المشروبات الرياضية مع مصل اللبن البقري. على الرغم من أن بعض مساحيق البروتين لا تحتوي على اللاكتوز ، لا يزال الناس يواجهون صعوبة في هضم البروتينات الكبيرة. لكن هذا ليس هو الحال مع مصل اللبن من حليب الإبل ، لأنه البديل المثالي للرياضيين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. لا يسبب الحساسية لأنه لا يحتوي على بيتا كازين أو لاكتوجلوبولين ويحتوي على بروتينات مشابهة لحليب الثدي البشري. يتم دمج تركيبة حليب الإبل المجفف بالتجميد من شركة دي صحارى بسهولة في مخفوقات قبل التمرين أو بعده لتوفير فيتامين طبيعي. للحصول على مخفوق بروتيني عضوي وصحي ، ما عليك سوى خلط مسحوق حليب الإبل في العصير أو المخفوق. قبل أو بعد التمرين ، يوصى بتناول 2-3 ملاعق كبيرة.

نبسب ؛

المصدر: saharadairyco.com

جوليان جوب ولا كاميليري

جوليان جوب ولا كاميليري

جوليان جوب ولا كاميليري

رائد حليب الإبل في فرنسا ، جوليان جوب يمتلك الآن في La Camélerie أكبر تربية للإبل في فرنسا بما لا يقل عن 70 رأسًا.

نبسب ؛

لكن من هو جوليان جوب وكيف بدأ هذه المغامرة؟

هل يمكننا شراء حليب الإبل من هذا الإنتاج؟

<

تسمح أوروبا بذلك ، ولكن يجب على السلطات الفرنسية المحلية التحقق من صحة العملية قبل أن تتمكن من عرض حليب الإبل الخام أو حتى المبستر للبيع.

يعمل Julien Job بجد على هذه العملية التي ، بمجرد التحقق من صحتها ، ستوفر لجميع مربي الجمل العربي والإبل الفرصة لتسويق الحليب من منتجاتهم.

تتعدد فوائد حليب الإبل ومعروفة بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم ، ولهذا السبب يتزايد الطلب أيضًا في فرنسا وفي كل مكان في أوروبا.

نبسب ؛

جهة اتصال Ou Julien Job؟

lacamelerie
فطيرة لبن الجمل ولحم البقر والطماطم ،

فطيرة لبن الجمل ولحم البقر والطماطم ،

فطيرة لبن الجمل ولحم البقر والطماطم

حليب الإبل ولحم البقر وفطيرة الطماطم
blank

فطيرة لبن الإبل ولحم البقر والطماطم

  • 1 مقلاة
  • 1 قدر
  • 1 وعاء دجاجة
  • 1 مصفاة
  • 1 قالب لاذع
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 كوب
  • 1 فرشاة
  • 1 ملعقة خشبية
  • 1 سكين للتقشير
  • صحنان من عجين الفطير
  • 900 جم لحم بقري مفروم
  • قطعتان من البصل
  • 4 قطع طماطم طازجة
  • 5 زيت عباد الشمس
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 15 قطعة مكعبات ثلج
  • 20 جم. حليب النوق بودرة
  • 2-3 رشات ملح وفلفل مطحون طازج
  • 1 قطعة صفار بيض
  1. يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ثم يوضع جانبًا

  2. اغسل البقدونس وفرمه ثم اتركه جانبًا

  3. < ع> نضع المقلاة على نار عالية ثم نضيف زيت عباد الشمس
  4. عندما يتبخر الزيت نضيف البصل المفروم

  5. عندما يتلون البصل يضاف اللحم المفروم ثم يخلط مع الملعقة الخشبية

  6. يضاف اللحم المفروم ويخلط مع الملعقة ويضاف الملح والفلفل من الطاحونة

  7. يُضاف البقدونس المفروم ويُترك جانبًا عن النار

  8. يُضاف الماء إلى القدر ويُسخن على نار عالية

  9. ضع الماء البارد مع مكعبات الثلج في الوعاء وأضف الملح الخشن

  10. بمجرد وضع الماء في المقلاة على نار هادئة ، ضع علامة على جلد كل حبة طماطم باستخدام وضع صليب في المقلاة

  11. اترك الطماطم 20 في 30 ثانية وبمساعدة المصفاة ضع الطماطم في الوعاء

  12. <لي >

    قشر الطماطم

  13. قطّع الطماطم إلى أرباع ثم اتركها جانبًا

  14. انثر المعجنات الأولى على الفطيرة السفلية

  15. أضف أرباع الطماطم ثم اللحم البقري

  16. رش حليب الإبل

  17. ضع عجينة الفطيرة الثانية فوقها وألصقها بأصابعك على الأولى

  18. ضع صفار البيض في الكوب وأضف نصف مستوى الماء ، امزج بالفرشاة

  19. ادهن الفطيرة بصفار البيض

  20. اصنع حفرة قطرها سنتيمتر واحد في المركز من كيشي

  21. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية وتُطهى لمدة 35 دقيقة

  22. تُخرج من الفرن ، قطع ثم استمتع بالحرارة

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

الطبق الرئيسي

الفرنسية

تورتيير

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

هل حليب الإبل فعال ضد حب الشباب؟

هل حليب الإبل فعال ضد حب الشباب؟

لماذا حليب الإبل فعال ضد حب الشباب؟

<

يحتوي حليب الإبل على بعض الخصائص المدهشة حقًا والتي قد تفسر سبب استخدامه بنجاح لمكافحة حب الشباب.

الدهون المتجانسة

الدهون الموجودة في حليب الإبل متجانسة جدًا ، بحيث يتم امتصاص منتجات العناية بحليب الإبل بسهولة. لا تسد منتجات العناية بالبشرة بحليب الإبل المسام ولا تزيد من سوء أعراض حب الشباب.

