LAIT DE CHAMELLE

COMPLÉMENT ALIMENTAIRE ET COSMÈTIQUE

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Des vertus pour les dents

Des vertus pour les dents

Le lait de chamelle bon pour les dents

lait de chamelle bon pour les dents
lait de chamelle bon pour les dents camel-idee 4

La dentisterie naturelle et cosmétique représente les facteurs qui contribuent à un sourire sain et à votre santé et votre bien-être en général. Bien nourrir votre corps est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre sourire. Nous recommandons des aliments naturels entiers, et le lait de chamelle ne fait pas exception.

“Qu’y a-t-il de si génial avec le lait de chameau?” En raison de ses nombreuses propriétés uniques et bénéfiques, le lait de chamelle présente de nombreux avantages surprenants pour la santé des patients et de leurs familles.
Le lait de chamelle est riche en nutriments.

Bien que les calories, les protéines et les glucides du lait de chamelle soient comparables à ceux des produits laitiers «conventionnels», le produit contient une foule de vitamines, de minéraux et de bons gras qui ne sont pas présents dans le lait de vache (ou présents aux niveaux trouvés dans le chameau). produits laitiers dérivés). Le lait de chamelle est abondant en vitamines B et C et en minéraux tels que le calcium, le fer, le zinc, les folates et le potassium. Grande source d’acides gras à longue chaîne et insaturés, le lait de chamelle soutient la santé du cerveau et du cœur. Aussi, buvez aux antioxydants du lait – la réponse pour éliminer les dommages des radicaux libres et le stress oxydatif.

Le lait de chamelle est pauvre en graisses saturées et exempt d’ingrédients inutiles et douteux en raison de sa forte concentration en nutriments essentiels.

Le lait de chamelle peut rester frais jusqu’à trois semaines!
Le lait de chamelle est un booster d’immunité naturel.

Le lait de chamelle tire sa réputation de stimulant immunitaire de la présence de lactoferrine, d’anticorps et d’immunoglobulines. La lactoferrine inhibe la prolifération d’organismes tels que E. coli qui sont associés à des infections graves. Les immunoglobulines combattent les maladies, ce qui atténue les symptômes allergiques. Les protéines d’anticorps ciblent les envahisseurs étrangers et les substances telles que les antigènes – en les purgeant de votre système immunitaire.

De nombreux médicaments utilisés pour gérer, guérir et traiter les troubles auto-immunes ne font que supprimer le système immunitaire; cependant, le lait de chamelle renforce le système immunitaire. Cette caractéristique fait du lait de chamelle une option particulièrement intéressante et efficace pour lutter contre plusieurs maladies auto-immunes.
Le lait de chamelle aide à garder le diabète sous contrôle.

De nombreuses études ont établi un lien entre les propriétés antihyperglycémiques du lait et les protéines de type insuline pour abaisser la glycémie et le contrôle glycémique à long terme chez les personnes atteintes de diabète. Les National Institutes of Health ont signalé que les adultes atteints de diabète de type 1 qui consommaient deux tasses de lait de chamelle ont abaissé leur glycémie et leur insuline (conjointement avec une alimentation saine et de l’exercice) que ceux qui n’en buvaient pas. Certains sujets de l’étude n’avaient plus besoin d’insuline.

Il n’y a peut-être pas de meilleur exemple de ces propriétés bénéfiques que la communauté tribale d’élevage de chameaux Raika dans le nord-ouest de l’Inde. Le diabète y est presque inexistant. Lorsque 2 000 membres de la tribu ont été étudiés, ils ont découvert que la consommation de lait de chamelle était le facteur déterminant derrière cette caractéristique de protection – pas la génétique ou les modes de vie sains. Des études de suivi ont renforcé cette idée; Les membres de Raika qui ne buvaient pas de lait de chamelle ont développé un diabète.

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En outre, on pense que la façon dont l’insuline est encapsulée (par des nanoparticules) joue un rôle, aidant à transporter l’hormone intacte dans la circulation sanguine.
Le lait de chamelle est une centrale électrique rajeunissante.

Le lait de chamelle contient de nombreux ingrédients présents dans les produits de soin et de beauté haut de gamme et les procédures de qualité médicale. Ces ingrédients comprennent des acides alpha-hydroxy, qui sont responsables de l’adoucissement des ridules et des rides, d’éliminer les cellules mortes de la peau et même le teint. Il est également doux pour la peau. C’est donc une excellente option naturelle pour les patients à la peau sensible qui ne tolèrent pas la plupart des produits en vente libre ou sur ordonnance.

Le lait de chamelle contient également des anti-âge tels que le collagène, l’élastine et la lanoline, qui aident à retenir l’humidité et à ajouter de la force, de la fermeté et de l’élasticité à la peau. Vous voulez redonner de la douceur et de l’éclat à vos serrures? Ne cherchez pas plus loin que le lait de chamelle. Il n’est pas étonnant que ce soit le produit de choix de Cléopâtre pour une belle peau et des cheveux.
Le lait de chamelle est un traitement prometteur pour les troubles du comportement
Il a été découvert que le lait de chamelle a une corrélation positive entre une réduction des symptômes de la maladie de Parkinson, d’Alzheimer et d’autres maladies neurodégénératives. On pense que les propriétés antioxydantes du lait de chamelle sont responsables de ces améliorations documentées.

Étant donné que le lait de chamelle est un agent anti-inflammatoire, il aide à améliorer le soulagement de la douleur de l’arthrite et des rhumatismes et à traiter encore d’autres affections inflammatoires telles que la bronchite.

Pendant des siècles, les cultures nomades dans des environnements rudes et désertiques dépendaient du lait de chamelle pour leurs besoins nutritionnels. Il n’a jamais été aussi facile de découvrir les avantages pour la santé que ces cultures ont connus depuis le début.

Source; naturalandcosmeticdentistry.com

La recette beauté

La recette beauté

La recette beauté du Cosmopolitan au lait de chamelle

Le cosmopolitan fait l’éloge du lait de chamelle !

En nous partageant une recette miracle  beauté au lait, la recette beauté du Cosmopolitan

Que nous avons adapté avec du lait de chamelle.

“La recette miracle:

C’est le lait d’or, une boisson ayurvédique aux vertus anti-inflamatoire, analgésique, et antioxydante.

En prime des pouvoirs apaisants sur l’humeur et une capacité à équilibrer le taux de glycémie.

Recette: On fait bouillir 30 ml de lait de chamelle avec 1 cuillère à café de miel + 1 extrait de vanille + 1/2 cuillère à café d’huile de coco + 1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre, de gingembre moulu, de canelle et 1 pincée de poivre noir, sans les porter à ébulition.

On laisse infuser 5 minutes en remuant au fouet et on déguste.”

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Crème brûlée légère

Crème brûlée légère

Crème brûlée légère au lait de chamelle

crème brûlée légère au lait de chamelle

crème brûlée légère au lait de chamelle
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson1 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: crème brulèe
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 cul de poule
  • 1 Fouet
  • 4 plats à crème catalane
  • 1 Chalumeau

Ingrédients

  • 6 Pièces jaunes d'oeuf
  • 25 cl Lait de chamelle
  • 25 cl Crème fraîche liquide
  • 1 Gousse Vanille
  • 2 Cl Rhum brun
  • 80 g. Cassonade

Instructions

  • Mettre le four en préchauffage à 100°C Verser les jaunes d’œufs dans le cul de poule
  • Verser les jaunes d’œufs dans le cul de poule
  • Ajouter 60 g de cassonade
  • Fouetter pour les blanchir
  • Couper la gousse de vanille en 2, récupérer les grains et les verser dans le cul de poule
  • Insérer la crème fraîche puis le lait
  • Ajouter le rhum
  • Bien mélanger
  • Verser l'appareil* dans les plats à crème catalane
  • Enfourner et laisser 1 heure au four
  • ATTENTION LA TEMPÉRATURE NE DOIT PAS EXÉDER 100°C PENDANT LA CUISSON
  • Laisser refroidir 1h30
  • Avant la dégustation répartir 5g de cassonade sur chaque crème et la bruler délicatement avec le chalumeau.

UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    Notes

    • Un appareil est le résultat du mélange des ingrédients.
    • UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

    1er juin Journée du lait

    1er juin Journée du lait

    1er Juin Journée mondiale du lait

    Journée mondiale du lait 2020 – Levez un verre au lait plus naturel – le lait de chamelle!

    Pour toutes ces raisons respectueuses du climat, naturelles et stimulant le système immunitaire, veuillez lever un verre de lait de chamelle virtuel ou réel pour célébrer cette Journée mondiale du lait!

    COALITION POUR LE LAIT DE CHAMEAU Journée mondiale du lait – lundi 1er juin 2020

    Cette Journée mondiale du lait, pour la première fois, une coalition mondiale de consommateurs de lait de chamelle, d’experts et de producteurs laitiers de 35 pays lèvera un verre virtuel pour le lait de chamelle. C’est la première fois que le lait de chamelle est à l’ordre du jour de la Journée mondiale du lait depuis le début de la journée il y a 20 ans. Les ventes de lait de chamelle augmentent, tout comme l’intérêt, pour cette option laitière plus naturelle, respectueuse du climat et saine – à la fois comme lait autonome et comme ingrédient actif dans les produits laitiers de chamelle.

    “Donnez une chance au chameau car le chameau est la solution aux problèmes complexes des calamités émergentes liées au changement climatique”

    a déclaré le Dr Abdul Raziq .

    journée mondiale du lait de chamelle camel idee Belgentier couleur
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    Le lait de chamelle est très recherché pour ses protéines protectrices puissantes anti-inflammatoires, antimicrobiennes et nutritives et fonctionne bien pour l’intolérance au lactose.

    “Le marché mondial des chameaux devrait croître de plus de 10% au cours de la prochaine décennie, donc plus de lait de chamelle à l’avenir!” a déclaré le Dr Bernard Faye, vétérinaire et président de l’ISOCARD, la Société internationale de recherche et de développement sur les camélidés.

    Les bienfaits uniques du lait de chamelle pour la santé:

    Le lait de chamelle fonctionne sur une gamme de problèmes physiques et comportementaux, ce qui en fait une alternative très efficace. «Les parents d’enfants autistes restent un marché clé et en croissance, car des études montrent que le lait est sûr et efficace et peut conduire à des améliorations comportementales et médicales», a déclaré Christina Adams, auteur de plusieurs publications sur le lait de chamelle et membre du comité de rédaction du Journal. de la science des chameaux.

    Un marché en croissance pour le lait de chamelle

    «Les acides gras du lait de chamelle sont également meilleurs pour le cœur humain car ils contiennent plus d’acides gras mono-insaturés et polyinsaturés que le lait de vache. Faible en protéines allergènes, le lait de chamelle est également la meilleure alternative au lait maternel et pour les enfants souffrant d’allergies alimentaires graves ou d’eczéma »

    Dr Tahereh Mohammadabadi, professeur agrégé, Université des sciences agricoles et des ressources naturelles du Khuzestan, Iran

    journée mondiale du lait de chamelle camel idee Belgentier noir et blanc
    journée mondiale du lait de chamelle camel idee Belgentier noir et blanc 2
    Le Moyen-Orient et l’Afrique dominent avec plus de 60% des revenus mondiaux de l’élevage de chameaux. La Somalie, l’Éthiopie, le Soudan et le Kenya consomment le plus par habitant dans la région. L’Arabie saoudite est le plus grand marché du monde avec environ 33 litres par an et par habitant. L’Amérique du Nord devrait connaître la croissance la plus rapide, les consommateurs diabétiques passant au lait de chamelle pour mieux contrôler les niveaux de sucre.

    L’industrie laitière de la vache est connue pour être une force de lobbying bien organisée et puissante. Jusqu’à présent, le secteur privé du lait de chamelle était principalement implanté aux Émirats arabes unis (EAU), en Arabie saoudite et en Mauritanie. Mais avec le changement climatique et les préoccupations croissantes des consommateurs concernant l’éthique et l’agriculture, les éleveurs de chameaux et les producteurs de lait de chamelle se développent dans le monde entier.

    Au cours des 50 dernières années, les chameaux sont le deuxième cheptel herbivore à la croissance la plus rapide au monde, après le buffle, et ont connu une croissance annuelle significative de 4,5% au cours de la dernière décennie en Afrique (FAO). [2] Le chameau du Moyen-Orient et de la Corne de l’Afrique est en tête, en tant que deuxième animal herbivore à la croissance la plus rapide au monde après le buffle (FAO).

    Les régions d’Afrique passent aux chameaux, même là où elles n’étaient jamais auparavant, par exemple Ouganda et Tanzanie «Il y a tellement de tradition et d’utilisation à long terme à travers le monde, mais nous avons besoin de plus de recherches scientifiques sur le chameau en général et en particulier sur le lait de chamelle», explique Mohammed Bengoumi, expert de la FAO basé en Tunisie.

    Face au changement climatique sur l’équateur au Kenya et en Australie, de plus en plus de producteurs laitiers commerciaux se diversifient ou se tournent vers les chameaux, car ils réussissent mieux dans les climats chauds difficiles, soumis à la sécheresse et parcourent les buissons et les arbustes épineux que la plupart des animaux de ferme évitent.

    «L’industrie du lait de chamelle est sous-évaluée mais pourrait rivaliser avec d’autres sources de devises au Kenya. La sécheresse et le fait que 89% du Kenya sont classés comme des terres arides et semi-arides signifie que beaucoup passent des vaches aux chameaux, même dans le sud du Kenya », a déclaré le Dr James Chomba Njanja, vice-président de la Kenya Camel Association.

    Chaque année, environ 3 millions de tonnes de lait de chamelle sont officiellement vendues et consommées dans le monde. Mais le véritable niveau de production pourrait être le double, à environ 5-6 millions de tonnes par an. Il est à noter que 70% de lait de chamelle est consommé par les propriétaires de chameaux et n’atteint jamais le marché.

    «Le chameau a sauvé des humains pendant des générations dans le désert. Dans les zones arides et par temps chaud de plus de 45 ° C, nous constatons que les vaches souffrent car elles ont besoin de 8 à 10 fois plus d’eau que les chameaux pour produire 1 litre de lait », a déclaré le Dr Abdul Raziq Kakar, spécialiste des produits laitiers de chameaux des Émirats arabes unis au Pakistan et blogueur Camels4All. .

    Les nomades des éleveurs de chameaux qui élèvent traditionnellement des chameaux depuis des siècles bénéficient également de l’intérêt pour le lait de chamelle. «Soutenir l’élevage de chameaux décentralisé grâce à des modèles innovants est une excellente occasion de réduire la pauvreté et d’améliorer la sécurité alimentaire dans certaines des régions les plus pauvres du monde», a conclu la Dre Ilse Köhler-Rollefson, coordinatrice du projet de la Ligue des peuples pastoraux.

    Source: camel4milk.wordpress.com

    Pour toutes ces raisons respectueuses du climat, naturelles et stimulant le système immunitaire, veuillez lever un verre de lait de chamelle virtuel ou réel pour célébrer cette Journée mondiale du lait!

    Fête des mères idée cadeau

    Fête des mères idée cadeau

    Fête des mères idée cadeau santé et originale

    Bien plus qu’un simple savon, les savons au lait de chamelle offrent un véritable bien-être !

    4 savons naturels au lait de chamelle

    Cléopâtre prenait des bains au lait de chamelle, et ce n’est pas un hasard, les Égyptiens avaient déjà la connaissance des vertus du lait de chamelle pour la peau, mais pas uniquement, ils en consommaient aussi régulièrement car ils en connaissaient aussi les bien-faits pour la santé.