فيتامينات أ وج

يحتوي حليب الإبل على فيتامينات أ و ج طبيعية في أشكال قابضة أقل من الأحماض المصنعة المستخدمة في العديد من منتجات العناية بالبشرة. الريتينول عبارة عن فيتامين أ مُصنَّع وغالبًا ما توصف كريمات الريتينويد لعلاج حب الشباب. في مستحضرات التجميل ، يستخدم الريتينول للمساعدة في فتح المسام وتسريع تجديد الخلايا. يمكن أن تكون الشبكية المركبة مزعجة ، خاصة على الجلد التالف.

فيتامين سي مضاد ممتاز للأكسدة. مرة أخرى ، فيتامين سي الموجود في حليب الإبل طبيعي تمامًا وليس مركبًا.

أحماض دهنية طويلة السلسلة

تعتبر الأحماض الدهنية أوميجا 3 و 6 طويلة السلسلة الموجودة في حليب الإبل من مضادات الالتهابات ، كما أنها ترطب وتغذي الجسم. منظفات حليب الإبل ليس لها تأثير تجفيف لمنتجات حب الشباب الشائعة ؛ في واقع الأمر هو عكس ذلك. إنها ترطب في نفس وقت التطهير.

بروتينات واقية

يحتوي حليب الإبل على بروتينات وقائية معقدة وفريدة من نوعها يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب والتهيج. ويمكن استخدام حليب الإبل موضعياً على البقع والبثور والأكياس.

أحماض ألفا هيدروكسي

تعمل أحماض ألفا هيدروكسي الموجودة في الحليب ، وخاصة حمض اللاكتيك ، على تقشير وإزالة خلايا الجلد الميتة بلطف ، مما يساعد على القضاء على السبب الجذري لحب الشباب. خلايا الجلد الميتة تسد بصيلات الشعر.

المصدر: /camelife.com.au

حليب الإبل – هل هو حقا بهذه الجودة؟

حليب الإبل – هل هو حقا بهذه الجودة؟

هذه ليست أخبارًا لثقافات الشرق الأوسط ، ولكن بالنسبة للغربيين ، فإن أخبار حليب الإبل تنتشر في كل مكان. أنت تقول “حليب الإبل” والناس يقولون “ewww …” ولكنك تسألهم “هل جربت” والإجابة دائمًا هي “لا”. من الصعب تصديق أن حليب الإبل يمكن أن يكون جيدًا كما يُزعم … ألم يُعامل حليب البقر على أنه “طعام صحي خارق” فقط ليتم التخلي عن وضعه بعد سنوات؟

عندما يكون هناك بشر ، هناك خطأ ، ونحن دائمًا متحمسون “لاكتشاف طعام خارق” جديد “سيساعدنا على أن نكون صاخبين ومعاناة أقل.

للجمل نفسه استخدامات عديدة ، لكن حليب الإبل المتأخر يضرب السوق خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أساسية.

كتبت مقالة حديثة عن دولة الإمارات العربية المتحدة حول الدراسات العلمية التي أجريت على حليب الإبل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية. يكتب:

“أولئك الذين شربوا حليب الإبل على مدى آلاف السنين الماضية كانوا في حالة جيدة ، حيث ألقى العلم الحديث الضوء على مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاكه.”

كانت هناك مقالة مراجعة حديثة في مجلة الإمارات للأغذية والزراعة بعنوان الإمكانات العلاجية لحليب الإبل كتبها باحثون في المعهد الهندي للتكنولوجيا والعلوم بيلاني (BITS Pilani). تعد مشاركة العلماء الهنود مناسبة لأنه ، تمامًا كما كان حليب الإبل مفضلاً منذ فترة طويلة في منطقة الخليج ، فإنه يشرب أيضًا من قبل بعض المجتمعات التقليدية في جنوب آسيا.

الحد من مرض السكري … “لقد ثبت أن أحد الأمراض الرئيسية التي تصيب حليب الإبل فعال ضد مرض السكري ، وهي مشكلة خاصة في منطقة الخليج بسبب سوء التغذية وعادات الأكل. < / ص>

تم عرض حليب الإبل ، كما قال المؤلف الرئيسي للمجلة ، الدكتور أوما إس دوبي ، من حرم BITS Pilani في راجاستان ، ليكون فعالًا في تقليل مستوى glycosylated أو الهيموجلوبين السكري في الدم. هذا هو الهيموجلوبين الذي يرتبط به الجلوكوز ويوجد عادة عند مستويات عالية لدى مرضى السكري. لذلك يمكن استخدام حليب الإبل لتقليل جرعة الأنسولين التي يحتاجها مرضى السكري . في الواقع ، ثبت أن حليب الإبل يحتوي على جزيء شبيه بالأنسولين “، قال الدكتور دوبي.

“مرض السكري هو مرض يمكن فيه الاستفادة الكاملة من الإمكانات العلاجية لحليب الإبل. لها مزايا سريرية ملحوظة جيدًا. “

جيد جدًا بالنسبة لي صحيح…؟ لذلك يمكنك معرفة سبب الحماس الشديد في حليب الإبل لفوائدها الصحية. هذه ليست بقرة حلوبك العادية.

يواصل حديثه …

لبن الأم مقابل لبن الإبل…. “ مشكلة أخرى مهمة تتعلق بجهاز المناعة. يحتوي حليب الثدي على مجموعة متنوعة من الأدوية المناعية التي يمكن أن تساعد في حماية الأطفال من العدوى ، حيث أظهرت الدراسات أن الطفل الذي يرضع من الثدي يمكن أن يتلقى ما يصل إلى 1 جرام من النوع الرئيسي من الأجسام المضادة في حليب الثدي ، وهو الغلوبولين المناعي الإفرازي أ يوميًا. يحتوي حليب الإبل أيضًا على كميات عالية من الأجسام المضادة والتي ، بنفس الطريقة ، يمكن أن تساعد في الحماية من العدوى. قد تساعد الإنزيمات التي يحتوي عليها ، مثل الليزوزيم واللاكتوبيروكسيديز ، في مكافحة الالتهابات البكتيرية. “

“هناك أيضًا أسباب تتعلق بالنظام الغذائي تجعل شرب حليب الإبل أمرًا منطقيًا. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، مثل حمض الأوليك ، وهو حمض دهني أحادي غير مشبع يمكنه خفض تركيز الأشكال الضارة من الكوليسترول في الدم. حليب الإبل غني أيضًا بالمعادن ويحتوي على كميات كبيرة من أنواع معينة من الفيتامينات. كما ثبت أنه يقلل من عدم تحمل اللاكتوز ، ويحارب التهاب الكبد ، ويقلل من تلف الكلى والكبد الناجم عن الكحول. “

إذًا ما هي المشكلة …؟

“لا عجب أن توصي الدكتورة دوبي الناس” بالتأكيد “بشرب حليب الإبل بانتظام للبقاء بصحة جيدة ، على الرغم من أنها حذرت من أن” حليب البركة “غير المبستر للعديد من الإبل يمكن أن يشكل مخاطر صحية بسبب الميكروبات غير المعروفة.