    Le lait de chamelle présente une teneur élevée en minéraux et en vitamines : C, A, B1, B2 et B12.

    Il contient :

    -de la LANOLINE qui favorise l’hydratation de la peau

    -de la VITAMINE C qui lui confère des vertus anti oxydantes

    – de la VITAMINE B lui donnant un effet protecteur contre les rayons UV

    -des ACIDES AMINES formant une barrière antimicrobienne efficace

    -des PROPRIÉTÉS ANTI INFLAMMATOIRES pour soulager les effets de l’ ECZÉMA

    coffret de 4 savons au lait de chamelle

    La fête des mères, le meilleur moment pour offrir cette gamme de savons aux mamans !

    Les mamans qui se dévouent chaque jour pour leurs enfants méritent pleinement ce cadeau.
    Bien plus qu’un cadeau original, cette gamme de savons au lait de chamelle leur apportera un bien-être assuré tout en prenant soin de leur peau.

    Une gamme de 4 savons:

    EXTRA-DOUX: Enrichi à l’huile de nigelle BIO et au miel BIO de notre canton provençal, pour prendre soin des peaux les plus sensibles.

    L’huile de nigelle est bienfaisante pour la peau, notamment pour réduire les problèmes inflammatoires provoqués par le stress, la pollution, la maladie ou le vieillissement.

    Le miel hydrate la peau grâce à sa forte teneur en sucre qui fixe les molécules d’eau, il est anti-irritant.

    Il bénéficie également d’un léger sur-gras à l’huile d’olive BIO de notre village provençal de Belgentier

    JEUNESSE: Enrichi à l’huile de jojoba BIO, l’amie de toutes les peaux.

    Très proche du sébum humain, elle rééquilibre la peau, même grasse ou souffrant d’acné, elle calme les irritations et aide la cicatrisation.

    Une huile essentielle de bois de Hô BIO ravira tous ses utilisateurs, notamment les adolescents et les jeunes adultes.

    Il est aussi légèrement sur-gras à l’huile d’olive BIO de notre village provençal de Belgentier

    NATURE: Légèrement sur-gras à l’huile d’olive BIO de notre village provençal de Belgentier.

    Pensé le plus naturel possible afin de bénéficier de façon optimale des bienfaits du lait de chamelle.

    Il convient à toutes les peaux.

    VITALITÉ: Enrichi à l’huile d’argan BIO, reconnue pour son pouvoir hydratant.

    Indiqué pour la toilette du visage, il est agréable pour l’ensemble du corps.

    Enrichi également avec de l’huile essentielle BIO de menthe poivrée. il est également légèrement sur-gras à l’huile d’olive BIO de notre village

    Purée de PDT au lait

    Purée de PDT au lait

    Purée de Pomme de terre au lait de chamelle

    Purée de pomme de terre

    Purée de pomme de terre au lair de chamelle
    Temps de préparation40 min
    Type de plat: Plat principal
    Cuisine: Française
    Keyword: Purée
    Portions: 4
    Cost: personnes

    Equipment

    • 1 cul de poule
    • 2 Casseroles et 1 couvercle
    • 1 Presse purée

    Ingrédients

    • 800 g. Pomme de terre
    • 25 Cl Lait de chamelle liquide
    • 200 g. Beurre
    • 2 Pincées Sel et poivre du moulin

    Instructions

    • Néttoyer les pommes de terre
    • Éplucher les pommes de terre
    • Mettre de les pommes de terre dans la casserole et ajouter de l'eau au dessus du niveau des pommes de terre
    • Mettre à feu vif et recouvrir du couvercle ( temps de cuisson varie en fonction de la taille de vos pommes de terre)
    • Une fois vos pommes de terre cuite et encore bien chaude les les passer au presse purée et ajouter dans le cul de poule
    • Incorporer le beurre couper en morceau et mélanger
    • Débarasser dans la casserole et mettre à feu doux sans cesser de mélanger
    • Insérer le lait de chamelle mélanger
    • Ajouter le sel et poivre du moulin
    • Déguster !

    UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

      Notes

      UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

      L’anémie du marathonien

      L’anémie du marathonien

      En savoir plus sur

      L’anémie du marathonien et des solutions

      L'anémie du marathonien lait de chamelle en poudre
      L'anémie du marathonien2
      • Chez le sportif en endurance, de bon niveau, il existe une hémodilution, c’est-à-dire une augmentation du volume plasmatique, ce qui peut faire croire à une anémie.

      • Chez le coureur ou le nageur de longue distance, il existe une hémolyse chronique intra-vasculaire, c’est-à-dire que les globules rouges, pour une infime partie, sont détruits au niveau de la plante des pieds, par choc direct entre la plante du pied et le sol (pour le nageur par choc direct entre la paume des mains et l’eau).

      Cette pseudo-anémie n’a pas de répercussion sur la performance sportive, et se corrigera d’elle même, si le sportif sait se ménager des temps de récupération suffisants.

      Cependant, il existe une véritable anémie du marathonien. Si une carence martiale (en fer) se surajoute à ces situations, l’anémie pourra devenir réelle et retentir sur la performance sportive, soit :

      •  insuffisance d’apport (régimes hypocaloriques ou déséquilibrés) ;

      • diminution de l’absorption intestinale ;

      • accélération du transit chez certains sportifs ;

      • augmentation des pertes :

        • sudorales : exercices, ambiances chaudes ;

        • urinaires : 20 % des marathoniens ont, après la course, une hématurie microscopique, de cause discutée.

      Il faut donc une surveillance régulière des groupes à risque par un dosage de la ferritine, et prendre des mesures adéquates tant au niveau alimentaire que des temps de récupération, bien souvent trop courts.

      Source: futura-sciences.com

      L'anémie du marathonien lait de chamelle
      LE LAIT DE CHAMELLE UN SUPER-ALIMENT
      RICHE EN FER

      Un usage régulier de lait de chamelle pourrait être la solution .

      Le lait de chamelle a un taux important de fer.

      Le lait de chamelle contient trois fois plus de vitamine C et dix fois plus de fer que le lait de vache.

      Source: wikipedia.org

      Une consommation régulière éviterait cette anémie bien spécifique aux marathoniens, tout en apportant aussi d’autres éléments importants, comme la vitamine C, potassium, magnésium, cuivre, manganèse, sodium et zinc qui sont bien plus important que dans le lait de vache tout étant faible en lactose.

      Produit de beauté

      Produit de beauté

      Lait de chamelle un véritable produit de beauté

      Avec son dos voûté, ses dents saillantes, ses poils sur le visage et son odeur corporelle distinctive, le chameau peut ne pas sembler un modèle idéal pour les produits de beauté.

      Détrompez-vous, explique Nancy Abeiderrahmane, qui dirige une laiterie de chameaux dans l’État saharien de Mauritanie et affirme que le lait de chamelle riche en vitamines peut nettoyer le corps à l’intérieur comme à l’extérieur.

      «Cela vous donne un joli teint», explique Abeiderrahmane, d’origine britannique, qui a ouvert en 1989 la première laiterie commerciale de lait de chamelle d’Afrique, maintenant appelée Tiviski, à Nouakchott, la capitale de la Mauritanie.

      La laiterie produisant déjà une gamme de produits à base de lait de chamelle, de vache et de chèvre dans un pays où l’élevage nomade est un mode de vie, l’ingénieur formé en Espagne étudie maintenant la possibilité de fabriquer des cosmétiques au lait de chamelle.

      “Nous ferions des crèmes et des savons”, a déclaré Abeiderrahmane, qui vit en Mauritanie depuis 30 ans et est un citoyen de l’ancienne colonie française située à l’ouest du Sahara.

      “Je pense du très haut de gamme”, a-t-elle ajouté.

      Rappelant que la reine égyptienne Cléopâtre, une beauté légendaire, se baignait quotidiennement dans du lait de chamelle, elle a déclaré que les femmes maures mauritaniennes buvaient encore traditionnellement de grandes quantités de ce lait pour maintenir un teint clair.

      “C’est un truc de nettoyage, c’est bon pour vos artères, c’est un diurétique”, a déclaré Abeiderrahmane.

      Tout en soulignant que le simple fait de boire du lait de chamelle était déjà un excellent traitement de beauté.

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      Source: reuters.com

      Milk shake diabétiques

      Milk shake diabétiques

      Milk shake pour diabétiques au lait de chamelle

      En plus d’être bonne, cette recette devrait faire baisser votre taux de diabète grâce au lait de chamelle

      Milk shake pour diabétiques

      Milk shake pour diabétiques au lait de chamelle
      Temps de préparation15 min
      Temps de congélation des fraises4 h
      Type de plat: Boissons
      Cuisine: Française
      Keyword: diabètique
      Portions: 4 personnes

      Equipment

      • 1 Congélateur
      • 1 Blender
      • 4 Grands verres

      Ingrédients

      • 400 g. Fraises fraîches
      • 500 Ml. lait de chamelle
      • 1 Cuillère à entremets Stevia ( Facultatif, en fonction des fraises et des goûts)

      Instructions

      • Laver à l'eau froide les fraises
      • Les égouter puis les sécher avec du papier absorbant
      • Équeuter les fraises
      • Découper grossièrement
      • Mettre au congélateur pendant 4 heures
      • Dans le blender ajouter les fraises
      • Ajouter le lait de chamelle
      • Tester afin d'analyser si vous avez besoin d'ajouter la stevia
      • Mixer
      • Verser dans vos verres
      • Regalez vous !

      UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

        Notes

        UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

        Bienfaits de la vitamine C

        Bienfaits de la vitamine C

        Les bienfaits de la vitamine C

        La vitamine C est sans nul doute la plus célèbre des treize vitamines nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. Réputée pour son action contre la fatigue, cette « vitamine du tonus » est impliquée dans un très grand nombre de mécanismes et de réactions chimiques qui préservent les cellules du vieillissement. Elle combat les agressions extérieures et soutient le système immunitaire. Cependant, la vitamine C est exogène, c’est-à-dire qu’elle ne peut pas être synthétisée et stockée par le corps humain et qu’il faut donc miser sur l’alimentation pour couvrir les besoins quotidiens. Quels sont les bienfaits de la vitamine C ? Où la trouver ? Dans quels cas la supplémentation est-elle indiquée ? Pharma GDD répond à toutes les questions que vous vous posez sur la vitamine C.

        Qu’est-ce que la vitamine C et quels sont ses bienfaits ?

        La vitamine C fait partie de la catégorie des vitamines hydrosolubles : elle n’est pas stockée de manière prolongée et est éliminée par les urines lorsqu’elle est présente en trop grande quantité. Elle est en fait constituée de deux éléments : l’acide ascorbique et l’acide déhydro-ascorbique (forme oxydée). Le terme « ascorbique » vient du grec et signifie « sans scorbut ». Jusqu’au 19e siècle, cette maladie était très répandue parmi les navigateurs car ils ne consommaient pas de fruits et légumes frais au cours de leurs expéditions en mer. Les chercheurs ont ensuite compris que la vitamine C était une façon de prévenir le scorbut. Elle a été isolée et identifiée en 1931 puis synthétisée en 1933. Chez l’Homme, cette vitamine est impliquée dans de nombreux processus biologiques.

        Renforcement du système immunitaire

        Le système immunitaire est un système de protection interne qui assure la défense contre les éléments extérieurs qui ont réussi à pénétrer dans l’organisme. C’est un bouclier contre les infections virales et bactériennes qui peut être fragilisé et perdre de son efficacité pour différentes raisons : la malnutrition, la sédentarité, le manque de sommeil, le stress chronique, le surpoids, l’exposition à des toxines ou à des substances polluantes… La vitamine C joue un grand rôle dans le maintien du système immunitaire car elle stimule les lymphocytes, cellules de l’immunité dont font partie les fameux globules blancs. La vitamine C renforce la production et le renouvellement des anticorps qui vont ensuite éliminer les agents indésirables pour éviter qu’une maladie ne se déclare et affaiblisse l’organisme.

        Absorption du fer

        Il existe deux types de fer : le fer héminique, présent essentiellement dans les aliments d’origine animale, et le fer non héminique, que l’on trouve dans les végétaux et les produits laitiers. Ce dernier est moins bien absorbé par l’organisme : 10 % seulement sont utilisés contre 25 % pour le fer héminique. Or, cet élément est essentiel à l’organisme puisqu’il permet la synthèse de l’hémoglobine, une protéine qui transporte l’oxygène dans le sang. Il entre aussi dans la composition de la myoglobine, molécule qui assure le stockage de l’oxygène dans les muscles. L’action de la vitamine C vis-à-vis du fer est très importante car elle améliore son absorption et favorise son assimilation par la membrane intestinale. De bons apports en vitamine C permettent donc d’éviter de développer une carence en fer. Toutefois, les personnes atteintes d’hémochromatose (accumulation de fer dans l’organisme) doivent se contenter des apports de base en vitamine C pour ne pas aggraver leur situation.

        Fonctionnement du cerveau

        La vitamine C est également un élément indispensable au bon fonctionnement du cerveau. Elle participe en effet à la synthèse des neuro-transmetteurs tels que l’adrénaline, la sérotonine et la dopamine. Ces molécules libérées par les neurones sont essentielles et garantissent la transmission de l’influx nerveux. La vitamine C améliore aussi la cognition, notamment les facultés d’attention et de concentration, et permet de lutter efficacement contre les effets du stress et de la fatigue, deux facteurs qui ont un impact direct sur le cerveau et ses capacités.

        Action antioxydante

        Pour protéger les cellules du vieillissement, rien de tel que la vitamine C ! Tout comme la vitamine E, le sélénium ou encore le zinc, elle possède des propriétés antioxydantes très intéressantes pour lutter contre les radicaux libres. Ces molécules instables sont produites à la suite de réactions biochimiques ou par l’action d’agents extérieurs comme les infections, l’exposition intensive aux rayons du soleil, le stress, l’alcool, le tabac. Les radicaux libres sont particulièrement néfastes pour l’organisme car ils altèrent les cellules saines et provoquent des dysfonctionnements qui conduisent à leur vieillissement prématuré. La vitamine C combat ce phénomène en neutralisant les radicaux libres. Cette action explique qu’on la retrouve aussi dans de nombreuses formules des crèmes anti-âge. Certaines études ont également montré que la vitamine C serait bénéfique à la prévention du cancer, des maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.

        Autres bienfaits de la vitamine C

        Polyvalente, la vitamine C intervient aussi dans la détoxification de l’organisme en éliminant les toxines qui s’y sont accumulées. Elle améliore la cicatrisation et la régénération cutanées et participe à la formation du collagène, une protéine nécessaire au maintien de la peau, des ligaments et des os. Enfin, elle contribue au métabolisme des macro-nutriments tels que les glucides, les lipides et les protéines, qui apportent au corps toute l’énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement.

        Source: pharma-gdd.com

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        La réputation du lait de chamelle est en grande partie due à sa richesse en vitamine C. De tous les laits de mammifère collectés pour les besoins de l’homme, celui de la chamelle est le plus riche en cette vitamine dont le rôle tonique permettant de lutter contre la fatigue et l’infection est bien connu. Il y a en moyenne 3 fois plus de vitamine C dans le lait de chamelle comparé au lait de vache.Cela dit, les facteurs de variation de la teneur en acide ascorbique, l’autre nom de la vitamine C, dans le lait sont très peu étudiés. Désormais, nous disposons de travaux de base réalisés par un chercheur soudanais (Dr Hassab Hussein Elkhidir) dans le cadre d’une thèse soutenue le 3 juin 2002 à l’Université d’Utrecht.