“الحليب الطازج المستخرج من جمل سليم له بلا شك فوائد غذائية وصحية متعددة”

سلطة صيفية بحليب الإبل

سلطة صيفية بحليب الإبل

سلطة صيفية في LDC

سلطة صيفية بفيتامين مع حليب الإبل
blank

  • 1 مقلاة
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 حمار دائري
  • 1 وعاء
  • 1 خفاقة
  • 1 ملعقة خشبية
  • قطعتان من صدور الدجاج
  • 1 قطعة خس (أو سلطة خضراء أخرى)
  • قطعتان من الطماطم
  • 3-4 قطع مخلل
  • 4 قطع فجل
  • 25 سنتيلتر من زيت الزيتون
  • 5 جم. الخردل
  • 10 جم. حليب الإبل البودرة
  • قطعة واحدة من الكراث
  • 5 كلوريد الخل البلسمي
  • 2-3 رشات ملح وفلفل مطحون طازجًا

  1. نضع المقلاة على نار عالية

  2. نضيف صدور الدجاج ونحمر كل جانب ثم نضعها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق < / p>

  3. تُخرج صدور الدجاج من المقلاة وتُفرم بالتساوي ثم توضع جانبًا

  4. اغسل واعصر السلطة ، اغسل الطماطم والفجل

  5. افرم الفجل والمخللات والسلطة الخضراء ، قطّعي الطماطم إلى مكعبات ، وضعيها جانبًا في الوعاء

  6. افرم الكراث ثم اتركه جانبًا

  7. في الوعاء ضعي الخردل والخل البلسمي والملح والفلفل وحليب الإبل المجفف ، ثم اخلطيهم بالمضرب وأضيفيهم أثناء الخفق زيت الزيتون شيئًا فشيئًا ، يُضاف الكراث المفروم ويُمزج

  8. يُضاف صلصة الخل في الوعاء الذي يحتوي على الخضار ويُمزج بملعقة خشبية

  9. البس واستمتع

AN ORIGINAL RECIPE WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

إدخال

الفرنسية

سلطة

نبسب ؛

نبسب ؛

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

حليب الإبل – علاج لـ 100 مرض

حليب الإبل – علاج لـ 100 مرض

حليب الإبل – علاج لـ 100 مرض

تسلط منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الضوء على الفوائد الطبية لمنتجات حليب الإبل. تشير منظمة الأغذية والزراعة (ON) إلى أن الأطباء يصفون حليب الإبل للمرضى في روسيا وكازاخستان والهند ، وقد يبدأون قريبًا في التوصية به للأشخاص المصابين بالإيدز في إفريقيا.

لا يختلف حليب الإبل عمليًا في المظهر والمذاق عن حليب البقر ، فهو أبيض اللون ، وله مذاق حلو ومالح قليلًا ، وتتحدد شدته من خلال غذاء الحيوان ونوعية الماء.

منذ العصور القديمة ، يقدر الناس حليب الإبل ويستخدمونه في علاج الأمراض المختلفة. كان مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري ، وفي ذلك الوقت ، لم يكن هذا المرض معروفًا بعد باسم مرض السكري ، ولكن مع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من أعراض مرض “السكر” شعروا بتحسن خطير. وكانوا يتعافون من الاستخدام اليومي للجمال الحليب.

اكتشف العلماء لاحقًا بروتينًا شبيهًا بالأنسولين في تركيبة هذا المشروب ، والذي لا يتلف عندما يدخل الجهاز الهضمي ويدخل مجرى الدم. لذا ، فإن لبن الإبل يحل محل حقن الأنسولين ، وهو ما يضطر الناس إلى القيام به عن طريق الحقن ، لأن الأنسولين العادي لا يمكن ببساطة تناوله في شكل حبوب ، حيث يتلف فور حقنه ، ويدخل إلى المعدة. وكقاعدة عامة ، فإن الاستهلاك اليومي لـ 500 مل من حليب الإبل من قبل مرضى السكري من النوع 1 يجعل مستويات السكر في الدم طبيعية وبالتالي يقلل من الحاجة اليومية لحقن الأنسولين باهظة الثمن وغير السارة.

حليب الإبل مغذي جدًا وآمن تمامًا للاستهلاك. يُعتقد أن الأشخاص الذين يشربون حليب الإبل بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالمرض. يكاد يكون تكوين حليب الإبل مطابقًا لتكوين الأم البشرية. غني بالبروتينات والفيتامينات ، وهو مكمل غذائي مثالي لصحة الأطفال والبالغين الذين يعانون من سوء التغذية.

يحتوي حليب الإبل على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهذا هو سبب الحاجة إليه في الصحراء ، حيث نادرًا ما توجد الفواكه والخضروات. محتوى فيتامين سي في حليب الإبل أعلى بثلاث مرات من محتوى حليب البقر.

يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والصوديوم والحديد. الكالسيوم والفوسفور يقويان العظام والأسنان ، والحديد يمنع فقر الدم ، والزنك والكوبالت من بين الإنزيمات الخلوية الحيوية في الجسم. يحتوي حليب الإبل على مادة جافة أكثر من حليب البقر. المواد البروتينية هي ذات القيمة الأكبر. يمتصها الجسم بنسبة 98٪. هذه هي بشكل رئيسي الكازين ، الألبومين ، الجلوبيولين.

يأتي الكازين في شكل معقد فوسفات الكالسيوم والكازين. تحت تأثير المنفحة والأحماض الضعيفة ، يترسب الكازين. في حليب الإبل ، تشكل قشورًا دقيقة تتفتت بسهولة إلى قطع صغيرة عند مزجها. يذوب الألبومين والجلوبيولين في بلازما الحليب وينتميان إلى بروتين مصل اللبن. فهي ذات أهمية فسيولوجية كبيرة باعتبارها ناقلات لمبادئ المناعة.

يحتوي حليب باكتريا على 4.45٪ بروتين إجمالي ، بما في ذلك الكازين 3.22 والألبومين 0.71 والجلوبيولين 0.46٪. يمتص حليب النوق بشكل أفضل من حليب البقر ، ويصنف على أنه حليب من نوع الألبومين. وفقًا لبعض العلماء ، يحتوي حليب الإبل على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية التي تساعد في تكوين خلايا الدم. من الناحية الطبية ، يعتبر حليب الإبل علاجًا مثاليًا لأمراض القلب ، كما أنه يساعد في التئام التهاب اللثة.

يقوي حليب الإبل العظام وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم واضطرابات العظام ، وخاصة هشاشة العظام. يحل شرب حليب الإبل المشاكل الجنسية مثل الضعف الجنسي وانخفاض الرغبة الجنسية وانخفاض الرغبة الجنسية. إنه مشروب صحي ممتاز للأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية.

يلعب سكر الحليب أو اللاكتوز دورًا كبيرًا في قمع العمليات المتعفنة في الأمعاء ، ويساهم في تطوير البكتيريا المفيدة. محتواه في المتوسط ​​4.5 إلى 5٪. وبشكل عام فإن كمية السكر في لبن الإبل أكبر من تلك الموجودة في الأبقار. في شهر الرضاعة ، عدد هذا تتغير مؤشرات s بشكل طفيف.

في حالة التهاب المعدة المزمن ، فإن علاج التسمم والاضطرابات المعوية الأخرى يساعد حليب الإبل على وقف العملية الالتهابية للغشاء المخاطي وتطبيع حموضة العصارة المعدية. يعتبر حليب الإبل الطازج ذو قيمة خاصة في هذا الصدد ، والذي يتم تناوله في الصباح على معدة فارغة نصف ساعة قبل الوجبات بمعدل 200 مل ، وكذلك 1-2 مرات في اليوم. لكي يكون علاج حليب الإبل أكثر فاعلية ، يجب اتباع نظام غذائي لطيف أثناء تناوله. كما أن له تأثير منشط على الإنسان ، ويقوي الجهاز العصبي.

يعزز الاستهلاك المنتظم لحليب الإبل من قدرة الجسم المناعية. تتمثل الوظيفة الرئيسية لجهاز المناعة الطبيعي في حليب الإبل في حماية الجسم من أمراض المناعة الذاتية والحساسية وبعض أنواع الالتهابات البكتيرية والفطرية والفيروسية. يمكنك شرب حليب النوق كل يوم فقط للحفاظ على مناعة الجسم.

إن استخدام حليب الناقة في علاج السرطان وسرطان الدم له أساس علمي. لذلك أجريت في معهد بغداد للسرطان تجارب لدراسة تركيبة هذا الحليب وعزل مادة فعالة تنظف الجسم من المركبات التي تسبب ظهور السرطان. الحقيقة هي أن الإبل لديها جهاز مناعة متطور للغاية ، فهو لا يحارب العوامل المعدية الخارجية والمواد الغريبة فحسب ، بل يحارب أيضًا اعتداء الجسم على نفسه. لقد أثبت استخدام حليب الإبل لعلاج السرطان فعاليته في الممارسة السريرية.

يجري العلماء الإسرائيليون حاليًا اختبارات معملية على عقار مضاد للسرطان مصنوع من حليب الإبل. أثبتت الاختبارات التي أجريت على فئران التجارب أنها فعالة بنسبة 100٪ في علاج سرطان الدم (اللوكيميا). يمكن أيضًا استخدام الدواء بنجاح في علاج سرطان الرئة والكبد والثدي.

منتجات الألبان المخمرة المصنوعة من حليب الإبل لها أيضًا خصائص مفيدة ؛ تعتبر ذات قيمة غذائية عالية. لفترة طويلة ، تم استخدام منتجات الألبان المخمرة المصنوعة من حليب الإبل لعلاج مرض السل وغيره من الأمراض التي ترهق الجسم ، والآفات التقرحية في الجهاز الهضمي.

المصدر ؛ http://laidoya.ru

الإبل مقابل الأبقار؟

الإبل مقابل الأبقار؟

هل يمكن أن تستبدل الجمال الأبقار قريبًا؟

<

مع تزايد ندرة المياه وارتفاع أسعارها ، قد يكون الحل للمزارعين في جنوب فرنسا هو استبدال أبقارهم بالإبل.

مع المزيد والمزيد من نوبات موجات الحر وعام 2019 الحار ، تتحول الزراعة إلى النقطة التي يمكن أن تختفي فيها الأبقار تدريجيًا لصالح الإبل؟

لم نصل إلى هناك بعد ، ولكن إذا بدأ الطقس الفرنسي (خاصة في الجنوب) في التشابه مع طقس شمال إفريقيا ، فسوف تهبط الجمل والجمال بقوة. في سبع سنوات ، تضاعف عدد سكانها من 500 في عام 2012 إلى 1000 اليوم. يجب أن يقال أن لديهم الكثير من نقاط القوة في أقطابهم.

أيها؟

تستهلك الإبل كمية أقل من الماء ، فهي تكتفي ب 20 لترًا في اليوم مقابل 100 (أو خمس مرات أكثر) للبقرة. لإطعام نفسها ، يلتهم الجمل التبن الذي يسهل إنتاجه أكثر من الذرة ، وهنا يستهلك القليل من الماء. نظرًا لأن الذهب الأزرق أصبح نادرًا وباهظ الثمن ، فإن الرعاة ينتقلون بشكل غير معتاد من استبدال قطيع الأبقار بالإبل. هذه الظاهرة عالمية وخاصة في الدول الغربية المتأثرة بالاحتباس الحراري.