        Source:Cirad

        Famine en Afrique.

        Famine en Afrique.

        Famine en Afrique. Le lait de chamelle peut-il y remédier ?

        Le lait de chamelle fournit de la nutrition pendant la sécheresse dévastatrice au Kenya
        Capables de résister au changement climatique, les experts estiment que les chameaux pourraient lutter contre la malnutrition dans la région.
        WAJIR, Kenya, Alors que le jour se lève sur la partie sablonneuse du désert kenyan, Salah Abdinoor Issack termine ses prières de l’aube. Il passera maintenant les heures jusqu’au lever du soleil avec ses compagnons les plus proches – ses chameaux.
        Issack, sa barbe grise teintée de henné orange, a gardé et soigné des chameaux. Depuis l’âge de 7 ans et ressent une profonde parenté avec les animaux qui ont soutenu sa communauté rurale à Hadado, dans le nord du Kenya.
        “Je ne peux pas m’endormir si je ne suis pas avec eux”, a déclaré Issack à la Fondation Thomson Reuters.
        Mais les bêtes qui reniflent ont maintenant un avantage supplémentaire. Elles sont saluées pour leur capacité à résister aux sécheresses liées au climat qui devraient s’aggraver dans la Corne de l’Afrique.  Les températures dépassent en moyenne 30 degrés Celsius certaines périodes de l’année.

        Leur lait a été surnommé “or blanc” par des experts de l’alimentation. Ils disent que le liquide crémeux pourrait aider à vaincre la malnutrition, le diabète et d’autres problèmes médicaux. Ce qui en fait un nouveau superaliment tentant pour les consommateurs occidentaux soucieux de leur santé.

        famine en Afrique lait de chamelle 2
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        S’il y a pénurie d’eau, les chameaux peuvent passer un mois sans eau. Même lorsqu’ils ont soif, ils peuvent toujours produire du lait – il n’y a aucun inconvénient aux chameaux”, a déclaré Issack, qui utilise l’argent des ventes de lait pour subvenir aux besoins de sa famille.
        Les changements climatiques constituent une menace croissante au Kenya. Ils aggravent la sécheresse et les catastrophes humanitaires en Afrique, avertissent les agences d’aide internationales.
        Le nombre de personnes ayant besoin d’aide alimentaire au Kenya a augmenté. Près de 70%, à 1,1 million, depuis août 2018, en grande partie à cause des pluies insuffisantes, a déclaré le gouvernement.
        Les conditions météorologiques extrêmes ont poussé les nomades errants comme Issack à miser sur les chameaux – et leur lait. Le Kenya étant désormais le deuxième producteur mondial de lait de chamelle après la Somalie voisine.

        “Les chameaux sont très bien adaptés aux changements climatiques. Ils ont évolué au cours des millénaires pour survivre à des climats secs et chauds”, a déclaré Piers Simpkin, coordinateur principal du programme à l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) au Kenya.
        “Les chameaux sont des bêtes remarquables.”
        Le lait, généralement consommé dans les pays des Émirats arabes unis au Tchad et en Mongolie. Il a une teneur en vitamine C trois fois plus riche que le lait de vache, selon la FAO, et peut profiter à ceux qui n’ont pas accès à une alimentation variée et équilibrée.
        “Il est largement affirmé qu’il existe de nombreuses propriétés médicinales du lait. C’est une composition différente des protéines, des glucides et des acides gras”, a déclaré Simpkin.

        “C’est ce qui pousse les gens à affirmer que c’est beaucoup plus nutritif.”

        Source: globalcitizen.org

        Flan au jambon

        Flan au jambon

        Flan au jambon et lait de chamelle

        Flan au jambon et lait de chamelle

        Flan au jambon et lait de chamelle
        Temps de préparation5 min
        Temps de cuisson25 min
        Type de plat: Plat principal
        Cuisine: Française
        Keyword: Flan
        Portions: 4 personnes

        Equipment

        • 1 cul de poule
        • 1 poêle
        • 1 1 Plat à gratin

        Ingrédients

        • 4 Pièces Oeufs
        • 75 Cl. Lait de chamelle liquide
        • 15 Cl. Crème fraîche liquide
        • 400 g. Jambon blanc
        • 200 g. Gruyère rapé
        • 4 Cl. Cognac
        • 3 Pincèes Sel et poivre du moulin

        Instructions

        • Mélanger les oeufs dans le cul de poule
        • Ajouter le lait de chamelle
        • Découper le jambon en cubes réguliers
        • Mettre la poêle à feu vif
        • Ajouter le jambon
        • Dés que le jambon commence à colorer, déglacer avec le Cognac
        • À l'aide d'une allumette faire flamber
        • Ajouter la crème fraîche
        • Stopper le feu
        • Ajouter le jambon et la crème dans le cul de poule avec les oeufs
        • Mélanger délicatement
        • Ajouter le papier sulfurisé au fond du plat à gratin
        • Verser l'appareil
        • Éparpiller le gruyère rappé au dessus
        • Enfourner et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes à 180 °C
        • Sortir du four et déguster !

        UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

          Notes

          UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

          Ou trouve-t-on du lait

          Ou trouve-t-on du lait

          Ou trouve-t-on du lait de chamelle en France ?

          Le lait de chamelle se trouve principalement dans 3 types de commerces

          Les Pharmacies

          Lait de chamelle pharmacie
          Comme le lait de chamelle offre de très nombreuses vertus, il est naturelle de le trouver donc dans de très nombreuses pharmacies,

          Il est scientifiquement prouvé qu’il est efficace pour renforcer le système immunitaire, contre les problèmes digestifs, son utilisation est aussi excellente pour les femmes enceintes, comme pour diminuer les taux de diabète et aussi très utilisé pour la dermatologie. Lire plus ici

           

          Les Boutiques de produits naturels

          produits naturels lait de chamelle

          Le lait de chamelle étant un produit totalement naturel il a bien sûr toute sa place dans ces boutiques spécialisées qui sélectionnent toujours les meilleurs produits pour leurs clients.

          Le nombre de ces boutiques proposant du lait de chamelle est en constante augmentation.

          Les Boutiques spécialisées religieuses

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          L’histoire du lait de chamelle commence dans le désert avec les bédouins.

          Les pays Musulmans consomment du lait de chamelle depuis la nuit des temps, et connaissent parfaitement les bienfaits du lait de chamelle.

          Selon des textes sacrés religieux, le prophète lui même prodiguait de consommer du lait de chamelle.

          C’est donc une évidence de trouver le lait de chamelle dans ces boutiques religieuses

          Du lait de dromadaire

          Du lait de dromadaire

          Du lait de chamelle dans les biberons ?

          Quelle drôle d’idée ! En fait, pas si saugrenue que ça quand on connaît ses multiples bienfaits sur la santé de bébé. Zoom sur ce nectar rare et précieux venu du désert.

          bébé et lait de chamelle

          Vous n’en avez peut-être jamais entendu parler et pourtant, le lait de chamelle suscite de plus en plus l’intérêt des nutritionnistes et des professionnels de la santé. Il constituerait en effet une alternative intéressante pour les nourrissons souffrant d’allergie aux protéines de lait de vache ou d’intolérance au lactose.

          Le lait de chamelle, un remède millénaire

          Depuis longtemps, les vertus médicinales du lait de chamelle sont connues des peuples d’Afrique du Nord, du Moyen-Orient et d’Asie. Il est apprécié traditionnellement pour ses propriétés anti-infectieuses, anti-cancéreuses, anti-diabétiques et plus généralement comme reconstituant chez les malades convalescents et dans les états de fatigue. Il a la réputation de renforcer les défenses immunitaires et de stimuler l’activité physique des organismes en état de surmenage. Mais ces qualités ne s‘arrêtent pas là.

          Tiviski, pour les petits

          Les femmes de Nouakchott, en Mauritanie, disent que « les bébés nourris au lait de chamelle sont plus forts, plus sains et moins gras que les autres » rapporte Nancy Abeiderahmanne, qui a créé en 1989 la première laiterie industrielle de Mauritanie spécialisée dans les produits laitiers de camélidés baptisée Tiviski, le nom du premier produit de la laiterie : du lait de chamelle pasteurisé.

          Beaucoup moins gras, moins sucré et plus digeste que les laits premier et deuxième âge réalisés à partir de lait de vache, pas toujours très bien tolérés par tous les bébés, le lait de chamelle éviterait les régurgitations et les diarrhées fréquentes chez les nourrissons, soulagerait ses douleurs abdominales, inhiberait certaines allergies et améliorerait son système immunitaire. C’est la conclusion des chercheurs de l’université de Ben Gourion en Israel, après une étude effectuée sur huit enfants âgés de 4 mois à 10 ans présentant une allergie aux protéines de lait de vache.

          Lait de chamelle et allaitement

          Le lait de chamelle, un lait proche du lait maternel

          Doté de vertus extraordinaires de par sa richesse en fer (dix fois plus que le lait de vache), en minéraux (calcium , magnésium, phosphore, potassium, sodium et iode), en vitamine B et C (3 fois plus que le lait de vache), le lait de chamelle est celui qui se rapproche le plus du lait maternel et contient le plus de vitamine C.

          Sa faible teneur en sucre (lactose) permet de réduire considérablement les risques d’intolérance au lactose. Même acidifié, le lait de chamelle ne coagule pas, ce qui rend sa digestion aisée pour le nourrisson.

          Comme le lait maternel, le lait de chamelle contient de nombreuses substances antivirales, antinfectieuses et antibactériennes notamment des immunoglobulines (anticorps). Absentes des laits infantiles et du lait de vache, elles sont indispensables aux bébés dont l’immunité commence seulement à s’élaborer vers six mois et jusqu’à l’âge de 5 ans.

          Sa composition en fait un lait aux propriétés thérapeutiques de plus en plus recherchées et utilisé dans le traitement de certains cancers, de la gastro-entérite, des ulcères gastriques, du diabète, de l’herpès, de la sclérose en plaque et même du VIH.

          Source: Christel Patez femininbio.com

          Clafoutis aux cerises

          Clafoutis aux cerises

          Clafoutis aux cerises et lait de chamelle

          Clafoutis aux cerises et lait de chamelle

          Clafoutis aux cerises et lait de chamelle
          Temps de préparation15 min
          Temps de cuisson40 min
          Type de plat: Dessert
          Cuisine: Française
          Keyword: Clafoutis
          Portions: 6 Personnes

          Equipment

          • 1 Cule de poule
          • 1 Plat à tarte
          • Papier sulfurisé

          Ingrédients

          • 500 g. Cerises fraîches
          • 30 Cl. Lait de chamelle liquide
          • 80 g. Cassonade
          • 125 g. Farine
          • 3 Pièces Oeufs
          • 1 Pincèe Sel fin

          Instructions

          • Mettre le four à préchauffer à 180°C
          • Équeuter les cerises, les laver, les sécher avec un papier absorbant
          • Denoyauter les cerises
          • Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le cul de poule
          • Faire un puit avec la farine
          • Ajouter les oeufs et les battre en incorporant la farine
          • Une fois les oeufs incorporés avec la farine, ajouter le lait de chamelle petit à petit
          • Ajouter le papier sulfurisé au fond du moule
          • Déposer les cerises, puis verser l'appaereil
          • Mettre au four pendant 40 minutes à 180°C
          • Retirer ensuite du four et déguster !

          UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

            Notes

            UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

            Covid-19 une piste

            Covid-19 une piste

            Covid-19, les camélidés seraient-ils la solution ?

            Le système immunitaire des lamas et des dromadaires pourrait neutraliser le virus qui cause le Covid-19. L’anticorps, isolé par des chercheurs américains et belges, serait peut-être capable protéger les humains contre la maladie mortelle.

            “Un lama belge pourrait détenir la clé qui permettrait de produire un anticorps neutralisant le coronavirus qui cause le Covid-19”, annonce le South China Morning Post. Ce lama, nommé Winter, élevé près de Gand, en Belgique, et âgé de quatre ans, a développé des anticorps contre les coronavirus. Certes, des études et des essais cliniques sont nécessaires pour voir s’il peut être utilisé chez l’homme, mais l’équipe de scientifiques américains et belges qui a conçu l’anticorps s’est dit encouragée par ses résultats préliminaires, qui seront publiés dans la revue scientifique Cell la semaine prochaine.

            Comment cela fonctionne-t-il ? L’action de cet anticorps se concentre sur les “pics” que l’on observe à la surface des coronavirus, et donc également sur la membrane du Sars-CoV-2, le nouveau virus qui provoque le Covid-19. Ces “pics” de protéines très spécifiques – dites “spike” (S) – permettent au virus de pénétrer dans les cellules hôtes pour s’y répliquer. Précisément, elles peuvent servir d’“ancre” pour le virus, en se fixant à une autre protéine à l’extérieur d’une cellule qu’il va ensuite infecter. Plusieurs études récentes démontrent que dans le cas du Sars-CoV-2, ces protéines S se fixent aux récepteurs de cellules humaines avec une force au moins dix fois supérieure à celle de la protéine S du Sras.

            Une action très spécifique

            C’est là que les anticorps des lamas interviennent. En effet, le système immunitaire des lamas – et celui d’autres camélidés comme les alpagas – produit deux types d’anticorps lorsqu’il détecte des agents pathogènes, un qui ressemble aux anticorps humains et un autre, plus petit, dont l’action sur les virus est plus spécifique. De fait, les anticorps produits par Winter se sont révélés efficaces pour cibler la protéine de pointe du virus Sars, qui lui permet de se lier aux cellules humaines : lors des premières expériences de laboratoire, les scientifiques ont découvert que ce nouvel anticorps était efficace pour empêcher une version “pseudotypée” du virus Sars-CoV-2 (une particule virale conçue pour présenter des copies de ces pics protéiniques Sars-CoV-2 à sa surface), explique Newsweek.

            Jason McLellan, de l’Université du Texas à Austin et co-auteur de l’étude, a décrit dans un communiqué de presse cet anticorps comme l’un des “premiers anticorps connus pour neutraliser Sars-CoV-2”. Le traitement serait administré juste après l’infection : “avec les thérapies par anticorps, vous donnez directement à quelqu’un les anticorps protecteurs et donc, immédiatement après le traitement, ils doivent être protégés”, écrit-il dans un communiqué de presse. “Les anticorps pourraient également être utilisés pour traiter quelqu’un qui est déjà malade afin d’atténuer la gravité de la maladie”, affirme-t-il.

            Un autre des auteurs du projet, Daniel Wrapp, de l’université du Texas, pense que le traitement pourrait être administré via un inhalateur.

            Un “petit projet parallèle”

            Les scientifiques travaillent sur les coronavirus – y compris le syndrome respiratoire aigu sévère (Sars) et le syndrome respiratoire du Moyen-Orient (Mers) – depuis des années, rappelle le South China Morning Post. En 2016, ils ont injecté au lama, nommé Winter, les virus Sars et Mers dans l’espoir de développer un traitement pour ces maladies. “Je pensais que ce serait un petit projet parallèle”, a déclaré Dorien De Vlieger, de l’Université de Gand en Belgique, qui a aidé à isoler les anticorps contre les coronavirus des lamas. “Maintenant, l’impact scientifique de ce projet est devenu plus important que je ne pouvais l’imaginer. C’est incroyable de voir à quel point les virus peuvent être imprévisibles

            Source: www.courrierinternational.com

            Christina Adams

            Christina Adams

            Christina Adams Autisme et lait de chamelle

             

            TÉMOIGNAGE DE CHRISTINA ADAMS SUR L’AUTISME ET LE LAIT DE CHAMELLE

            “Mon fils adolescent avale sa tasse de lait au-dessus de l’évier, puis soupire, “j’ai fini”, d’une voix grave qui me surprend toujours.