كيف سنفعل بالحليب؟

من خلال التعود على حليب الإبل. حظا سعيدا ! إنه أمر قاسٍ ، لكن صحيح أن له فضائل. إنه أقل دهونًا وأكثر قابلية للهضم من حليب البقر ويتحمله الأشخاص أو الرضع الذين يعانون من حساسية من اللاكتوز.

الماء والحليب وماذا أيضًا؟

ستخسر البقرة المزيد من النقاط ضد الإبل المجتهدة (لا تعتبر هذا تورية سيئة). في لانغدوك ، يلعبون القمة لمسح الأحراش وبالتالي تجنب اندلاع النار. في مزارع الكروم أو الحقول ، يكونون أكثر راحة في حرث الأرض وأقوى من خيول الجر أو الثيران. أخيرًا ، في Landes ، يتم استخدامها لتنظيف الشواطئ الكبيرة على المحيط. إنهم يعرفون الرمال ، الذين يعبرون الصحراء لأعلى ولأسفل. Ils ont la particularité de ne pas s’enfoncer donc ils sont un précieux alliés pour aider à ramasser tous les déchets et les bouts de plastique qui souillent le littoral.
Jean-Pierre Montanay a interrogé des chameaux, ils sont très contents أصبح. على عكس الاعتقاد السائد ، فإنها تتأقلم جيدًا ، فهي ليست شديدة الحرارة ولا شديدة البرودة! ثم في فرنسا ، لا يوجد مسلخ معتمد حتى الآن ، لذا فمن المؤكد أنهم سيعيشون لفترة طويلة ولن ينتهي بهم الأمر في همبرغر كما هو الحال في دول الخليج. حسنًا ، ربما ليس لفترة طويلة جدًا إذا لم يكن هناك المزيد من الأبقار غدًا.

نبسب ؛

بقلم جان بيير مونتاني

المصدر: أوروبا 1

حليب الإبل وتارت الهليون

حليب الإبل وتارت الهليون

حليب الإبل وتارت الهليون

نبسب ؛

حليب الإبل وتارت الهليون
blank

تارتليت حليب الإبل والهليون

  • 1 الجولة الحمار
  • لوحة من قوالب الفطائر الصغيرة
  • 1 Steamer
  • 1 خفقت
  • 4 قطع من الهليون الأخضر الطازج
  • 4 قطع طماطم كرزية
  • قطعتان من البيض
  • 1/2 لتر حليب الصويا
  • 10 غ. حليب النوق البودرة
  • 1 ز. جوزة الطيب الطازجة المبشورة
  • 2-3 رشات ملح وفلفل مطحون طازجًا
  1. ضع الهليون في قدر البخار لمدة 5 إلى 10 دقائق حسب قطر الهليون

  2. اغسل الطماطم الصغيرة وقطّعها إلى نصفين

  3. في وعاء ، ضعي مسحوق حليب الإبل وأضيفيه أثناء خفق حليب الصويا

  4. نضع البيض في الوعاء ونضيف الحليب ونخفق ثم نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب المبشور والملح والفلفل ثم يحرك بالمضرب

  5. قسّم الجهاز على شرائح من قوالب الفطائر الصغيرة واخبزها في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق

  6. لا تشوبه شائبة واللباس

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

إدخال

الفرنسية

كعكات صغيرة

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

القيمة الغذائية لحليب النوق

القيمة الغذائية لحليب النوق

القيمة الغذائية لحليب الإبل

حليب الإبل مفيد للصحة أكثر من حليب البقر. محتواه من فيتامين سي أعلى بثلاث مرات من محتوى حليب البقر. محتوى فيتامين ج في 100 مل من حليب الإبل ونفس الكمية من حليب البقر هي 3.8 مجم و 1.0 مجم على التوالي ؛ محتوى الحديد مرتفع للغاية. عالي ، وهو 10 أضعاف حليب البقر. ، يحتوي 1 لتر من حليب الإبل على 52 وحدة من الأنسولين ، بينما تحتوي نفس الكمية من الحليب على 0.016 وحدة فقط من الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حليب الإبل غني بالعديد من الأحماض الدهنية غير المرضية. محتوى البروتين والكالسيوم أعلى من الحليب ، ومحتوى الدهون أقل من محتوى الحليب. حليب الإبل غني باللاكتوفيرين والليزوزيم اللذين ينقصهما الحليب. المواد ذات التأثيرات البكتيرية يمكن أن تقوي جهاز المناعة في الجسم.

ليس ذلك فحسب ، بل لحليب الإبل أيضًا بعض القيمة الطبية. قال أستاذ الألبان الألماني مارباخ: “يمكن لحليب الإبل أن يساعد مرضى السكر على تقليل حاجتهم للأنسولين ، كما أنه مفيد جدًا للأطفال. ولأنه حليب غير مسبب للحساسية ، فلدينا أيضًا حليب الإبل الذي ثبت أنه يقاوم القرحة في القرحة. أمراض مثل يؤثر ارتفاع ضغط الدم على المساعدة الطبية. “

فعالية حليب النوق: الوقاية من الأمراض

اكتشف الخبراء في طب التغذية من خلال عدد كبير من الدراسات السريرية القائمة على الملاحظة أن حليب الإبل لا يحتوي على تغذية غنية فحسب ، بل له أيضًا الآثار الصحية التالية ويمكن أن يمنع ظهور أمراض معينة.

فعالية حليب الإبل: يحسن القوة الجسدية

حليب الإبل غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والحديد وفيتامينات ب وفيتامين ج ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان والتي يمتصها جسم الإنسان بسهولة. لذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك حليب الإبل على المدى الطويل إلى تقوية القوة البدنية وتحسينها. قدرات الوقاية من الأمراض.