            Quand mon fils était en bas âge, il a été diagnostiqué autiste. C’est la même vieille histoire – un enfant qui se porte bien, un locuteur exceptionnellement précoce à 9 mois, souriant, attaché et observateur. Vers 15-18 mois, il a changé, devenant hyperactif, une nuit inoubliable. Il a perdu son langage, développé des joues rouges flamboyantes, ignoré ses animaux en peluche et joué avec l’eau des canalisations. Il m’a mordu jusqu’à ce que je sois couvert d’ecchymoses bleues. Je ne savais pas ce qui n’allait pas et les médecins ont dit qu’il allait bien, jusqu’à ce qu’un enseignant préscolaire me dise: “Il est autiste.” C’était vrai.

            Nous avons suivi 40 heures de thérapie par semaine et traité son système immunitaire endommagé avec un régime alimentaire et des médicaments. Malgré mes pires craintes, tout a fonctionné. À cinq ans, il a réussi un test de préparation à la maternelle. Il jouait avec les autres enfants, suivait des cours réguliers et se disputait comme tous les enfants. Je pensais que le pire était passé. Mais ce n’était pas le cas.

            À neuf ans, il a développé des ruptures soudaines du comportement. Des symptômes de l’autisme ont fait leur apparition: vertiges extrêmes, des sauts d’excitations en regardant des dessins animés (Bob l’éponge était le pire) et un manque total d’attention. Pire encore, s’élançant pour marcher sur un grand mur ou se suspendre à des balustrades à deux étages, apparemment sourd à mes mots. Une fois, il s’est allongé face visible sur un trottoir, utilisant un trottoir de rue très fréquenté comme oreiller. Parfois, il était provocant, un mini adolescent. C’était mon garçon adoré – que se passait-il? Divorcée, j’étais maintenant une mère célibataire et je me demandais comment le garder en vie.

            Deux ans plus tôt en 2005, alors qu’il avait sept ans, j’avais rencontré un homme avec un chameau, vendant du savon qu’il fabriquait à partir de lait de chamelle lors d’une foire aux livres pour enfants. L’homme m’a dit qu’il avait entendu dire que le lait de chamelle était non allergène et donné aux bébés prématurés du Moyen-Orient. Comme j’essayais toujours de renforcer le système immunitaire de mon fils , je pensais que le lait de chamelle pourrait redémarrer sa fonction immunitaire et être un bon substitut laitier aussi. Ce jour-là, j’ai parcouru Internet, mais je n’ai trouvé que quelques articles étranges sur la fabrication du fromage et la cicatrisation des blessures. Quelques mois plus tard, j’ai trouvé un nouveau rapport d’un vétérinaire israélien sur le lait de chamelle aidant un enfant autiste. Et je savais que mon instinct avait raison.

            Fin 2006, un ami pakistanais m’a apporté du lait d’Israël, mais les douanes de l’aéroport de JFK lui ont interdit l’entrée. Heureusement, il a obtenu un numéro de téléphone qui m’a conduit à un scientifique israélien respecté. Nous avons discuté sur Skype, moi partageant des informations sur l’autisme, lui parlant du lait de chamelle. J’ai appris que c’était une ancienne substance curative que les gens pouvaient vivre pendant des mois. Bien qu’aucun de nous ne sache ce qui se passerait si mon fils le buvait, nous pensions que était sûr. J’ai donc obtenu une lettre du médecin et j’ai acheté du lait cru de nomades du désert en Israël.

            En 2007, face à ces troubles du comportement, je lui ai donné une demi-tasse de lait de chamelle au coucher. Le lendemain matin, son discours et son aspect physique n’avaient jamais été aussi bien. À la table du petit déjeuner, il a stupéfié mon fiancé et moi avec un langage nouvellement mature, des expressions aimantes et des conversations complexes. «Tu sais, maman, je t’aime vraiment. Vous faites tellement pour moi », a-t-il dit. Il a mangé son petit déjeuner proprement, a bu sans renverser, puis a mis ses propres chaussures et son sac à dos et a dit qu’il était temps pour aller à l’école . Le troisième jour, il traversait des parkings et des rues sans que je doive le retenir. Et ses pannes? Elles se sont rapidement arrêtées.

            Ses tics ont disparus, même les bosses blanches sur ses joues ont aussi disparu. Ses résultats scolaires se sont améliorés. Les longs vols pour apporter du lait d’Israël étaient chers, tout comme le lait. Mais c’était vraiment efficace.

            J’ai rendu public notre histoire en 2012. Puis j’ai publié un article de revue médicale dans Global Advances in Health and Medicine en 2013. Maintenant, je parle à des médecins, des familles, des agriculteurs et des scientifiques du monde entier.Source:christinaadamsauthor.com”

            Gratin Dauphinois

            Gratin Dauphinois

            Gratin Dauphinois au lait de chamelle

            Gratin Dauphinois au lait de chamelle

            Gratin Dauphinois au lait de chamelle
            Type de plat: Plat principal
            Cuisine: Française
            Keyword: Gratin
            Portions: 4 personnes

            Equipment

            • 1 Grande casserole
            • 1 Plat à gratin

            Ingrédients

            • 1.2 Kg Pommes de terre
            • 75 Cl Lait de chamelle
            • 25 Cl Crème fleurette
            • 100 g. Émental
            • 1 Pièce Oignon
            • 3 Gousses Ail
            • 3 Pincèes Sel et poivre du moulin

            Instructions

            • Peler les oignons et l'ail
            • Frotter l'ail dans le fond de la casserole
            • Ajouter dans la casserole, le lait, la crème, l'oignon et l'ail
            • Mettre à feu doux
            • Nettoyer, peler et couper les pommes de terre en rondelles
            • Lorsque le lait bout retirer l'oignon et l'ail puis ajouter les pommes de terre dans la casserole
            • Laisser réduire 20 minutes
            • Sortir du feu
            • Ajouter l'Émental préalablement râpé, remuer
            • Dresser dans un plat à gratin
            • Cuire au four pendant 45 minutes
            • Retirer du four et déguster

            UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

              Notes

              UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

              Beauté et lait de chamelle

              Beauté et lait de chamelle

              Beauté et lait de chamelle

              lait de chamelle pour la beauté

              Si votre peau est aussi sèche que le désert du Sahara, le remède parfait peut être trouvé dans le désert lui-même.

              Considéré comme la «nouveauté des soins de la peau», le lait de chamelle commence à faire des vagues.

              Plus précisément, pour sa capacité à améliorer la texture de la peau, à éliminer l’acné et à atténuer les rides.

              En plus des soins de la peau, le lait de chamelle commence également à faire son apparition dans les shampooings, revitalisants et hydratants pour le corps.

              Examinons de plus près les bienfaits du lait de chamelle pour la santé et pourquoi ce n’est pas seulement une alternative «tout-en-un» idéale aux produits existants dans votre salon de beauté, mais aussi un aliment qui peut s’embellir de l’intérieur.

              Éclaircissement et raffermissement de la peau

              Le lait de chamelle contient deux nutriments essentiels pour une peau douce et jeune: la vitamine C et l’élastine.

              La vitamine C aide à stimuler la production de collagène.

              La protéine responsable de donner à la peau sa texture douce et souple, tandis que l’élastine maintient l’élasticité de la peau.

              Notre corps produit naturellement du collagène et de l’élastine, mais à mesure que nous vieillissons, la quantité que nous produisons diminue.

              C’est à ce moment que les ridules et les rides s’installent et que la peau commence à s’affaisser.

              Plutôt que de se tourner vers des injections coûteuses, nous pouvons augmenter notre production de collagène et d’élastine grâce à des sources alimentaires comme le lait de chamelle.

              L’application topique de lait de chamelle en poudre comme masque facial aide à resserrer la peau et à exfolier pour éliminer les cellules mortes de la peau.

              Cela crée instantanément une apparence plus lumineuse.

              Le lait de chamelle absorbe mieux lorsqu’il est combiné avec un ou plusieurs ingrédients.

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              Le lait de chamelle pour la beauté

              Cheveux et ongles sains

              Des cheveux brillants et des ongles forts sont un signe que vous recevez suffisamment de protéines et de graisses saines de votre alimentation.

              Bien que le lait de chamelle ait la même quantité de protéines que le lait de vache, il est plus riche en acides gras essentiels oméga-3.

              Des graisses saines sont nécessaires pour hydrater et nourrir les follicules pileux de l’intérieur et renforcer les ongles.

              En fait, le pelage des ongles n’est pas rare pour ceux qui suivent un régime pauvre en graisses et est l’un des premiers signes d’une carence en oméga 3. Si vous ne pouvez pas faire pousser naturellement vos cheveux et vos ongles, il est peut-être temps d’augmenter votre apport en oméga-3.

              Puisque notre corps ne produit pas d’acides gras oméga-3, nous devons les obtenir auprès de sources alimentaires.

              En plus de boire du lait de chamelle, le chia, les graines de lin, les cœurs de chanvre, le saumon sauvage et l’huile de foie de morue sont tous d’excellentes sources d’acides gras oméga-3.

              Avantages anti-âge

              Nous avons brièvement abordé la vitamine C pour la production de collagène, qui aide à préserver l’apparence de la peau.

              Cependant, la vitamine C est une vitamine antioxydante qui peut également aider à réduire le stress oxydatif.

              Ce type de stress endommage les cellules et provoque le vieillissement.

              Le stress oxydatif est causé par plusieurs facteurs comme les polluants environnementaux, le tabagisme et la fumée secondaire, les toxines, la consommation excessive de sucre raffiné et d’alcool et les gras trans trouvés dans les aliments frits et les aliments transformés.

              Le lait de chamelle contient environ trois fois plus de vitamine C que le lait de vache.

              Cela en fait un meilleur choix pour favoriser la détoxication et des cellules cutanées plus saines.

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              Hydratant et adoucissant

              Le lait de chamelle aide à adoucir la peau car il contient de la lanoline.

              Cet acide gras est connu pour bloquer l’hydratation naturelle de la peau et apaiser l’inflammation.

              En fait, de nombreuses crèmes pour la peau pour les peaux gercées, gercées et sèches listeront l’huile de lanoline comme ingrédient principal.

              La lanoline provenant de sources alimentaires naturelles telles que le lait de chamelle est sans danger pour les peaux à tendance acnéique, car elle n’a pas un indice comédogène élevé (ce qui signifie qu’elle est moins susceptible d’obstruer les pores).

              Remarque: Les lanolines ne doivent pas être confondues avec les lanolines hydrogénées.

              Ce sont des lanolines artificielles dérivées d’alcools.

              Ces lanolines synthétiques sont connues pour obstruer les pores et irriter la peau, ce qui peut provoquer ou aggraver l’acné et les rougeurs.

              Peau Saine

              Le lait de chamelle a des propriétés antimicrobiennes et antibactériennes, qui aident à tuer les bactéries qui causent l’acné sur la peau.

              Il est également riche en acide lactique.

              L’acide lactique est un acide alpha hydroxy qui aide à éliminer les cellules mortes de la peau et les germes de la peau.

              Il réduit également la gravité et la fréquence des poussées.

              L’acide lactique est l’un des remèdes naturels les plus courants recommandés pour les peaux à tendance acnéique car il aide à rééquilibrer le pH de la peau, ce qui peut favoriser l’inflammation et la croissance des bactéries lorsqu’elle devient trop alcaline.

              Des études montrent que l’acide lactique peut considérablement éclaircir les cicatrices d’acné et l’hyperpigmentation sur la peau foncée sur de longues périodes de temps lorsqu’il est appliqué par voie topique pendant au moins trois mois.

              Cela suggère que la consommation de lait de chamelle peut également avoir un effet similaire sur les lésions cutanées.

              Source: camelmilk.com

               

              Super-aliments

              Super-aliments

              Que sont les SUPER-ALIMENTS ?

              lait de chamelle superfood

              Lorsqu’on parle de nutrition, il faut suivre une philosophie simple: manger sain et équilibré pour être en bonne santé.

              Cela semble tellement simple et basique, mais pourtant ça n’est pas toujours évident de suivre un mode de vie healthy.

              Source: phyto-actif.com

              Vous avez peut-être déjà entendu le terme « super-aliment », véritable tendance du mode de vie sain, les super-aliments sont sur toutes les lèvres. On en entend parler partout : télé, presse, réseaux sociaux.

              Un super aliment, qu’est-ce que c’est ?

              Les superfoods ou super-aliments représentent des aliments qui sont faibles en calories et qui sont riches en nutriments, en antioxydants, en vitamines ou encore en oligo-éléments.

              La notion de « super-aliment» provient des Etats Unis, ce terme regroupe tous les aliments considérés comme bons pour la santé. En France, le nom de « super-aliment » est donné seulement aux produits dont les bienfaits sur la santé ont été prouvés. La tendance actuelle des super-aliments démontre qu’ils peuvent avoir un réel impact sur notre santé.

              Source: phyto-actif.com

              Le lait de chamelle super-aliment

              Le lait de chamelle est appelé le nouveau «superaliment» en raison de ses propriétés nutritives uniques.

              Voici quelques-uns des faits et avantages nutritionnels du lait de chamelle:

              Ne contient pas de bêta-caséine A1 et de bêta-lactoglobuline – deux protéines présentes dans le lait de vache qui peuvent provoquer une réaction allergique

              Contient 50% de matières grasses en moins que le lait de vache

              Contient des acides gras oméga-3 naturels plus bénéfiques que le lait de vache

              Est riche en vitamine C naturelle – trois à cinq fois plus élevée que le lait de vache

              Contient une concentration de calcium plus élevée que le lait de vache. L’apport de ce minéral naturel est important pour les enfants en pleine croissance

              Fournit un large éventail de probiotiques bénéfiques et de prébiotiques sous forme d’oligosaccharides, pour soutenir la santé intestinale et une digestion saine

              Contient de la lanoline, du collagène et d’autres ingrédients hydratants naturels qui ont un effet calmant et apaisant sur la peau.

              verre de lait de chamelle

              Étude biomoléculaire sur le lait de chamelle comme super-aliment (cliquez sur le document)

              Riz au lait de chamelle

              Riz au lait de chamelle

              Riz au lait de chamelle

              Riz au lait de chamelle
              Temps de préparation5 min
              Temps de cuisson30 min
              Type de plat: Dessert
              Cuisine: Française
              Keyword: Riz
              Portions: 4 personnes

              Equipment

              • 1 casserole
              • 1 Fouet
              • 1 Spatule
              • 4 Verres

              Ingrédients

              • 100 g. Riz
              • 1 L Lait de chamelle liquide
              • 1 Gousse Vanille
              • 80 g. Sucre en poudre fin
              • 20 g. Raisins de Corinthe sec

              Instructions

              • Mettre dans la casserole le lait, le sucre en poudre et la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
              • Mettre à chauffer à feu doux et mélanger au fouet
              • Juste avant ébulition du lait ajouter le riz et mélanger à la spatule
              • Laisser chauffer à feu doux pendant 20 à 25 minutes en fonction du type de riz
              • Ajouter les raisins de Corinthe et mélanger à la spatule
              • Dresser dans des verres
              • Laisser refroidir à température ambiante avant de les réserver au frais

              UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM

                Notes

                UNE RECETTE ORIGINALE WWW.CAMEL-IDEE.COM