فعالية حليب النوق: تأخير الشيخوخة

مع تقدم الناس في السن ، لن يكون تراكم السموم في الجسم ومعدل إزالة السموم من الكبد ثابتًا ، مما يؤدي إلى الشيخوخة. وحليب الإبل يحتوي على فيتامين سي أكثر من أي حليب ، معتمداً على التأثير المضاد للأكسدة لفيتامين سي ، لتحقيق مفعول تأخير شيخوخة الجسم.

فعالية حليب الإبل: الوقاية من الكساح عند الأطفال

الأطفال ، وخاصة الرضع ، معرضون لنقص الكالسيوم لعدة أسباب ، تُعرف في الطب باسم “الكساح”. هذه سلسلة من المظاهر السريرية لاضطرابات استقلاب الكالسيوم والفوسفور الناتجة عن سوء امتصاص الكالسيوم الناجم عن نقص فيتامين (د) عند الأطفال. يمكن أن يحدث نقص كالسيوم الدم وحتى تشنجات نقص كالسيوم الدم. يُشار عادةً إلى “نقص الكالسيوم” وهو مرض شائع عند الرضع. يتمتع حليب الإبل بمناعة عالية ضد المادة الجافة ، وكريات صغيرة من الدهون ، وتغذية غنية ، وسهل الهضم والامتصاص ، وتجديد الكالسيوم الضروري للأطفال في الوقت المناسب ، من أجل تحقيق تأثير الوقاية من هذا المرض.

فعالية حليب النوق في خفض الكوليسترول

يكسب الرعاة الصوماليون قوتهم من تربية الإبل ويشربون حليب الإبل الذي يحتوي على نسبة دهون أعلى من الحليب. في المتوسط ​​، يحتوي حليب الإبل الذي يستهلكه كل منهم كل يوم على حوالي 500 جرام أو أكثر من الدهون. 60٪ من طعامهم عبارة عن علف حيواني ، لكن متوسط ​​مستوى الكوليسترول لديهم أقل من 1.5 جم / لتر ، لذلك ، يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم لحليب الإبل بشكل فعال من محتوى الكوليسترول ويقي من الإصابة بمرض السكري.

المصدر: zhuanlan.zhihu.com

فوائد حليب الإبل للمعدة حليب الإبل ليتش دي كاميلو إيدي …

فوائد حليب الإبل للمعدة حليب الإبل ليتش دي كاميلو إيدي …

فوائد حليب الإبل للمعدة

حليب الإبل هو من أفضل أنواع الحليب الذي يساعد في حل مشاكل القولون لأنه يساعد على تهدئة وتهدئة القولون أكثر من أي نوع آخر من الحليب.

ينصح أخصائيو الرعاية الصحية بشرب كوب من حليب الإبل في الصباح والمساء ، من أجل علاج مشاكل القولون العصبي ، على النحو التالي:

يعالج تقرحات المعدة الشديدة.

هذا أحد أفضل أنواع منتجات الألبان التي تحمي من التهابات المعدة.

يساعد حليب الإبل على حماية الأمعاء من العديد من البكتيريا الضارة.

يعمل على تخليص الجسم من الغازات التي تسبب آلامًا في البطن.

يساعد في التخلص من الانتفاخ الناتج عن تهيج القولون.

يهدئ القولون العصبي ويساعد على هضم أنواع مختلفة من الطعام

المصدر: mqaall.com

حليب الجمل مادلين

حليب الجمل مادلين

 

حليب الإبل مادلين
نبسب ؛

 

وصفة مادلين بحليب الإبل
blank

وصفة مادلين بحليب الإبل

  • 1 حمار دائري
  • 1 خفق
  • 1 قدر
  • 1 قرن
  • 1 طبق مادلين للطبخ
  • 120 جرام. طحين
  • 60 جرام سكر
  • 60 جرام زبدة
  • 20 جرام. حليب النوق بودرة
  • 3 قطع بيض
  • 3 جرام. البيكنج بودر
  • 5 جرام. قشر الليمون
  • 1 غرام. ملح
  1. ضعي البيض والسكر والملح والخميرة وحليب الإبل المجفف والدقيق في الوعاء

  2. امزجها بالمضرب < / li>

  3. سخني الزبدة في قدر وأضيفيها إلى الوعاء أثناء الخفق.

  4. ضعي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية

  5. أضف صانع المادلين إلى صينية الخبز وضعه في الفرن

  6. اخبز لمدة 10 دقائق

  7. لا يمكن تفويته طالما أن مادلين ساخنة.

  8. تذوق جيد

  9. وصفة أصلية WWW. CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE .COM

حلوى

الفرنسية

مادلين

نبسب ؛

أضف وصفاتك هنا [/ button]

 

دواء حليب الإبل

دواء حليب الإبل

يتم ابتكار عقار لمكافحة السل يعتمد على حليب الإبل في أستراخان

<

تعمل جامعة أستراخان الطبية الحكومية على ابتكار عقار لمرض السل مصنوع من حليب الإبل. يقوم العلماء بعزل اللاكتوفيرين المنقى من المنتج. إنه اسم بروتين له خصائص مضادة للفيروسات والميكروبات.

وفقًا لرئيس قسم الكيمياء في الجامعة ، البروفيسور ألكسندر نيكولاييف ، نقلاً عن Astrakhan-24 ، فإن حليب الإبل مفيد لأمراض الرئة. لكن هناك عددًا قليلاً جدًا من المقالات العلمية حول هذا الموضوع. العلماء مقتنعون بأن الببتيدات الموجودة في الحليب تدمر الغشاء الخلوي لعصية كوخ ، وبعد ذلك لا تتطور مقاومة الأدوية.

حليب الإبل يُشترى من مزارع في قرية بايبيك ، منطقة كراسنويارسك ، منطقة أستراخان. حصل العمل العلمي على منحة قدرها 500 ألف روبل.

في كانون الأول (ديسمبر) 2020 ، وجد العلماء في جامعة ولاية سانت بطرسبرغ أن التطعيم ضد السل يمكن أن يقلل من معدل انتشار الفيروس التاجي. ووجدوا أن انتشار COVID-19 يكون أبطأ حيث توجد نسبة عالية من الأشخاص الذين تم تطعيمهم ضد السل بلقاح BCG. اللقاح نفسه يغير جهاز المناعة بحيث تكون الإصابة بفيروس كورونا أقل حدة.

المصدر: iz.ru

راجستان حليب الإبل الطبي

راجستان حليب الإبل الطبي

راجستان حليب الإبل الطبي

لم يتم تربية الجمال أبدًا كحيوانات ألبان – يبلغ العائد 3-4 لترات في اليوم على الأكثر – ولكن يوجد الآن سوق متخصص لحليب الإبل ومنتجات مثل الشوكولاتة والكلفي والسمن والجبن وكريمات الجلد و صابون مصنوع منها.

ومع ذلك ، باستثناء عدد قليل من مصانع الألبان الصغيرة في المدن الكبرى ، لا يوجد سوق منظم لحليب الإبل في ولاية راجاستان. لا يرعى اتحاد الألبان بالولاية حليب الإبل مثل الاتحاد التعاوني لتسويق حليب غوجارات (GCMMF) ، الذي لديه مصنع تبريد مخصص لحليب الإبل. تكسب قرابة 200 عائلة في كوتش قوتها من بيع الحليب إلى الاتحاد الذي يبيعه تحت العلامة التجارية أمول.

اليوم ، دخلت شركة خاصة في راجستان ، Aadvik Foods of Bikaner ، السوق من خلال إنشاء مصنع للتبريد والبسترة. يصنعون حليب الإبل المجفف ومنتجات أخرى.

من المتوقع أن تبدأ شركة أخرى في Urmul Trust محطة التبريد في بوخاران قريبًا. يقول Rathore من Lokhit Pashupalak Sansthan: “ألبان الجمال لدينا ، كاريزما ، تبيع 100 لتر يوميًا. المشترون في حيدر أباد وكارناتاكا ، حيث يتعين علينا نقلها مجمدة ومعبأة في مبردات. لكن الطلب لم يلحق به بعد.

في بعض الأحيان يتعين عليه إيقاف العرض عندما تصل السعة إلى نقطة التشبع. في المقابل ، تمكنت التعاونيات في ولاية غوجارات من زيادة مدة الصلاحية من خمسة أيام إلى 180 يومًا ، مما فتح الأسواق في جميع أنحاء الهند. تستطيع مصانع الألبان هناك معالجة بضعة آلاف من اللترات يوميًا وقد نجحت في بناء سلسلة تجميع وتوزيع. إنها توفر للمالكين 50 روبية للتر الواحد ، مما ساعد ولاية غوجارات إلى حد كبير على وقف الانخفاض في عدد الإبل. إذا تمكنت ولاية راجاستان من محاكاة نجاح ولاية غوجارات ، والتسجيل في علامة ساراس التجارية للألبان التابعة للدولة ، والقيام ببعض العلامات التجارية وتسويق حليب الإبل ، فسوف تقطع شوطًا طويلاً في مساعدة المالكين على الاستمرار في الاستثمار فيها.

يقول مدير NRCC الدكتور أ. ساهو ، إنه يجب استخدام حليب الإبل كدواء وليس كمنتج استهلاكي يومي مثل أي حليب آخر. نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ولا يسد الشرايين ومع ارتفاع الأنسولين والجلوبيولينات المناعية المشابهة للإنسان ، فهو يعتبر خيارًا أفضل لمرضى السكر من النوع 2 ومرضى القلب والتوحد. لكن لا يمكن لـ NRCC وقسم تربية الحيوانات إجراء أبحاث القيمة العلاجية ما لم يشارك المجلس الهندي للبحوث الطبية (ICMR). لإنقاذ الجمل من الانقراض ، نحتاج إلى تنويع فائدته. يقول مدير NRCC إن الحيوان ليس فقط سفينة الصحراء ، بل هو أيضًا “سفينة أدوية”.

نبسب ؛

المصدر: www.indiatoday.in

اعتمادات الصورة: Purushottam Diwakar

كسكس بحليب الإبل

كسكس بحليب الإبل

كسكس بحليب الإبل

نبسب ؛

الكسكس بحليب الإبل
blank

وصفة الكسكس بحليب الإبل

  • 1 مقتصد
  • 1 لوح تقطيع
  • 1 قطاعة
  • 1 قطعة صغيرة
  • 1 ملعقة خشبية < / ul>
  • 200 غ من سميد القمح القاسي
  • 10 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر
  • 4 قطع بطاطس
  • 4 قطع جزر < li> 2 قطعة كوسة
  • 1 قطعة فلفل أحمر
  • 1 قطعة بصل
  • 100 جرام. الحمص المعلب
  • 40 جرام زبيب
  • 10 جرام رأس الحنوت
  • 10 جرام من حليب الإبل البودرة
  • 2-3 رشات ملح وطازج الفلفل المطحون
  1. اغسل الخضار

  2. قشر البطاطس والجزر والبصل

  3. قطّعي البطاطس إلى أرباع ، والجزر إلى أعواد ، وقطع البصل والفلفل (منزوع البذور) إلى شرائح

  4. ضعي زيت الزيتون في الطاجن على نار عالية وأضيفي البصل

  5. بعد أن يصبح البصل ذهبيًا ، ضعه على نار هادئة وأضف البطاطس والجزر والفلفل

  6. أضف رأس الحنوت وخلطه

  7. غطيها بالماء ، غطي الكسرولة واتركيها لمدة 25 دقيقة

  8. أضف الحمص والزبيب ، امزج

  9. ضع السميد لينتفخ في الماء ثم أضف مسحوق حليب الإبل واخلطه جيدًا

  10. رتب السميد على كل طبق ثم أضف الخضار

وصفة أصلية WWW.CAMEL-IDEE.COM

وصف أصلي WWW.CAMEL-IDEE.COM

طبق رئيسي

شرقي

الكسكس

نبسب ؛

شارك وصفاتك هنا [/ button]

حليب النوق ومرضى السكر

حليب النوق ومرضى السكر

لحليب الإبل آثار مفيدة على مرضى السكري ، كما وجدت الدراسة

أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة الإمارات العربية المتحدة الآثار المفيدة لحليب الإبل على مرضى السكري.

وجد البحث الذي يدرس الخصائص المضادة لمرض السكري في حليب الإبل والذي نشره مؤخرًا أساتذة في الإمارات العربية المتحدة ، أن الببتيدات النشطة بيولوجيًا المستخرجة من حليب الإبل لها تأثيرات إيجابية على مستقبلات الأنسولين البشري ونقل الجلوكوز إلى الخلايا.
يعتبر حليب الإبل سلعة شائعة في دولة الإمارات العربية المتحدة وفي أجزاء كثيرة من العالم. يشتهر بخصائصه العلاجية ضد العديد من الأمراض مثل مرض السكري والسرطان. كما يلاحظ على نطاق واسع أن حليب الإبل يقلل من جرعة الأنسولين اللازمة للحث على التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين سكر الدم أثناء الصيام. تمت دراسة الخصائص المضادة لمرض السكر في حليب الإبل من قبل العديد من الباحثين حول العالم. ومع ذلك ، فإن الأساس الجزيئي لهذه الخصائص والعامل النشط الدقيق لا يزال بعيد المنال.
أحدث دراسة بعنوان
هدفت الدراسة إلى تحديد العامل (العوامل) النشطة بيولوجيًا المضادة للسكري من أجزاء بروتين الحليب من الحليب. الجمل وفهم طريقة عملها على المستوى الجزيئي.
كشفت الأبحاث لأول مرة عن التنميط والإجراءات الدوائية لبروتينات مصل اللبن الإبل وأجزاء الببتيد المشتقة منها على مستقبل الأنسولين البشري ومساراتها المشاركة في توازن الجلوكوز . وهذا يلقي مزيدًا من الضوء على الخصائص المضادة لمرض السكر في حليب الإبل من خلال توفير الأساس الجزيئي الذي يوفر أساسًا منطقيًا قويًا لاستخدام حليب الإبل في إدارة مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت دراسة أخرى أيضًا دليلًا لصالح الخصائص المضادة لمرض السكري لبروتينات حليب الإبل والتي ظهر فيها تأثير مضاد لفرط سكر الدم في الفئران المصابة بداء السكري. وأضاف: “هذه النتائج واعدة جدًا ويمكن أن تؤدي إلى انفراجة في مكافحة مرض السكري باستخدام منتجات حليب الإبل الوظيفية”.
قد تؤدي الأبحاث المماثلة إلى ظهور جيل جديد من المركبات المضادة لمرض السكري التي يمكن استخدامها تستخدم في صياغة منتجات حليب الإبل الوظيفية ؛ وبالتالي ، فإن دراسة الخصائص المضادة للسكري في حليب الإبل قد تساعد في تقليل مضاعفات مرض السكري وتساعد في مكافحة هذا المرض المزمن في دولة الإمارات العربية المتحدة وحول العالم.
علاوة على ذلك ، تلعب هذه النتائج دورًا حيويًا في النمو الاقتصادي لدولة الإمارات العربية المتحدة ، لا سيما في مجال اكتشاف الأدوية المتعلقة بعلاجات مرض السكري من حليب الإبل ، حيث يُنظر إلى الجمال على أنها مورد اقتصادي رئيسي في الدولة ، وفقًا للباحثين. تقارير قليلة تقدم نتائج علمية إضافية حول تحلل بروتين مصل اللبن مع نشاط محتمل لمكافحة مرض السكري.

المصدر: ismail@khaleejtimes.com www.khaleejtimes.com

علييهان سيتي 132 عاما

علييهان سيتي 132 عاما

عليمهان سيتي 132 عامًا

في 25 يونيو 2018 ، احتفلت عليمهان سيتي بعيد ميلادها الـ 132 في منزلها في كاشغر ، شينجيانغ (الصين). Alimhan Seyiti ، المولود في 25 يونيو 1886 ، من قرية Paikunwuyila ، مقاطعة Kumxilike ، مقاطعة Shule ، شينجيانغ ،

لا توجد في شينجيانغ جبال ولا مياه ولا سهول خضراء مورقة ولا مرافق طبية كاملة. لكن هناك الكثير من المعمرين على هذه الأرض الجافة!

ما هي القوة السحرية التي يمتلكها؟

مع وضع هذا السؤال في الاعتبار ، أجريت العديد من الاستطلاعات حول هذا الموضوع. أظهرت نتائج المسح أن هؤلاء المعمرين لا يختلفون عن كبار السن في المناطق الأخرى ، باستثناء أن لديهم نظامًا غذائيًا طبيعيًا أكثر.

الاختلاف الوحيد هو أنهم منذ عقود يشربون مشروبًا سحريًا محليًا: حليب الإبل!

ما الجيد في حليب الإبل؟

البيئة في شينجيانغ قاحلة وصحاري جوبي وفيرة. كلما كبرت الحيوانات ، كان من الصعب البقاء على قيد الحياة هنا. فقط الجمال تستطيع ، فلا طعام أو شراب لمدة شهرين. سواء كانت هناك نباتات سامة أم لا ، فإن الجمال لا تخاف. حتى الصبار يمكن أن يؤكل بالأشواك. تعيش الإبل مرتين أو ثلاث مرات أطول من عمر الأبقار والأغنام.

السحر هو أن طعامها يحتوي على الكثير من الملح ، لكن ليس لديها ارتفاع في ضغط الدم مطلقًا.

نسبة السكر في الدم مرتفعة للغاية ، ولكن السكر لا يحدث أبدًا.

أغلى ما في هذا الحيوان المعجز هو حليب الإبل. خلال عهد أسرة مينغ وتشينغ ، كانت تتمتع بسمعة “بلاتينيوم دامو”.

يوفر حليب الإبل الحيوية ويقوي العضلات والعظام.

التاريخ الطبي الكازاخستاني للطب الصيني التقليدي “يورد أيضًا:” حليب الإبل يغذي ويهدئ الأعصاب ويغذي الحيوية ويزيل السموم ويمكنه استعادة جميع أنواع الأمراض ونقاط الضعف. “

المصدر: k.sina.com.cn

نبسب ؛